Paprika - we groeien voor plezier en feest

 Paprika - we groeien voor plezier en feest

Er zijn nu zoveel paprika's: opgeblazen bolletjes met rode zijkanten, vlezige ronde-hoekige "Bulgaren" en langwerpige peulen-snavels. En tussen deze pracht verbergt zich een knappe man, die lijkt op een helder nieuwjaarsspeelgoed. Maak kennis met Bell Pepper.

De geschiedenis van de teelt van de paprika-variëteit

Informatie over deze plant is verrassend tegenstrijdig. In het rijksregister wordt het vermeld als een jaarlijkse paprikasoort die in 2008 door het landbouwbedrijf Gavrish en het Research Institute of Greenhouse Vegetable Growing is verklaard. Andere fabrikanten presenteren het als een hybride en noemen het zelfs bessen- of bessenpaprika's, die inheems zijn in Zuid-Amerika. Waarschijnlijk zouden voor de gemiddelde tuinman botanische subtiliteiten niet zo belangrijk zijn als er geen zaden nodig waren. Hoogstwaarschijnlijk produceren verschillende bedrijven zowel de variëteit als de hybride, aangezien, te oordelen naar de beoordelingen, de paprika's ook verschillen in scherpte.

Beschrijving van de paprika-variëteit

Deze paprika kan zowel buiten als in een kas worden gekweekt. Vanwege zijn aantrekkelijke heldere vruchten wordt hij ook gekweekt als kamerplant.

Paprika wordt door zijn bijzondere vorm ook als kamerplant gekweekt.

De struiken zijn half uitgespreid, ze strekken zich onder gunstige omstandigheden uit tot 1,5 m. Ze zijn bedekt met lichtgroene bladeren, aan de basis licht afgerond met een langwerpige punt. De rimpeling van het blad is niet erg uitgesproken. De bloemen zijn eenvoudig. Vruchten zijn prismatisch, naar boven en naar beneden gericht, en net onder de "evenaar" hebben ze een verlenging, waardoor ze op een vreemde draaimolen of pompoen lijken. Van een afstand lijken struiken met hangende rijpe paprika's meer op physalis.

Het oppervlak van de vrucht is glad en glanzend. Onrijpe paprika's zijn lichtgroen, terwijl rijpe paprika's oranjerood worden. Hun gewicht is afhankelijk van de groeiomstandigheden en varieert van 70-90 g. De wanddikte kan oplopen tot 4 mm. Het vruchtvlees heeft een aangename smaak, zoetig. De scherpte is geconcentreerd in de septa en zaden. Het aantal camera's is 2-3.

De vruchten worden vers gegeten, gebruikt voor culinaire verwerking, in bereidingen. Heldere paprika's in diverse marinades zijn erg decoratief.

Ik kweek deze variëteit thuis, aan de noordkant, bij gebrek aan ruimte. Mijn peper wordt niet hoger dan 40-45 cm, hij is dicht bedekt met lichtgroen blad. Bloeit en draagt ​​periodiek fruit. De grootte van de vrucht is klein, het gewicht is ongeveer 40 g Voor mij is Bell niet genoeg hete peper. Het is een lust voor het oog in plaats van een lust voor het oog. Maar zijn charme zit hem in een lang leven en pretentieloosheid. Het groeit al enkele jaren, heeft nergens last van, heeft geen last van parasieten. Nadat ik de vruchten heb verzameld, heb ik de takken afgesneden, het is jammer dat ze zonder bladeren en vruchten kijken. Dichter bij de lente verschijnen nieuwe scheuten en bladeren en wordt de struik nieuw leven ingeblazen.

Kenmerken van de paprikasoort

Bellflower is een zeer productieve plant. Wanneer gekweekt in kassen, wordt 4-5,5 kg fruit geoogst vanaf 1 m2. In kassen zijn de struiken hoger en groeien ze onder de 2 m.

Paprika wordt als een zeer productieve plant beschouwd.

Vroegrijpe variëteit. Lijdt niet aan ziekten, wordt niet aangetast door ongedierte.

Video: rode paprika

Teelt van verschillende paprika's

Paprika's worden gekweekt in zaailingen. De werkzaamheden starten eind februari. Ervaren zomerbewoners volgen de maankalender voor trouw. Het wordt aanbevolen om de zaden te laten weken voordat ze worden geplant.

Sommige tuinders laten de zaden niet weken, maar vullen ze in de grond en morsen ze daarna met kokend water. Ze zeggen dat op deze manier de grond en zaden worden gedesinfecteerd en de kiemkracht bijna 100% is. Voordat u deze aanbeveling in gebruik neemt, is het misschien de moeite waard om deze op minder waardevolle zaden te controleren.

