Mutsu Apple Care: een appelboom laten groeien

Mutsu Apple Care: een appelboom laten groeien

Door: Mary Ellen Ellis

Mutsu, of Crispin-appel, is een variëteit die smakelijke, gele vruchten produceert die zowel vers als gekookt kunnen worden genoten. Crispin is het resultaat van een kruising tussen een Amerikaanse en een Japanse appel.

Crispin Apple-informatie

De Crispin-appel komt van een kruising tussen Golden Delicious en een Japanse appel die bekend staat als Indo. De vruchten worden gewaardeerd om hun complexe smaak met tonen van kruiden, zoetheid en honing. Het is ook erg sappig. Crispin kan rauw en vers gegeten worden, maar staat ook goed op en behoudt zijn vorm tijdens het koken en bakken. Deze appels kunnen ook enkele maanden worden bewaard.

Mutsu- of Crispin-appels rijpen eind september, hoewel een probleem met deze bomen is dat ze mogelijk pas tweejaarlijks fruit produceren. Het is ook belangrijk om te weten dat Crispin-bomen andere appelbomen niet bestuiven, maar het kan worden bestoven door een andere variëteit in de buurt.

Een Crispin-appelboom laten groeien

Het kweken van Crispin-appelbomen lijkt veel op het kweken van een ander type appel. Geef het voldoende ruimte om te groeien tot een breedte van 12 tot 15 voet (3,5-4,5 m.) En om een ​​goede luchtcirculatie te hebben om ziekten te voorkomen. Zorg ervoor dat de grond goed afvloeit en dat de boom een ​​halve tot een volle dag direct zonlicht krijgt. Plaats het in de buurt van een andere appelboom voor bestuiving.

Geef je boom water totdat hij is gevestigd en dan is Mutsu-appelverzorging vrij eenvoudig. Geef water tijdens droogte, geef af en toe wat kunstmest en snoei de boom eenmaal per jaar voor vormgeving en gezonde groei.

Bekijk uw Crispin-appelboom op tekenen van ziekte, omdat deze vatbaar kan zijn voor cederappelroest en zeer vatbaar is voor blaren, appelschurft, echte meeldauw en bacterievuur. Door uw boom de juiste omstandigheden te geven en zorg te dragen voor bewatering en bodemdrainage, is het mogelijk om ziekten en plagen te voorkomen. Maar vanwege de hoge gevoeligheid van Crispin-bomen, moet u de tekenen van ziekte kennen en maatregelen nemen om ze vroegtijdig te behandelen.

Dit artikel is voor het laatst bijgewerkt op


Mutsu Apple

Dit product is niet meer op voorraad.

De voorraad is beperkt, dus zorg ervoor dat u de volgende keer niets mist door ons automatisch op de hoogte te stellen wanneer het weer beschikbaar is.

  • Omschrijving
  • Kenmerken
  • Zone-compatibiliteit
  • Grootte en afstand
  • Bestuiving
  • Gereedschap en benodigdheden
  • Planten en verzorgen
  • Verzend informatie
  • Tags
  • Vragen
  • klanten-reviews

Mutsu (Crispin)

Mutsu (Crispin) werd in 1937 ontwikkeld als een kruising tussen Golden Delicious en Indo. Vanaf het Aomori Research Station, Kurioshi, Japan, werd het in 1948 in de VS geïntroduceerd. In Japan staat het bekend als de Million Dollar Apple, die tegen hoge prijzen wordt verkocht. Afzonderlijke vruchten worden vaak in papieren zakken aan de boom gekweekt, waardoor ze een kristalgele of roze kleur krijgen, maar het inpakken vermindert de smaak. De vrucht is groot, langwerpig en onregelmatig. De gladde groenachtig gele huid is wasachtig en helder met een koperen blos. Het dichte vruchtvlees is knapperig, sappig en grofkorrelig met een pittige smaak. Een krachtige groeier, de vrucht verkleurt niet en verschrompelt niet bij bewaring. Het is bestand tegen vorst en sproeinevel, maar is vatbaar voor schurft en cederappelroest, en de vrucht kan gemakkelijk kneuzingen krijgen. Heet, droog weer versterkt de pittige smaak en het fruit blijft intact tijdens het koken. Het is geschikt voor desserts, koken en cider maken. Een triploïde met tweejaarlijkse neigingen, het heeft bestuiving nodig. Bomen moeten mogelijk worden gescoord om de toppen laag op de stam te drukken om steigerpoten te vormen. Enkele meldingen van bitter pit. Rijpt eind september, begin oktober.


