Waarom peterselie nuttig is voor vrouwen en mannen, wat zijn de geneeskrachtige eigenschappen ervan

 Waarom peterselie nuttig is voor vrouwen en mannen, wat zijn de geneeskrachtige eigenschappen ervan

Verse groenten versieren niet alleen gerechten en vullen hun smaak aan, maar verzadigen bovendien ons lichaam met de nodige vitamines - peterselie verdient in dit opzicht speciale aandacht, waarvan de gunstige eigenschappen niet bij iedereen bekend zijn. Maar deze plant, bekend bij de oude Egyptenaren, was vroeger zijn gewicht in goud waard! En nu worden de gunstige eigenschappen van peterselie met succes gebruikt in de volksgeneeskunde en in de cosmetologie, en de geweldige smaak wordt veel gebruikt bij het koken.

Samenstelling en geneeskrachtige eigenschappen van peterselie

Vertaald uit het Latijn betekent de naam van peterselie "groeien op een steen" - en inderdaad, deze plant groeit goed op steenachtige bodems en onderscheidt zich over het algemeen door zijn bescheidenheid. Peterselie kan zowel in de tuin tot de herfstkou worden gekweekt, als thuis op de vensterbank, in ieder geval het hele jaar door, de voordelen van peterselie zullen hier niet afnemen.

En laten we nu eens nader bekijken waarvoor peterselie nuttig is, welke vitamines en sporenelementen het bevat, hoe het het beste kan worden gebruikt en zal het gebruik van deze tuinplant geen schade toebrengen?

Voor velen wordt het een ontdekking dat peterselie bijna evenveel caroteen bevat als wortelen, en vitamine C - niet minder dan citroen! Om de dagelijkse inname van ascorbinezuur te krijgen, volstaat het om slechts 50 g groene scheuten te eten. Naast vitamine A en C bevat peterselie vitamine B1, B2, B12, PP, foliumzuur, ijzer, magnesium, kalium, fosfor, calcium en vetzuren.

Naast vitamine A en C bevat peterselie vitamine B1, B2, B12, PP, foliumzuur, ijzer, magnesium, kalium, fosfor, calcium en vetzuren

De genezende eigenschappen van peterselie:

  • verbetert het werk van de bijnieren en de schildklier;
  • de aanwezigheid van inuline verbetert het metabolisme;
  • heeft een ontstekingsremmend effect;
  • versterkt de bloedvaten;
  • zorgt voor de normale werking van de hersenen en zuurstofuitwisseling;
  • helpt bij ziekten van de maag, twaalfvingerige darm;
  • stimuleert spijsverteringsenzymen, wekt eetlust op en bevordert een vol gevoel;
  • effectief voor nefritis, ziekten van het urogenitale systeem;
  • heeft een gunstig effect op het gezichtsvermogen;
  • versterkt het tandvlees;
  • helpt om depressie te overwinnen en kracht te herstellen.

Vers sap is handig om te drinken voor de gezichtsscherpte en om de hersenfunctie te verbeteren

Het is handig om zowel verse peterselie als bevroren of gedroogd te gebruiken bij de bereiding van verschillende gerechten. Bouillon van peterselie helpt de honger te verminderen - slechts een half glas is voldoende. Het is handig om vers sap te drinken voor de gezichtsscherpte en de hersenfunctie te verbeteren, of het te gebruiken als een kompres voor kneuzingen, en van een bijensteek kun je een gepureerd groen peterselieblad aanbrengen.

Video over de voordelen van peterselie

Afzonderlijk is het de moeite waard om de peterseliewortel te vermelden - de nuttige eigenschappen ervan zijn van groot belang bij de behandeling van ziekten van het urogenitale systeem. Peterseliewortel wordt gebruikt bij de bereiding van afkooksels en aftreksels, of toegevoegd aan de bereiding van gerechten.