Meestal worden Fitosporin of Epin gebruikt om te weken. Soms worden de zaden daarvoor gepekeld in een sterke oplossing van kaliumpermanganaat. Het is een kwestie van gewoonte. Vervolgens worden de zaden in een vochtige doek gewikkeld, in plasticfolie gewikkeld en een tijdje op een warme plaats bewaard totdat ze rijpen.

Zaailingen krijgen:

  1. Aan de container wordt grond toegevoegd, bestaande uit voedingsbodem, turf en zand of vermiculiet voor drainage. De verhouding van onderdelen is 2: 2: 1. Voor het planten wordt de grond bewaterd met Fitosporin-oplossing, de uitgekomen zaden worden zorgvuldig uitgespreid en nog eens 1,5-2 cm met aarde besprenkeld. Sluit af met een deksel. Laat op een warme plaats staan ​​bij een temperatuur van +28 ... + 29overVan tot de opkomst van zaailingen.

    Zaden worden op het grondoppervlak gelegd en bovenop met aarde gestrooid

  2. Zodra er spruiten zijn verschenen, worden de trays met zaailingen overgebracht naar een verlichte vensterbank. Pas indien nodig extra verlichting toe met fytolamps. In de fase van 2-3 echte bladeren duiken de planten in aparte cups.

    Na het verschijnen van zaailingen worden containers met peper op de vensterbank geplaatst

  3. Zaailingen worden in de grond geplant nadat de dreiging van vorst voorbij is. Afhankelijk van de regio is dit midden of tweede helft mei. Tegen die tijd hebben paprika's minstens 6–8 bladeren.

    In mei, wanneer er geen vorstgevaar is, wordt peper in de volle grond geplant.

Paprika's kunnen overvloedig met fruit worden bezaaid, dus op de site is het voldoende om slechts 2-3 struiken op een afstand van 40-50 cm van elkaar te hebben. Het is beter om onmiddellijk 200 ml as aan het plantgat toe te voegen, elk 1 theelepel. superfosfaat en kaliumsulfaat, overvloedig gieten. Direct na het planten wordt de peper opnieuw bewaterd om geen holtes in het gat achter te laten.

Het is voldoende om 2-3 paprikastruiken op de site te hebben, rijkelijk bezaaid met fruit

In de zomer kunnen de struiken meerdere keren worden gevoerd. Gebruik hiervoor een infuus van brandnetel of toorts.

Koemest wordt met water gegoten in een verhouding van 1: 3, 3-4 dagen gelaten. Af en toe roeren. Zeef, verdun 3 keer en geef de struiken water. Als u pluimveemest gebruikt, moet u de meststof verdunnen in een verhouding van 1: 7. Om de brandnetelinfusie te bereiden, verzamelt u verse brandnetel in een vat met een derde en vult u deze met water. Roer het mengsel enkele dagen totdat een karakteristieke geur verschijnt. Zeef, breng onder de wortel van planten.

Liefhebbers van minerale meststoffen voegen 10 g ammoniumnitraat en 30-40 g superfosfaat en kaliumsulfaat toe aan 10 liter water. Dergelijke verbanden worden niet vaker dan 1 keer per maand gegeven.

Maak de grond rond de struik voorzichtig los om de oppervlakkige wortels niet te beschadigen. Het is het beste om de grond te mulchen met vers gemaaid gras om onkruidgroei te onderdrukken en de grond los te houden. Als bonus is er extra bescherming tegen minerale onderkorst en oververhitting.

Geef de peper water als dat nodig is. Meestal elke 2-3 dagen.

Getuigenissen

Vandaag heb ik ingelegde paprika's geopend. Gemarineerd met hele vruchten. Hij lijkt semi-heet pittig te zijn. Dus ik wil je vertellen, het smaakte ernaar - kijk uit. Komt het door beitsen met de kern? Of ben je stoffig geworden? Opgegroeid in een kas naast hete pepers. Maar de boeren vonden het lekker, degenen die van pittig houden.

Of je er nu voor kiest om paprika's te kweken - voor voedsel of decoratieve doeleinden - het zorgt voor een vakantiegeest en laat een pittige nasmaak achter.

[Stemmen: 2 gemiddeld: 5]


Paprika Groot gevecht

Rijpingsperiode: vroeg, 105-115 dagen
Vorm, gewicht van fruit: cilindrisch, 260-280 g
Struik type: bepalend
Groeiende regio's: alomtegenwoordig
Productiviteit: 7,0-7,5 kg per vierkante meter m.