Waar worden Mutsu-appels verbouwd?

Mutsu. Deze minder zure optie met stevig vruchtvlees, ook bekend als Crispin, is qua smaak vergelijkbaar met een Golden Delicious. Maar het blinkt uit als het gaat om structuur en behoudt meer een solide stevigheid. Mutsu's zijn geweldig voor taarten of andere recepten die voorzichtig koken vereisen.

Bovendien, wat zijn goede appels om te bakken? De 5 beste appels om te bakken

  • Granny Smith. De Granny Smith-appel is mijn go-to-appel voor elk gebakken of gekookt recept.
  • Jonathan of Jonagold. Deze appels lijken qua smaak erg op elkaar en hoe ze zich gedragen tijdens het bakken.
  • Cortland. Duw deze kleine appel niet opzij.
  • Braeburn.
  • Honeycrisp.

Weet ook, zijn appels afkomstig uit Japan?

Wereldberoemde Fuji Appels, Green Orin Appels, en knapperige Tsugaru Appels. Veel soorten appels worden het hele jaar door geteeld Japan, maar de volgende drie Tohoku-gegroeid appels zijn het populairst. De helft van Japan's fruitproductie is van de internationaal bekende Fuji appel.

Hoe zijn Jonagold-appels?

Beschrijving / Smaak Groot van formaat, het vruchtvlees is knapperig, sappig en romig geel van kleur. De Jonagold-appel heeft een uitgebalanceerde mix van de smaken van beide ouders en biedt de zoetzure smaak van de Jonathan en de aromatische honing Leuk vinden geur van de Golden Delicious.


DE TIEN BESTE TUINAPPELEN

Ik ben altijd een beetje op mijn hoede voor het samenstellen van best-of-lijsten, omdat het subjectief is en er ook zeker tegenstanders zijn .... ‘Hoe zit het met die en die variatie, hoe zou je deze kunnen missen’ - etc etc!

Het samenstellen van een dergelijke aanbevelingslijst heeft ongetwijfeld zin, niet alleen voor de leesinteresse van degenen die al bekend zijn met het kweken van appels, maar als een nuttig artikel voor degenen die minder ervaren zijn en die betrouwbare reserve-variëteiten nodig hebben die hen goed van pas zullen komen, ongeacht tuinbouwgeschiktheid, plaats en wat het vaak slechte weer hen ook kan bezorgen. En daarin ligt het dal - er zijn duizenden bekende appelvariëteiten, hoe beperk je het tot zo'n beknopte lijst? Omdat rekening houdend met bovenstaande kwaliteiten de overgrote meerderheid van hen kortingen! Het heeft geen zin om een ​​'perfecte' groeiende variëteit te hebben die nooit ziek wordt en je elk jaar tonnen fruit geeft, maar smaakt naar kauwen op een stuk triplex, dus je gebruikt de meeste nooit ... en aan de andere kant van de medaille klinkt het misschien geweldig om een ​​lang vergeten tijdloze schat te hebben met een heerlijke smaak, maar die je af en toe maar drie door schurft geteisterde appels geeft, als je daar zin in hebt! Het combineren van al deze deugden is in geen enkele variëteit te vinden en natuurlijk zullen veel cultivars op specifieke verdiensten gecultiveerd blijven worden. Maar de tien die ik je ga geven, gaan zo ver mogelijk om de titel ‘perfecte tuinappel’ te behalen

Ik begin dan op nummer tien, om wat spanning te verzamelen terwijl je doorleest en hopelijk kom je niet in de verleiding om meteen naar de felbegeerde nummer één plek te gaan!