Video over de voordelen van peterseliewortel

In een plant als peterselie zijn de voordelen en nadelen afhankelijk van hoeveel het wordt geconsumeerd. Het is erg belangrijk om voorzichtig te zijn, aangezien de stof myristicine in greens spierkrampen, hoofdpijn, hallucinaties, misselijkheid, opwinding en gewichtsverlies kan veroorzaken bij "overdosering". Bovendien heeft peterselie contra-indicaties voor mensen die last hebben van urolithiasis of een ontsteking van de blaas.

Waarom peterselie nuttig is voor vrouwen en mannen

Peterselie wordt lange tijd als een vrouwelijke plant beschouwd, omdat het helpt om de menstruatiecyclus te normaliseren, de symptomen van het premenstrueel syndroom verlicht en pijnlijke aandoeningen tijdens de menopauze gedeeltelijk elimineert, mentale en fysieke stress verlicht. Dit voordeel van peterselie voor het vrouwelijk lichaam wordt verklaard door het hoge gehalte aan de hormoonachtige stof apiol, die werkt als het belangrijkste vrouwelijke hormoon, oestrogeen.

Van peterselie wordt aangenomen dat het de hormonale balans in het lichaam beïnvloedt.

Peterselie kan ook een groot effect hebben op de vrouwelijke schoonheid: maskers met toevoeging van kruiden reinigen het gezicht effectief en maken het witter, helpen bij het omgaan met acne en een droge huid, en het gebruik van afkooksels stelt u in staat om snel overtollig gewicht kwijt te raken dankzij een verbeterd metabolisme .

Vanwege het hoge gehalte aan foliumzuur is peterselie nuttig voor vrouwen bij het plannen van een zwangerschap. Zwangere vrouwen moeten echter heel voorzichtig zijn bij het consumeren van deze plant, omdat het de baarmoeder kan versterken, wat kan leiden tot zwangerschapsafbreking. Het is toegestaan ​​om niet meer dan een of twee takjes peterselie per dag te eten, als er geen kans op een miskraam is.

Vitamine-peterselie heeft ook gunstige eigenschappen voor vrouwen na de geboorte van een kind, waardoor het volume van de moedermelk toeneemt en de voeding van de baby evenwichtiger wordt.

Maar niet alleen peterselie helpt vrouwen, ook de gunstige eigenschappen voor mannen verdienen een aparte vermelding.

Dus, wat is peterselie nuttig voor mannen:

  • een bouillon van peterselie, gekookt met de toevoeging van geraspte selderij, aardappelen en wortels, helpt perfect om met een kater om te gaan;
  • deze bescheiden tuinplant is een krachtig afrodisiacum - het is nuttig om het aan voedsel toe te voegen om de potentie en het seksuele verlangen te vergroten (neem gewoon de maatregel in acht om de hierboven beschreven bijwerkingen te vermijden);
  • regelmatig wrijven van een peterseliemasker in de hoofdhuid verlicht kaalheid;
  • de wortels en zaden van verse peterselie zijn onmisbaar voor ontsteking van de prostaat, ze versterken de spieren van de prostaat, helpen bij het oplossen en verwijderen van stenen.

Om de voordelen van peterselie te laten opvallen, moet u deze regelmatig in het menu opnemen.

Om de voordelen van peterselie merkbaar te maken, voegt u het vaker toe aan gerechten of eet u het vers. Probeer de gehakte peterselie gewoon niet langer dan twee uur te laten staan, anders komen er schadelijke stoffen uit vrij.

[Stemmen: 5 gemiddeld: 3,2]


Als de greens werden gekweekt zonder de toevoeging van onnodige chemische meststoffen en groeiversnellers, zullen ze erg nuttig zijn.

100 g van het product bevat de volgende vitamines:

  • K - 658% van de ADH
  • C - 431%
  • bètacaroteen - 111%
  • B1 - 7%
  • B2 - 17%
  • B6 - 10%
  • B9 - 29%
  • E - 18%.

Peterselieblaadjes en -stelen zijn rijk aan macronutriënten zoals:

  • silicium - 50%
  • kalium - 24%
  • calcium - 20%
  • magnesium - 16%
  • fosfor - 10%
  • natrium - 9%
  • chloor - 7%.