Agrofirm "Aelita" heeft een interessante rassenfamilie gecreëerd, waaronder Big Boy, Girl, Mom en Dad paprika's. De groenten zijn groot, mooi en hoogproductief. Elke soort heeft zijn eigen voordelen die tuinders en tuinders aantrekken. De groep onderscheidt zich door een bijzonder kleurenpalet, waarin Boy zich kenmerkt door de meest traditionele uitstraling. Het ras werd in 2012 geregistreerd als een van de Russische fokprestaties en heeft sindsdien zijn positie alleen maar versterkt.


Peper voor paprika: de beste variëteiten

Er zijn veel soorten paprikapoeder in de wereld, maar ik wil graag stilstaan ​​bij enkele van de meest voorkomende, die al zijn getest door Russische tuiniers en brede waardering hebben gekregen. Peper kan qua rijping vroeg, halverwege en laat rijp zijn. De kleur van de vrucht is ook gevarieerd; paprika kan paars, oranje, rood, geel en groen zijn.

Grote papa

De variëteit behoort tot de vroege rijpe - het duurt ongeveer 4 maanden vanaf het pikken van de spruiten tot het oogsten van rijp fruit. Struiken worden klein - tot 75 cm lang en vrij compact. Je kunt deze peper op open en beschermde grond laten groeien.

De bladeren van de variëteit zijn donkergroen van kleur met een paarse tint. Tijdens de bloeiperiode verschijnen blauwe bloemen aan de struiken. De vruchten zijn kegelvormig, paars of donker kersentint en zeer dikke wanden, die wel 7 mm dik kunnen worden. Het gemiddelde gewicht van het fruit varieert van 90 tot 150 g, de smaak van paprika is erg sappig, zoet, zonder bitterheid. Met de juiste en zorgvuldige zorg kunt u 6 - 7,5 kg per vierkante meter oogsten. Ik zou graag de hoge resistentie van het ras tegen schimmel- en virusziekten willen opmerken.

Geschenk uit Moldavië

Paprika Gift of Moldova behoort tot de variëteiten van gemiddelde rijping - het gewas kan al 135-140 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten worden geoogst. Nette en compacte struiken van ongeveer 50 cm hoog hebben geen frequent onderhoud nodig en zijn vrij bescheiden. Het ras kan worden gekweekt in de bedden en in kassen, onder alle klimatologische omstandigheden en op verschillende bodems. Paprika wordt gekenmerkt door een hoge immuniteit tegen veel voorkomende ziekten, evenals door weerstand tegen veranderlijke en onstabiele weersomstandigheden.

Kleine rode vruchten hebben een conische vorm en een gemiddeld gewicht van 70-90 g, de wanddikte bereikt 6 mm. Het vruchtvlees is buitengewoon zoet, sappig en aromatisch.

Ondanks het kleine gewicht van het fruit, geeft de Gift of Moldova een uitstekende oogst - tot 7 kg per vierkante meter.

Lumina

Nog een van de meest voorkomende paprikasoorten in het middenseizoen - 130 dagen gaan van ontkieming tot oogst. Geschikt om zowel buiten als onder dekking te kweken. Het ras heeft een uitstekende immuniteit tegen ziekten, zelfs in de meest ongunstige klimatologische omstandigheden.

De standaard compacte struik bereikt een hoogte van ongeveer 80 cm. Rijpe vruchten zijn rood, kegelvormig en gemiddeld gewicht 80 - 110 g. Wanddikte is 7 mm. De smaak van paprika is rijk peperig, zonder bitterheid, het vruchtvlees is extreem sappig. Het ras kenmerkt zich door een uitstekende houdbaarheid, is lang houdbaar en verdraagt ​​gemakkelijk transport zonder zijn representatieve uitstraling te verliezen. Vanaf een vierkante meter kan tot 8 kg geurig fruit worden geoogst.

Korenovsky

Korenovsky is een paprikavariëteit in het middenseizoen: er gaan 4 maanden over van spruiten tot het verschijnen van een rijpe oogst. Het kan worden gekweekt in beschermde en onbeschermde grond. De variëteit wordt gekenmerkt door een hoge immuniteit tegen veel voorkomende ziekten, winterhardheid tegen ongunstige weersomstandigheden en andere negatieve factoren.

De uitgroeiende struik wordt iets meer dan een halve meter en heeft grote bladeren. Rijpe vruchten zijn prismatisch of afgeknot kegelvormig en hebben een dieprode kleur. De paprika's worden vrij groot - hun gewicht bereikt 200 g en de wanddikte is 6 mm. Het oppervlak van de vrucht heeft een golvende of geribbelde structuur en een dichte, glanzende schil. Het vruchtvlees is erg zoet, sappig met een rijk peperachtig aroma. Per vierkante meter kan tot 5 kg rijpe paprika's worden geoogst.