10] GAVIN Dit werd in de jaren zeventig met veel tamtam uitgebracht door EMRS Kent van een zaailing die in de jaren vijftig in Hertfordshire was opgegroeid, maar zonk met weinig ophef. Het is grotendeels het domein gebleven van gespecialiseerde tuinbouwcollecties, maar ik ben er al een tijdje voorstander van, omdat het veel, veel beter verdient. Dit moet een van de meest schurft-resistente variëteiten zijn waarvan ik weet dat schurft een plaag is van veel appels en het is moeilijk om er vanaf te komen, kan hele gewassen bederven. Dat maakt dit ras dus enorm belangrijk en het heeft ook als geheel een goede ziekteresistentie. Het is gemakkelijk te kweken en vergevingsgezind. Geen one-trick pony, de vruchten zijn aantrekkelijk en mooi gekleurd en zijn meestal begin oktober klaar en blijven tot Kerstmis in goede staat. De smaak is aangenaam, licht aromatisch en zoetig. Het is geen overweldigende kropper, maar hij is consistent en levert elk jaar geen neiging tot tweejaarlijkse bijsnijden.

9] ONTDEKKING Misschien een voor de hand liggende keuze, maar ik wilde een vroege seizoensvariëteit toevoegen. Ik heb ze keer op keer overwogen, maar uiteindelijk kwam het toch neer op Discovery als de beste. Er is dus zeker een reden waarom het al meer dan 50 jaar de belangrijkste vroege in het VK is geworden. Voor diegenen die geïnteresseerd zijn in de geschiedenis van appel: Discovery is een in Essex geteelde variëteit en werd voor het eerst bekend in de jaren dertig van de vorige eeuw. De vruchten zijn platovaal van vorm en overwegend rood op een bleekgroen / gele ondergrond. De smaak is voortreffelijk, verfrissend en ietwat scherp, maar niet uitzonderlijk. Net als bij alle vroege vogels moet het direct uit de boom worden gegeten om er op zijn best van te genieten, als het na het plukken wordt bewaard, verliest het snel zijn glans. Seizoen augustus tot begin september. Is goed gekweekt zoals alle systemen en teeltmethoden.

8] CRISPIN Niet minder een Japanse variant, ook wel bekend als Mutsu. Voor degenen met een goede set knoesters en die van stevige, dichte appels houden, past er geen zo goed als Crispin. Ik vind het lekker omdat het ongevoelig lijkt voor seizoensvariaties en ik heb prachtig vruchtdragende exemplaren gezien over de hele lengte en breedte van het land. Crispin is een vrij krachtige variëteit - het is een triploïde die haar ongetwijfeld dat extra vleugje gezondheid en kracht geeft. Dus ik zou het aanraden bij dwergstammen, of als een cordon om de uitbundigheid te beperken, waarna het een geweldige appelboom in de tuin of in de boomgaard wordt. De vruchten zijn fors, blokvormig, meestal helemaal bleekgroen, extra knapperig en extra sappig - echt bevredigend om te eten. Zoet maar ook verfrissend. Je kunt er vanaf half oktober van genieten en het hangt tot kerst aan de boom en dat kan ook nog steeds geniet ervan ...... mits goed bewaard is het in maart nog steeds goed te eten. Ik heb mensen er ook mee horen koken. 1940 is opgegroeid en vertoont geen tekenen van veroudering.

7] SPARTAAN Ik hou van Spartaans, het verwent me op zoveel fronten en lijkt echt ‘alles’ te hebben. Er is maar één kleine handicap die verhindert dat het hoger op deze lijst komt, het is zo uitbundig dat het fruit klein kan zijn, tenzij het wordt uitgedund. Misschien houdt u van kleinere appels, of misschien zullen uw kinderen of kleinkinderen dat wel, in welk geval het geen probleem is. Spartaans fruit, het is niet goed, je zou uiteindelijk te veel kunnen eten als dat ooit als een nadeel zou kunnen worden aangemerkt, dan is het een leuke om te hebben. Spartan is een van de diepste rode appels, erg aantrekkelijk zowel aan de boom als in de fruitschaal. Sterker nog, wanneer gekweekt als een kordon of tegen een muur, kweeksystemen die resulteren in minder bladerige takken en meer zonlicht dringt daarom door, de vruchten zijn zelfs dieper van kleur en vaak nogal verbluffend zwart-rood. Het binnenste vlees is contrasterend vrij wit. Het is geen harde appel, gemakkelijk te eten en aangenaam van smaak. Het is zoet maar niet misselijkmakend zo in tegenstelling tot het miezerige Gala, dat ik persoonlijk een akelige appel vind om te eten en wiens populariteit me verbijstert. Spartaans is op zijn best van oktober tot eind november. Spartan is een ideale tuinvariëteit en heeft een uitstekende vorstbestendigheid - hij komt oorspronkelijk uit Canada, dus dat is geen verrassing.