De belangrijkste sporenelementen in greens:

  • mangaan - 155%
  • boor - 107%
  • vanadium - 61%
  • ijzer - 48%
  • nikkel - 43%
  • rubidium - 42%
  • kobalt - 41%
  • lithium - 21%
  • jodium - 17%
  • chroom - 16%
  • koper - 12%
  • zink - 11%.

Bij de wortels is de compositie niet zo rijk, maar ook nuttig voor de gezondheid. Ze bevatten:

  • vitamine K, C, groep B
  • kalium, silicium, fosfor, calcium, magnesium
  • boor, vanadium, mangaan, koper, rubidium, zink, kobalt.

Caloriegehalte en BZHU

Het caloriegehalte van het bovengrondse deel van peterselie is laag -: 36 kcal per 100 g. Bij de wortels is de waarde hoger - 51 kcal.

De voedingswaarde van de plant per 100 g staat in de tabel:

De glycemische index van het groene deel van peterselie is 5 eenheden, van de wortels - 10. Dit is bijvoorbeeld een lage indicator in vergelijking met dille (15), radijs (15), komkommer (20). Groenen zijn goed voor mensen met diabetes.

Het polysaccharide-inuline, dat in peterselie zit, normaliseert de bloedglucosespiegel.

Is het geschikt om af te vallen

Peterselie is een caloriearme plant en daarom zeer geschikt voor diegenen die hun gewicht in de gaten houden of willen verminderen. De plant heeft een diuretisch effect: afkooksels van bladeren, stengels, zaden en wortels spoelen overtollig water uit het lichaam. Het helpt de zwelling te verminderen en het gewicht te reguleren.

Belangrijk! Het is onmogelijk om afkooksels van een diuretische plant te misbruiken, omdat waardevolle stoffen samen met urine worden uitgescheiden. Het product wordt systematisch gebruikt, anders hoopt overtollige vloeistof zich weer op.

Dankzij voedingsvezels wordt de eetlust onderdrukt, waardoor de dagelijkse calorie-inname afneemt. Het lichaam wordt gezuiverd van cholesterol en schadelijke stoffen. Het vetmetabolisme wordt gestimuleerd in de structuur van onderhuidse weefsels, wat helpt om cellulitis kwijt te raken. Peterselie-infusies kalmeren het zenuwstelsel, dus zelfs het strengste dieet verstoort de psycho-emotionele toestand niet.

Infusies, afkooksels, thee worden gemaakt van de plant. Bladeren en stengels worden toegevoegd aan salades, soepen. Peterselie wordt droog, vers of bevroren gegeten.


Botanische beschrijving van peterselie

Peterselie is een tweejarig kruid van de Umbrella-familie. Het is uiterst zeldzaam, maar onder de vertegenwoordigers van dit geslacht worden nog steeds eenjarige planten gevonden.

  1. Bladeren. Ze kunnen van twee typen zijn: drievoudig vastgemaakt en dubbel vastgemaakt.
  2. Foetus. Het heeft de vorm van een ei. Lichtjes op de zijkanten gedrukt, als een ellips.
  3. Bloemen. Verschijnen in het tweede jaar na het planten. Bloeiwijzen hebben witachtige of geelgroene bloemen - licht roodachtig aan de basis.

Hoe peterselie te zaaien. Peterselie in het land
Hoe peterselie in de tuin te kweken
Peterselie. Geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties.

Voordelen en schade aan de gezondheid van het vrouwelijk lichaam

Groenen

Rauwe peterselieblaadjes zijn van groot nut voor het lichaam van een vrouw. Hun regelmatige consumptie is in staat om:

  • Stabiliseer de menstruatiecyclus.
  • Verminder of neutraliseer de symptomen van PMS, het volume van bloedverlies tijdens de menstruatie.
  • Vergemakkelijk het verloop van de menopauze en de menopauze.
  • Om het metabolisme te activeren.
  • Verwijder overtollig vocht uit het lichaam.
  • Om het verteringsproces en het werk van het spijsverteringskanaal vast te stellen.
  • Verbeter de bloedsamenstelling.
  • Versterk de immuniteit.
  • Normaliseer het werk van het zenuwstelsel.