Klok

Een zeer mooie en ongebruikelijke laatrijpe variëteit - er gaan gemiddeld 15 dagen voorbij van ontkieming tot oogst. De struik is erg hoog, kan 2 meter hoog worden en vereist een kousenband aan de steun. Peper is resistent tegen vele ziekten, tolereert gemakkelijk extreme temperaturen en ongunstige weersfactoren.

De variëteit wordt gekenmerkt door een ongebruikelijke vorm van de vrucht in de vorm van een rode bel. Het gemiddelde gewicht van de vrucht is 50-100 g, het vruchtvlees is zeer sappig en aromatisch met een delicate zoetzure smaak. De opbrengst is ongeveer 2,5 kg per vierkante meter.


Grootvruchtige Big Boy-peper maakt deel uit van de rassengroep, die ook omvat:

  • Grote papa
  • Grote moeder
  • Grote meid.

De meest originele is de Big Papa-peper, omdat de vruchten een originele paarse kleur hebben. Deze tint komt overeen met technische rijpheid; bij het bereiken van biologische rijping wordt het bruinrood. De vorm van de groenten is conisch en het gewicht is klein - ongeveer 100 g, wat het volume van het gewas beïnvloedt. Van elke meter aanplant kunt u 5,0-5,5 kg verzamelen, zowel in gesloten grond als in open bedden. De variëteit begint vruchten af ​​te werpen na 110-120 dagen vegetatie. Struiken van gemiddelde hoogte, semi-spreidend. Het voordeel van planten is hun hoge weerstand tegen belangrijke gewasziekten.

De paprikasoort Big Mama onderscheidt zich door een hoge opbrengst van 7 tot 8 kg per vierkante meter. Afhankelijk van het type bodembedekker zijn de afmetingen van de struiken afhankelijk. Zonder bescherming worden de planten niet meer dan een halve meter hoog, en onder de kas groeien ze tot 1 m, terwijl ze een meer spreidende kroon vormen. In kassen wordt aanbevolen om de struiken op een latwerk te binden en tot 2 stengels te vormen, waarbij de bloem op de eerste tak wordt verwijderd. De vruchten zijn mooi, oranje van kleur, groot, als een cilinder. Het gemiddelde gewicht van paprika's is 120 g en de wanddikte bereikt 7 mm. In tegenstelling tot de rest van de groep is de soort resistent tegen koud weer en weinig licht, waardoor de zaden 1-2 weken eerder gezaaid kunnen worden.

De laatste vertegenwoordiger van de groep is Big Girl-peper. Het ras is ook vroeg rijp met een groeiseizoen van 105 tot 110 dagen. Evenzo schieten zaailingen wortel in open of gesloten grond. Korte struiken van het type met een halve steel hebben geen kousenband of vorm nodig. De vruchten worden zeer actief gebonden, tegelijkertijd zitten er 8-10 paprika's op de plant. De groenten zijn groot, met dikke wanden, trapeziumvormig, met een gewicht tot 200 g De gemiddelde productiviteit van het ras is 6-7 kg per vierkante meter. Een van de voordelen is de weerstand tegen culturele ziekten en temperatuursprongen.


Overzicht van variëteiten van paprikateelt fruit naar boven met foto's en recensies

Paprikasoorten, zowel zoet als heet, vallen op door hun variëteit. Binnenlandse tuinders raken soms zelfs verdwaald, hoe interessant en origineel de vruchten van deze cultuur kunnen zijn. Tegelijkertijd houden velen, samen met opbrengstindicatoren, rekening met andere kenmerken van variëteiten, bijvoorbeeld de locatie van fruit op takken.

Tot de populaire paprikasoorten behoren die waarbij de vruchten - kegels, prisma's of ballen niet naar beneden maar naar boven groeien. In deze recensie zullen we je vertellen over zoete en scherpe variëteiten met ongebruikelijke, opgaande vruchten.

Paprikasoorten met groeiende vruchten

Om te beginnen doen deze paprika's qua opbrengst en smaak geenszins onder voor gewone planten met hangend fruit. Het hangt allemaal af van de omstandigheden waarin uw paprika's groeien, het klimaat, de verzorging en natuurlijk de kenmerken van het ras.

Kenmerkend

Beide paprikasoorten behoren tot de talrijke nachtschadefamilie, waartoe ook tomaten en aardappelen behoren. Planten kunnen verschillende hoogtes, blad, vorm, kleur en smaak van de vrucht hebben. Bij paprika's nadert de hoeveelheid capsaïcine nul, bij hete pepers is het deze alkaloïde die de mate van scherpheid van het fruit bepaalt.