6] HIERBIJ RUSSET Er moest één roodbruine kleur in zitten en hoewel er niet zoveel roodbruine variëteiten zijn om uit te kiezen, wordt al snel duidelijk dat de meer voor de hand liggende Egremont Russet is vervangen. Herefordshire Russet is een echte roodbruine kleur - het heeft een fijne ruwe gouden schil met slechts een paar kaneelrode vlekken die hoorbaar en daar ontwikkelen. Qua smaak combineert het die uitgesproken nootachtige roodbruine smaak met een toegevoegde diepte, een toegevoegde licht scherpe aromatische kwaliteit - een beetje zoals een Cox gekruist met een roodbruine kleur. De reden dat dit nieuwe [ish] ras voor mij Egremont overtreft, is dat het iets later bloeit, waardoor vroege vorst wordt vermeden, de vruchten zijn groter, ik vind de smaak nog beter, en het is ook zelfvruchtbaar - de enige roodbruine kleur die ik ken , dat is. Ik betwijfel of Egremont binnenkort van populariteit zal verdwijnen, maar Herefordshire Russet staat al op onze lijst met bestsellers, en terecht.

5] JAMES GRIEVE Een Engelse appelgroeiende uitblinker die eigenlijk uit Schotland komt en goed spreekt over zijn geloofsbrieven als een superharde artiest. Velen van jullie die dit lezen, zullen James Grieve al kennen, maar voor niet-ingewijden is het een appel die zowel wint als een zoet-scherpe dessertvariet, die je tot oktober kunt eten, maar eerder is hij geschikt voor veel kooktoepassingen. James Grieve is een duurzame, productieve kropper zonder rages of zwakheden, het is gemakkelijk te kweken en lonend. De vruchten zijn overwegend goudgeel met enkele stippels van zachtrood. Geen enkele lijst met aanbevelingen voor appels zou compleet zijn zonder deze lijst, ruim 100 jaar ‘jong’ en nog steeds sterk.

4] RODE MOUWEN Een variëteit die we voor het eerst verdedigden (en inderdaad introduceerden) in de jaren 80 en die nog steeds een overtreffende trap is. In tegenstelling tot veel vroege variëteiten, heeft Redsleeves een langer seizoen, dus hoewel je in de tweede helft van augustus kunt beginnen met oogsten, is het begin oktober nog steeds bruikbaar. Redsleeves is een geweldige seizoensvergroter om aan elke collectie toe te voegen en de reden dat het zo'n perfecte tuinappel is, is niet alleen vanwege zijn extreme betrouwbaarheid en vorsthardheid [oh ja, het is absoluut een van de meest winterharde soorten] maar vooral omdat de boom is van nature compact. Het hoeft minder te worden gesnoeid en is daarom gemakkelijker te kweken door beginners. De vruchten zijn platachtig, vrolijk diep rozerood, hebben een heerlijk zoete, milde smaak en zijn vrij klein maar van goede uniforme kwaliteit. En het beste? Redsleeves is zelfvruchtbaar, dus je kunt het op zichzelf kweken en toch goede opbrengsten behalen. Een perfecte terras- of tuinboom.

