Spirulina

Spirulina

Wat is dit

Spirulina is een blauwalg die tot de Oscillatoriacee-familie behoort. Het wordt ook Spirulina maxima L, Spirulina maxima, S. platensis genoemd. Het groeit in de brakke wateren van tropische en subtropische gebieden. Het is wijdverbreid in centrale delen van Afrika en Amerika. De naam is afgeleid van de vorm die lijkt op een spiraal, erg smal en langwerpig van niet meer dan een halve millimeter. Hoewel het blauwe alg wordt genoemd, heeft het eigenlijk een donkergroene kleur vanwege de geeloranje pigmenten, afgeleid van carotenoïden, die vermengd met het blauw van de alg de klassieke kleur van spirulina geven. Deze alg is bekend en gewaardeerd voor voedselgebruik en vanwege de eigenschappen die verband houden met de voedingsstoffen die het bevat. Het werd gebruikt als voedsel door zowel pre-Columbiaanse beschavingen als door de oude Romeinen die het gebruikten om de door Afrika gedomineerde bevolking te voeden. Momenteel horen we over deze algen als een nuttig middel om ziektes als kanker en aids te bestrijden. Maar zelfs als de voedingsprincipes van dit zeewier werkelijk gunstige eigenschappen hadden, mag het geraas van het nieuws dat verband houdt met deze "geruchten" absoluut geen valse illusies opwekken en patiënten ertoe aanzetten om lopende therapieën op te schorten.


Eigendom

Spirulina bevat eiwitten, aminozuren, meervoudig onverzadigde vetten en vitamines. Daaronder vallen vitamine A en die van groep B. Het zeewier bevat ook universeel erkende carotenoïden met een hoge antioxiderende werking tegen cellulaire veroudering. Onder de essentiële aminozuren valt gamma-linolzuur op, dat een anticarcinogene werking lijkt te hebben. Spirulina wordt ook antivirale eigenschappen toegeschreven vanwege de aanwezigheid van enzymen zoals glucolipiden en sulfolipiden die actief zijn tegen sommige soorten virussen zoals herpes en hiv, maar op dit vlak mag echter niet worden aangenomen dat het nemen van actieve ingrediënten van spirulina een probleem kan zijn. manier om ernstige en zeer ernstige ziekten zoals kanker of aids te behandelen. Zeewier kan worden beschouwd als een geldig voedingssupplement dat het welzijn kan bevorderen door het immuunsysteem te versterken zodat het zichzelf kan verdedigen tegen ziekten voordat ze zich manifesteren of samentrekken. Wanneer, aan de andere kant, de ziekte aan de gang is, is het altijd nodig om de arts te raadplegen om de meest geschikte therapie voor te schrijven en te vragen of spirulina een adjuvans kan zijn bij andere therapieën. Vanwege de hoeveelheid voedingsstoffen is spirulina ook effectief bij afslank- en vegetarische diëten. Het eiwitgehalte is zelfs hoger dan dat van vlees, waardoor je een groter gevoel van verzadiging kunt ontwikkelen. Opgemerkt moet echter worden dat dit zeewier, in tegenstelling tot andere, geen jodium bevat. Door de hoge concentratie aan meervoudig onverzadigde essentiële vetten is het daarentegen een nuttig middel tegen cholesterol en diabetes. De essentiële aminozuren van deze alg zorgen ervoor dat de bacteriële darmflora wordt gereguleerd door de proliferatie van lactobacillus te bevorderen. De actieve ingrediënten van spirulina zijn ook effectief tegen premenstruele en hartaandoeningen en tegen de effecten van straling. Ze maken het namelijk mogelijk om het lichaam te zuiveren van giftige en radioactieve stoffen zoals cesium 137 en strontium 90. Door het hoge gehalte aan ijzer en foliumzuur heeft deze alg ook anti-anemische eigenschappen.


Hoe te gebruiken

Om precies te weten of spirulina de "wonderbaarlijke" eigenschappen heeft die we zojuist hebben genoemd, moet u eerst een arts raadplegen. Als u het juiste advies heeft gekregen, kunt u besluiten om de actieve ingrediënten in te nemen volgens de doseringen die de arts zelf adviseert. Wat echter het gebruik voor meer algemene aandoeningen betreft, zoals het verminderen van het verzadigingsgevoel voor een correct en uitgebalanceerd dieet, moet spirulina kort voor de maaltijd worden ingenomen om het verzadigingsgevoel te vergroten. De aanbevolen dosering is 10 gram per dag. Deze alg lijkt ook boulimische crises te voorkomen, dat wil zeggen die plotselinge hongeraanvallen die je dwingen te veel te eten. Het gevoel van verzadiging dat wordt opgewekt door de inname lijkt te wijten te zijn aan het hoge gehalte aan voedingsstoffen. De inname van spirulina mag echter niet worden opgevat als een vervanging van maaltijden om een ​​afslankend effect te verkrijgen, omdat de aanbevolen dosis niet zou voorzien in de dagelijkse voedingsbehoeften.


Spirulina: farmaceutische vormen

Spirulina wordt gevonden in apotheken, kruidendokters, parafarmacies en online e-commercesites. Het wordt verkocht als voedingssupplement in de vorm van tabletten, capsules, tabletten en poeder. Het deel dat in de kruidengeneeskunde wordt gebruikt, is de eencellige alg. Spirulina in verpakkingen van 200 tabletten van 380 mg kost ongeveer 12 euro. De aanbevolen dosering is 2, 3 tabletten per dag, bij de maaltijd. Spirulina in verpakkingen van 100 tabletten kost ongeveer 25 euro. Spirulina in verpakkingen van 100 capsules kost ongeveer 16 euro. De aanbevolen dosering is 3 capsules per dag voor de maaltijd, in te slikken met een groot glas water. Spirulina-poeder, in verpakkingen van 50 gram, kost ongeveer 5 euro.


Video: Spirulina - start eating smart. Ola Ławrynowicz. TEDxWroclaw