Onder zowel hete als zoete paprikasoorten zijn er Indets en ondermaatse planten, daarom moet bij het kiezen rekening worden gehouden met dit kenmerk. In de omstandigheden van de regio's in het noordwesten, de middelste zone van het land, maar ook buiten de Oeral en in Siberië, is het wenselijk om dit gewas onder schuilplaatsen te laten groeien. Paprika's (vooral hete) groeien goed op ruggen, maar in de noordelijke streken kan de zomer koel zijn, en daarom zal je lang op de oogst moeten wachten.

Alle soorten paprika's zijn ingedeeld in groepen volgens de rijpingsperiode. Voor het zuiden is de beste optie laatrijpend hoog onkruid, dat u zal verrassen met een goede oogst van fruit.Voor koudere streken is het noodzakelijk om variëteiten voor het vroege en middenseizoen te kiezen, terwijl het belangrijk is dat ze worden aangepast aan bepaalde klimatologische omstandigheden.

Tegenwoordig kunnen tuinders uit de paprika's alle opties kiezen die aan hun behoeften voldoen. Planten met paprika's die naar boven groeien, zijn ook interessant vanwege hun decoratieve effect. Dergelijke hete pepers worden vaak in potten gekweekt - in de keuken, op het balkon, waar ze een echte decoratie van het interieur zijn. Rijpend fruit kan worden gebruikt voor kruiden.

Het is gebruikelijk om op de site paprika's te telen, ze te planten in kassen, schuilplaatsen (bogen, tunnels), maar ook in allerlei soorten kassen.

Gebruik je altijd alleen gekochte zaden, dan is er minder gedoe (weliswaar meer kosten) en kunnen paprika's in dezelfde kas worden geteeld. En wees niet bang dat je dit seizoen in plaats van zoet fruit door overbestuiving paprika's krijgt met bitterheid. Deze eigenschap kan zich alleen manifesteren in de volgende generatie paprika's en in het eerste jaar zullen er geen veranderingen in de smaak van de vrucht zijn.

Eigendommen

Paprika's zijn favoriet bij culinaire experts, omdat je er veel verschillende heerlijke gerechten van kunt koken. Verschillende augurken, marinades en diverse soorten zijn ook lekker, waar tomaten, komkommers, hete pepers en pompoen met succes een prachtige groente vergezellen.

Het vruchtvlees van de vrucht van de plant bevat een grote hoeveelheid verschillende vitamines, waaronder caroteen, rutine, vitamine C en B. Zo'n peper is handig voor diegenen die willen afvallen, de immuniteit willen vergroten, de werking van bloedvaten willen verbeteren en het hart.

Dankzij de heilzame sporenelementen en stoffen in paprika's verbetert de conditie van het haar en de huid, stijgt de stemming (dit is ook kenmerkend voor hete peper) en wordt de stofwisseling genormaliseerd. Maar het is absoluut noodzakelijk om rekening te houden met de individuele kenmerken van het organisme, omdat soms bepaalde reacties op het gebruik van peper heel goed mogelijk zijn.

Hete pepers verschillen van paprika's doordat hun vruchten een alkaloïde bevatten met de oorspronkelijke naam capsaïcine. Het is geen toeval dat zelfs het geslacht van hete peper paprika wordt genoemd. Deze stof geeft de peper de gewenste mate van scherpte, en als er veel is, verandert de vrucht in een echte "nucleaire kernkop".

Fans van pittige gerechten geven de voorkeur aan scherpe variëteiten (en er zijn er enkele onder de opwaarts groeiende paprika's), maar voor degenen die de voorkeur geven aan pittige paprika's, zijn er veel hybriden met zoet-pittig fruit.

Het is capsaïcine, evenals sommige etherische oliën, die hete peper dankt zijn wijdverbreide gebruik, niet alleen als specerij, maar ook als medicijn. Het helpt bij verschillende verkoudheden, gewrichtspijn (tincturen, zalven, crèmes met peper) en zelfs kanker. Door een klein plakje hete peperkoek toe te voegen aan soep of poeder aan bijgerechten, kunt u uw immuunsysteem versterken en uzelf beschermen tegen verschillende infecties.

Maar u moet altijd de normen onthouden, evenals elementaire nauwkeurigheid. Er zijn verschillende soorten hete chili die ongemak op de huid veroorzaken, dus je hoeft alleen maar met de vruchten van zo'n peper te werken met handschoenen. Overigens is het nutteloos om een ​​peper te drinken die een branderig gevoel heeft veroorzaakt met water; melk, yoghurt, een lepel gekookte rijst of een boterham zijn hiervoor het meest geschikt.