3] IK DURFDE Een controversiële keuze misschien, want Idared is nauwelijks ongebruikelijk en wordt tegenwoordig niet bijzonder gevierd, maar als ik alle eigenschappen meet, moet het een van de allerbeste variëteiten zijn om te kweken. Vorstbestendige, overvloedige opbrengsten, maar niet vatbaar voor tweejaarlijkse teelt [een fout waarbij de boom slechts om de twee jaar oogst, komt vaak voor bij een groot aantal variëteiten] Idared heeft prachtig gekleurde, rijk rood gelakte vruchten die zeer laat aan de boom zullen blijven hangen, in januari, zonder te bederven. In opslag kun je ze tot april met gemak bewaren. Idared is een echte variëteit met twee doelen - zoveel kookvarianten worden gepronkt als een tweeledig doel, maar in werkelijkheid blijft het vlees, ook al maken ze zoeter, te grof om echt lekker vers te worden gegeten. Niet zo Idared, het heeft een glad, knapperig vruchtvlees dat later geweldig als dessert kan worden gegeten. Wanneer het wordt gekookt - van oktober tot januari - behoudt het zijn textuur, is het zoet genoeg om met weinig of geen suiker te gebruiken en ontwikkelt het een kenmerkende, licht peerachtige smaak die best lekker is. Aan de boom is de aanblik van zoveel grote en fraai gekleurde appels een lust voor het oog en de lila getinte bloesem is ook behoorlijk aantrekkelijk. Idared is in de jaren veertig van de vorige eeuw een Amerikaan en ik aarzel niet om het zelfs aan te bevelen aan de nee-zeggers die het als 'saai' beschouwen.

2] GREENSLEEVES Deze appel van EMRS station Kent werd voor het eerst uitgebracht in 1977 en is de laatste jaren steeds populairder geworden, vooral als tuinboom, hoewel het commercieel nooit echt van de grond kwam. Het gaf ons ook de eerder genoemde zusterzaailing ‘Redsleeves’ Greensleeves is een appel van het middenseizoen die van eind september tot november kan worden genoten, het is een appel van gemiddelde grootte, niet te groot en niet te klein, en is bijna helemaal groen. Het heeft niet de samentrekkende scherpte van een Granny Smith, maar is minder zoet dan Golden Delicious en weet een verfrissende sappigheid te combineren zonder zuur of ziekelijk te zijn. Greensleeves is uitermate betrouwbaar, geeft elk jaar vrij vrucht, gemakkelijk te kweken, wordt vrijelijk aangespoord voor alle kweekmethoden en is ook zelfvruchtbaar - ideaal voor de tuin met één boom. Vrijwel de perfecte appelboom in de tuin… .. en eindelijk zijn we er - tromgeroffel ……

1] RODE FALSTAFF Er was eigenlijk niet veel overleg voor nodig om de nummer één 'beste' variëteit te bekronen - het was de voor de hand liggende keuze voor deze nieuwe variëteit, een geselecteerde kloon van de variëteit Falstaff uit de jaren 70 [een andere uitstekende variëteit die deze lijst gemakkelijk had kunnen maken] Red Falstaff is anders in zijn betere kleur, het ontwikkelen van een sterke rode blos aan de zonnige kant, het is een verbazingwekkende ziekteresistentie - zo'n prachtige, schone groei - en het is zelfvruchtbare aard. Hij kan zwaar bijsnijden zonder dat er een partnerboom nodig is. Red Falstaff is zeer vroegrijp met elk jaar een overvloedige opbrengst van middelgrote tot grote vruchten van uitstekende kwaliteit. Zelfs de bloesem is prachtig, groot en merkbaar roziger van kleur dan de traditionele appelbloesem. Qua smaak zou ik het aarzelend vergelijken met Braeburn - met tegenzin omdat die variëteit, laten we eerlijk zijn, ondanks dat het de doyenne van de supermarkt is, helemaal niet gezegend is met veel smaak. Red Falstaff is een soortgelijk soort appel, maar beter vind ik. Redelijk stevig en sappig, aangenaam verfrissend maar niet te zuur. Maar het ontwikkelt zich wel - ik wacht eigenlijk liever tot deze variëteit uit de boom begint te vallen. Meevallers zijn iets malser, hoewel zelden 'doorweekt' en hebben een heerlijke, fruitige smaak. Er lijkt altijd genoeg te zijn. De winterhardheid wordt goed verklaard, bloesems zijn geregistreerd als succesvol ingesteld op -4 graden! Een uitstekende variëteit in elk seizoen van oktober tot december of langer met zorgvuldige opslag. De onbetwiste perfecte tuinappelboom is Red Falstaff.

Bubbelend onder - enkele variëteiten die gemakkelijk deze lijst hadden kunnen maken: Sunset, Meridian, Saturnus, Red Windsor, Limelight, Falstaff, Jonagold, Fortune, Suntan, Jupiter, Kidds Orange Red.


Bekijk de video: Apple Watch Owners: A WARNING!