Peterselie is ook nuttig in gedroogde vorm, omdat het kruid bijna de volledige voorraad nuttige verbindingen, vitamines en mineralen behoudt. Een nadeel: het caloriegehalte van de plant als gevolg van het drogen neemt toe (bij 100 g 276 kcal), maar het gewicht van het product neemt af. Een snufje peterselie is absoluut gewichtloos, maar de smaak van het kruid wordt intenser.

Een set sporenelementen en vitamines zorgt voor een aantal gunstige eigenschappen gedroogde kruiden voor het vrouwelijk lichaam:

  • Het toevoegen van droge kruiden aan voedsel is een goede manier om vitaminegebrek te voorkomen en de immuniteit te versterken.
  • Afkooksels van een gedroogde plant activeren het werk van het maagdarmkanaal, reinigen de lever, galwegen, nieren en urinewegen, wat helpt om zwelling te verlichten en het probleem van pijnlijk urineren op te lossen.
  • Infusies op droog gras hebben een gunstig effect op het zenuwstelsel en de hersenen: ze helpen de concentratie te verhogen, mentale activiteit te activeren en ook het zenuwstelsel te kalmeren.

Zaden

De zaden van de plant hebben dezelfde eigenschappen als de bladeren. De belangrijkste is een toename van de urineproductie, waardoor overtollig vocht uit het lichaam kan worden verwijderd. Deze functie is vooral handig wanneer:

  • Zoutafzetting: de vloeistof die het lichaam verlaat, wast de opgehoopte organische en anorganische verbindingen van urinezuur weg, de hoofdoorzaak van artrose, artritis en jicht.
  • Hypertensie: Veelvuldig urineren verlaagt geleidelijk de druk.
  • Chronische urologische pathologieën (cystitis, pyelonefritis): infecties en hun afvalproducten worden samen met de urine uitgescheiden.
  • Meer zweten: Frequente uitstapjes naar het toilet verminderen de snelheid van vochtafscheiding door de zweetklieren.

De plant kan alleen schade aanrichten als hij onnadenkend wordt gebruikt: een grote hoeveelheid groen zal de reactie van het lichaam veroorzaken, vergelijkbaar met voedselvergiftiging. Peterselie heeft ook contra-indicaties voor gebruik.


Geranium en gezondheid. Nuttige en geneeskrachtige eigenschappen van geranium

Nuttige en geneeskrachtige eigenschappen van geranium

Kamergeranium, en terecht - pelargonium een mooie kamerplant, niet grillig en gracieus, maar dit zijn niet al zijn voordelen, behalve zijn schoonheid brengt ook erg veel voordelen voor u en uw huis... Binnengeranium wordt al sinds de oudheid door volksgenezers gebruikt voor de behandeling van vele ziekten... Met zijn hulp genazen ze fysieke en mentale aandoeningen, en ze doen het tegenwoordig als traditionele geneeskunde en aromatherapie.

Als je al geplant hebt of van plan bent om kamergeraniums in je huis te planten, dan zou je moeten leren over de voordelen die het voor je kan hebben, je zult op een geheel nieuwe manier naar je schoonheid kijken.

Indoor geranium en luchtzuivering

Pelargonium (geranium) in huis is niet alleen schoonheid, maar ook schone lucht. Stoffen die geraniumbladeren afscheiden, kunnen de lucht zuiveren als een natuurlijk filter, en de antibacteriële eigenschappen hebben het vermogen om de lucht te desinfecteren en virussen en verschillende bacteriën te doden. Als een infectie, zoals een verkoudheid, in uw huis verschijnt, raakt u de bladeren van de plant vaker aan en hij zal het virus verslaan dat in de lucht van uw huis hangt.

Nuttige stoffen van pelargonium (geranium)

Pelargonium bevat veel voedingsstoffen in al zijn onderdelen. Geranium bevat nuttige flavonoïden, er worden nuttige etherische oliën uit geïsoleerd. Het bevat ook tannines en zetmeel. Zelfs nuttige fructose en pectine kunnen uit geraniums worden geïsoleerd. Het bevat mangaan, ijzer, fytonciden, alkaloïden. Het is verzadigd met verschillende organische zuren en bevat zulk nuttig galluszuur, dat niet veel planten bevatten.