Overzicht van pittige variëteiten

Beschrijving van de rassen waarin de paprika's naar boven groeien, laten we beginnen met hete pepers, waarvan er veel ook als sierteelt worden geteeld.

Aladdin

Wie deze compacte plant voor het eerst bezaaid met veelkleurige peulen ziet, gelooft niet eens dat dit een hete peper is.

Het is dit soort Aladdin - mooi, vroeg, overvloedig vruchtbaar en bovendien erg pittig. Hij verrast niet alleen door zijn hoge opbrengst, maar ook door zijn magnifieke, originele uitstraling.

De struik wordt 40-50 cm groot, dus de variëteit is geweldig om thuis te kweken: op een vensterbank of op een balkon. Paprika's hebben de vorm van kleine kegels, per gewicht - ongeveer 20 gram, groeien naar boven. De kleur van de vruchten is zeer ongebruikelijk: in het begin kunnen ze geel, crème, roze, violetblauw zijn en pas als ze volledig rijp zijn, krijgen ze een rode kleur. De smaak van de paprika's is pittig, terwijl ze erg aromatisch zijn.

De variëteit is pretentieloos, groeit goed, zelfs in schaduwomstandigheden, maar toch, om een ​​overvloedige oogst te verkrijgen, is het beter om de struiken van Aladdin te voorzien van licht, warmte en vocht.

Falcon bek

De hete pepersoort Falcon's Beak onderscheidt zich door zijn kleine formaat en compactheid. De vruchten, naar boven gericht en puntige kegels, lijken echt op de snavel van een formidabele vogel. Het ras is middenseizoen, de eerste hete pepers kunnen na 120-125 dagen worden verwijderd, maar tot ze volledig rijp zijn, moet je nog ongeveer twee weken wachten.

De peulen zijn langwerpig, tot 5 cm lang, brandend van smaak. Per gewicht bereikt elk van hen slechts 7-10 gram, maar er zijn veel vruchten in de struik. Het ras is zeer geschikt om te drogen, ook de vruchten van de Falcon's Beak worden in diverse marinades gebruikt.

Bruid

De hete pepersoort met zo'n originele naam zal verbazen met zijn overvloedige vruchtzetting. Op de struik, die slechts 30 cm hoog wordt, wordt een groot aantal kleine, zeer geurige peulen gevormd.

Het ras is middenseizoen, groeit goed in kassen en wordt ook heel vaak als sierplant op het balkon of in de keuken gekweekt. Vruchten - peulen, groeien naar boven, eerst hebben ze een delicate romige kleur, daarna wordt de schil oranje en dan - felrood. Ooit kunnen er vruchten van verschillende kleuren aan de struik groeien, en zo'n plant ziet er erg elegant uit.

Vruchtvorming is overvloedig, langdurig. De vrucht is pittig van smaak, met een pikante kruidige toon.

Vurige vulkaan

Voor wie de voorkeur geeft aan bijzondere soorten, raden we aan om aandacht te besteden aan de Fiery Volcano hete peper. Tijdens het vruchtlichamen lijkt de struik inderdaad erg op een uitbarstende vulkaan, omdat de rood wordende vruchten naar boven zijn gericht. Het ras is vroeg, wat zeer geschikt is voor tuinders in de noordelijke streken. De eerste vruchten zijn binnen 90 dagen oogstrijp, ze kunnen groen worden verwijderd.

De peulen zijn langwerpig, kegelvormig, ongeveer 10 cm lang en wegen tot 15-19 gram. De wanden zijn dun, tot anderhalve millimeter, dus deze peper is geschikt om te drogen. De smaak van peperkorrels is heet, er is een specifiek aroma.

De schoppenvrouw

Deze variëteit aan hete pepers kan het beste thuis of op een balkon worden gekweekt, vooral omdat ze erg decoratief is. De struik heeft een ronde vorm, in hoogte - niet meer dan dertig centimeter. Interessant zijn de vruchten van de schoppenvrouw - kleine paprika's die eruit zien als een kegel, die eerst een paarse kleur hebben en dan oranje worden.

Tegelijkertijd kunnen paprika's van verschillende kleuren in de struik zitten, daarom ziet de plant er tijdens de vruchtperiode uit als een exotische bloem. Paprika's van deze variëteit onderscheiden zich door een brandende smaak, zeer aromatisch. Ze worden gebruikt als smaakmaker voor soepen, bijgerechten, ze kunnen ook worden toegevoegd aan marinades, conservering.

Sterrenbeeld

Deze variëteit onderscheidt zich door langdurige vruchtzetting, terwijl de rijpingsdata van de paprika's vroeg zijn. De struik is erg laag, goed bladrijk. De vruchten groeien een voor een in de boezem, naar boven gericht. Qua vorm lijken de paprika's op kleine harten - dikbuikig, met een gewicht van niet meer dan 9-10 gram.

De variëteit wordt niet per ongeluk Constellation genoemd, omdat de vruchten in verschillende rijpingsfasen verschillende kleuren hebben: paars, oranje, geel, helder lila, rood. Je krijgt de indruk van een echt helder sterrenbeeld - glinsterend en veelkleurig.

De vruchten hebben relatief dikke wanden - tot 2 mm, geschikt om te drogen en als specerij toe te voegen aan alle gerechten. Ze worden ook gebruikt in marinades, verschillende preparaten om een ​​scherpe smaak te geven.

Ryabinushka

Deze peper lijkt natuurlijk weinig op een echte lijsterbes, maar een verre gelijkenis is nog aanwezig. De variëteit is middenvroeg, de vruchten zijn rond, bevinden zich op de toppen van de takken en zijn naar boven gericht. De huidskleur van ronde peulen varieert van paars tot donkeroranje, wat de compacte struik een zeer heldere uitstraling geeft.

Door hun massa zijn de peperkorrels klein, tot 5 gram, naar smaak - zeer pittig, met een aangenaam pittig aroma. Aanbevolen om als potplant te kweken, hoewel veel mensen deze peper gebruiken voor bloembedden. De vruchten zijn zeer geschikt voor het maken van paprika; ze worden gebruikt als onderdeel van verschillende hete kruiden, sauzen, ketchups en ook voor augurken.

Figuur

De decoratieve variëteit Figure is perfect om thuis en op het balkon te kweken. De plant is compact, middelgroot bladachtig. Vormt een groot aantal kleine fruitpeulen met een felrode kleur.

Kenmerk van de variëteit: opbrengst, rangschikking van fruit (paprika's groeien op). De vruchten zijn erg scherp en geurig. Geschikt voor elk soort bewerking, om te drogen, als specerij aan gerechten toe te voegen.

Carmen

Een lage struik van de variëteit Carmen zal de loggia, veranda en keuken versieren. De plant bereikt een hoogte van slechts 30 cm, er zijn veel bladeren, maar ook fruit. De paprika's steken overal in de struik omhoog, eerst zijn ze groen en worden dan geleidelijk rood.

De plant heeft een mooie ronde kroon en heldere vruchten geven hem een ​​bijzondere smaak. De peulen zijn scherp, met een pittig aroma, qua gewicht - niet meer dan 10-12 gram. De waarde van de variëteit: pretentieloosheid, vriendschappelijke vruchtzetting, schaduwtolerantie.

Gorgon

Een andere bittere peper met vruchten die niet naar beneden groeien, maar omhoog, is de Gorgon. Het groeit goed in tuinbedden, maar het is nog steeds beter om het onder dekking te laten groeien. De plant is klein van hoogte, tot een halve meter, en kan dus onder bogen of in tunnels onder de film worden geplant.

Vruchten zijn klein, tot 2 gram per gewicht kegels naar boven gericht. Eerst hebben ze een rijke groene kleur en veranderen ze in felrood. Dit betekent dat de vruchten volledig rijp zijn, hoewel ze ook groen gegeten kunnen worden.

Overzicht zoete variëteiten

Er zijn niet zo veel soorten met opwaarts groeiend fruit onder de paprika's, maar als je wilt, kun je proberen om een ​​aantal van de onderstaande opties te telen.

Vuurwerk

Deze variëteit wordt correcter toegeschreven aan hete paprika's, maar zal in elk geval een goede opbrengst opleveren. De plant is een semi-heester type, klein in hoogte, tot 30 cm. De plant heeft veel bladeren, de kroon is rond, waardoor de struik erg doet denken aan een groene bol.

Vruchten in de vorm van kegels, bereiken een lengte van 6-7 cm, met een gewicht tot 5-6 gram. De kleur van de schil is oranje, maar alleen als ze volledig rijp zijn (daarvoor zijn de paprika's groen).

Rijptijd - tot 120 dagen wordt aanbevolen om Salute in kassen te laten groeien.

Juliet

Deze verbazingwekkende hybride vormt een groot aantal vruchten in de struik, terwijl hij pretentieloos is en resistent tegen vele ziekten.