Het gebruik van kamergeranium bij de behandeling van ziekten

Kamergeranium wordt al eeuwen door volksgenezers gebruikt in de volksgeneeskunde... Het wordt gebruikt als pijnstiller, wondgenezing, desinfecterende, antiseptische, krampstillende eigenschappen. We zullen alle gebruiksmethoden zo gedetailleerd mogelijk bespreken.

Voor kiespijn - het wordt aanbevolen om een ​​vers blad te nemen om te rimpelen zodat het blad zijn sap zoveel mogelijk afgeeft en het aan een zere tand te bevestigen, je kunt het onbeperkt bewaren.

Met ontsteking van de blaas - het wordt aanbevolen om op verse bladeren te kauwen, zodat geraniumsap met speeksel het lichaam binnenkomt, dat vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen ontstekingen zal verlichten en de focus van de infectie zal vernietigen.

Met otitis media - om pijn en ontsteking te verlichten, is het noodzakelijk om een ​​vers geraniumblad te nemen, het te verfrommelen, het op te rollen met een buis en het in het oor te steken, natuurlijk niet alles, maar laat je de mogelijkheid om het blad vrijelijk te verwijderen het oor.

Met een loopneus - geranium heeft een antiseptische eigenschap en vernietigt goed bacteriën en virussen, wat nodig is bij verkoudheid. Voor de behandeling moet je een vers geraniumblad nemen, het goed onthouden en de vleugels van de neus en de brug van de neus smeren met sap, je kunt ook turunda's (wendingen) van de bladeren maken, die ook lichtjes moeten worden geplet .

Met ontstekingsprocessen in de longen, bronchiën, nieren, galblaas, osteochondrose en ook bij jicht - voor de behandeling van deze ziekten wordt in de regel een infusie bereid. Om een ​​dergelijke infusie te bereiden, heeft u het volgende nodig:

Neem 30 gram gedroogde bloemen en geraniumblaadjes, giet 200 g water en zet alles in vuur, kook 25 minuten op laag vuur, laat het een uur brouwen, zeef. Voeg vervolgens gekookt water toe aan de gespannen infusie, het volume moet 300 ml zijn. U moet gedurende 1 week 2 keer per dag maximaal 50 g consumeren. Indien nodig kan de kuur na 2 weken worden herhaald.

Met breuken (vooral degenen die lange tijd niet genezen) en verstuikingen, spierontsteking - neem geraniumbladeren, alleen geplukt van de plant, snijd ze zo klein mogelijk, of beter hak ze fijn, het is noodzakelijk dat het sap uit de bladeren kan worden geperst.

Pers het sap uit en leg de resulterende pap van de bladeren op een natuurlijk weefsel dat je hebt, zacht katoen is het beste, doe de pap op de stof en bevestig het op de zere plek, wikkel het er nu overheen met huishoudfolie, als dat er is geen, en wikkel het dan in met cellofaan. Bewaar dit kompres minimaal 2 uur, mogelijk langer. Zo'n kompres verlicht pijn en overmatige zwelling van het weefsel.

Met gastritis, enteritis, colitis, jicht, reuma - de infusie wordt toegediend. Om de infusie te maken, moet je 25 g gemalen droge bladeren en bloemen nemen, 500 ml kokend water gieten, afdekken en inpakken, 9 uur laten trekken. Nadat de infusie klaar is, laat u deze uitlekken. Het is noodzakelijk om 2 grote slokjes te nemen met tussenpozen van 3 uur.

Voor etterende huidziekten zoals furunculose, karbonkels, abcessen - aangebrachte lotion van geraniumafkooksel. Om zo'n bouillon te bereiden, heb je 2 dessertlepels nodig met een glijbaan van gehakte bladeren en bloemen, giet 600 ml water en zet op laag vuur, kook gedurende 10 minuten. Koel af en laat uitlekken. Een stukje gaas wordt in de bouillon bevochtigd en op pijnlijke plekken aangebracht, je kunt met deze bouillon ook de aangetaste huid wassen.