Paprika Juliet F1 wordt aangeraden om in kassen te planten, waar de opbrengst hoger zal zijn. De struik wordt 80-90 cm, de bladeren zijn groot, donkergroen.

De paprika's in deze variëteit hebben de vorm van kegels, de smaak is zowel zoet als pittig. Per gewicht bereiken paprika's 80-90 gram, in lengte - tot 10-12 cm.Vruchten zijn sappig, met een vruchtwanddikte van maximaal 6 mm. Het kan worden gebruikt in salades, in bereidingen en om te koken.

Boneta

Als je dit ras goed verzorgt, krijg je meer dan 3 kg lekkere en zoete paprika's (cijfers per vierkante meter).

Het ras is vroeg, na drie maanden kun je de eerste groene paprika's eruit halen en gebruiken voor salades.

De vruchten lijken op kleine prisma's, met een gewicht tot 200 gram, maar er kunnen grotere exemplaren zijn, tot 250-260 gram. De variëteit behoort tot dikwandige paprika's, vruchtwand - tot 8 mm. De vruchten groeien naar boven op de takken. Ze zijn zoet van smaak, met een licht kruidige toon.

Bonetavruchten zijn geschikt voor alle soorten conservering, marinades, diverse culinaire gerechten.

Dionysus

Een andere paprika, Dionysus, zal je verrassen met zijn goede fruitsmaak en hoge opbrengst. Het is ook beter om het in kassen te laten groeien, in dit geval is het mogelijk om tot 6 kg fruit van 1 m2 te verwijderen. meter.

De struik is middelgroot, groeit tot 80 cm. Uitgestrekte takken, met veel blad.

Vruchten zijn kegelvormig, gevormd aan de toppen van takken en groeien naar boven. De kleur van de vrucht is groen in het stadium van onvolledige rijping en heldergeel aan het einde. Het ras wordt ook gewaardeerd om de dikke, tot 6 mm dikke wanden van paprika's.

Zeer geschikt voor het vullen, koken van lecho en marinades.

Goudfazant

Deze paprika onderscheidt zich door zijn gouden (inderdaad "gouden") vruchten. De variëteit is vruchtbaar, resistent tegen vele ziekten en groeit bovendien met succes, zelfs in de barre streken van Siberië en de Oeral.

De vruchten zijn rond, zeer sappig, met dikke wanden (tot 10 mm). De eigenaardigheid van de variëteit is dat de vruchten naar boven groeien, waardoor de struik een ongewone uitstraling krijgt.

In termen van rijping - gemiddeld vroeg, tot 120 dagen. De vruchten worden gebruikt bij het koken, voor het bereiden van salades, ze zijn lekker vers en in elke bewaring.

Getuigenissen

Christina, regio Amoer

Ik kweek peper thuis Bruid. Het eerste jaar maakte hij me van streek, van alle paprika's die binnen groeien, werd hij ziek, ik moest het afsnijden. Ik plantte een nieuwe struik, ik was erg blij toen de eerste bal werd vastgebonden. Het is noodzakelijk om water te geven, te bestuiven, te voeden, anders zullen er weinig eierstokken zijn of zullen ze eraf vallen. Over het algemeen heeft het verzorging nodig, maar het zal u verrassen met zijn schoonheid.

Tatiana, regio Moskou

Ik besloot om een ​​hete decoratieve peper te planten, de keuze viel op Ryabinushka. In maart gezaaid, eind juni waren er paprika's in de struik. Hij groeide op in mijn tuinbed, naast de kas, het was eerst bedekt met een afdekmateriaal. De paprika's groeiden rond, wat erg ongebruikelijk is; ze smaken erg heet.

Dit jaar zal ik het opnieuw planten (ik heb mijn zaden bewaard), ik zal proberen het in de herfst in een pot te verplanten en in de keuken winter te laten groeien.

Anna, Nizhny Novgorod

Ik koos voor Aladdin-peper voor het balkon, het groeit met een vriend, het is erg mooi. Aanvankelijk groeide het in potten van één liter en ging vervolgens over in potten van drie liter. Er waren veel vruchten, alles groeit naar boven. Iedereen die deze schoonheid zag, bewonderde alleen maar en was nog steeds verrast dat dergelijke paprika's eetbaar zijn. Ik heb twee potten gepekeld, alles opgegeten in de herfst, ze zijn erg lekker. Alleen de zaden moeten worden verwijderd, anders wordt een zeer vurige marinade verkregen. Dit jaar is er al meer gezaaid en zal ik al groeien in het land. Ik kocht dikwandige scherpe soorten, vooral om te naaien.


Bekijk de video: Explainer: Why the Grand Ethiopian Renaissance Dam worries Sudan and Egypt