Voor nierstenen, urineweg- en galblaasstenen - behandeling met geraniumwortel wordt toegepast, die het vermogen heeft om stenen en zand op te lossen en te verwijderen.

Om een ​​afkooksel van geraniumwortel te maken, is het noodzakelijk om de wortel te malen, in een geplette vorm is het nodig om 1 eetlepel te nemen. Giet 300 g water, er is geen kokend water nodig, zet op laag vuur en breng aan de kook, kook gedurende 15 minuten, haal van het vuur en laat het 1 uur onder een deksel brouwen. Zeef, het volume zal natuurlijk afnemen, dus je moet gekookt water toevoegen zodat het volume 300 ml is. Het is noodzakelijk om zo'n afkooksel 100 g 3 keer per dag te consumeren. Het is noodzakelijk om een ​​dergelijke infusie binnen 1 maand in te nemen.

Met vaginitis (colpitis) - hier wordt al geraniumolie gebruikt. De behandeling wordt uitgevoerd door middel van douchen met een oplossing.

Om zo'n oplossing te bereiden, neem 300 g afgekoeld kokend water of gezuiverd water van een geschikte (comfortabele) temperatuur, voeg er 6 druppels van deze etherische olie en 1 theelepel bakpoeder aan toe, meng alles goed, alle ingrediënten moeten oplossen . Het gebruik van deze oplossing moet 1-3 keer per dag worden gedaan, afhankelijk van de ernst van de ziekte.

Voor slapeloosheid en zenuwaandoeningen - je geranium groeit in een pot zal helpen. Om gezonde slaap en rust te vinden, zet je gewoon een pot met geraniums naast het bed en voordat je naar bed gaat, roer je gewoon je schoonheid en raak je haar bladeren aan zodat de geur van geranium zich door de kamer verspreidt. Deze geur kalmeert je zenuwstelsel, helpt nerveuze spanning te overwinnen, raakt van streek en vergemakkelijkt het inslapen, en de slaap zal gezond en rustgevend zijn.

Met hartaandoeningen en hypertensie - Er wordt etherische olie van geranium gebruikt, hiervoor worden een paar druppels olie in een glas warm water gedruppeld en 2 keer per dag, 's ochtends en' s avonds na de maaltijd, gedronken. Een dergelijke behandeling wordt niet langer gedurende maximaal 15 dagen uitgevoerd.

Met hoge bloeddruk - Neem een ​​vers geraniumblad en plaats het om je pols, waar de pols wordt beluisterd. Wikkel er een verband om en loop er een paar uur mee, misschien langer.

Met trombose en tromboflebitis - het wordt gebruikt als bloedtoevoer. In dit geval wordt geranium gebruikt in de vorm van een infuus. Om de infusie te maken, moet u 15 gram nemen. geplette geraniumbladeren en bloemen, giet 300 g kokend water erover, dek af en wikkel in, giet in een thermoskan, laat een nacht trekken. Het is noodzakelijk om 4 keer per dag 2-3 slokjes te nemen.

Met faryngitis, angina pectoris en chronische tonsillitis - voor de behandeling wordt spoelen met een afkooksel van gedroogde geraniumbladeren gebruikt. Neem hiervoor 30 g gemalen gedroogde bladeren, giet er 450 ml kokend water overheen en laat ze 20 minuten trekken. Zeef en gorgel vervolgens met deze infusie.

Met ontsteking van de maxillaire sinussen, bronchitis, laryngitis, rhinitis - geranium wordt gebruikt als inademing. Om een ​​dergelijke inademing te maken, moet je etherische olie van geranium en 500 ml kokend water nemen, er een paar druppels geranium in laten vallen en deze stoom inademen, bedekt met een handdoek, zoals bij elke inademing.

Met verlamming van de aangezichtszenuw - in dit geval zal pure etherische olie van geranium helpen. Om dit te doen, wordt het eenvoudig samen in de huid gewreven waar de spieren worden aangetast; vóór het wrijven moet de huid worden gereinigd.

Wanneer rimpels verschijnen - geranium kan je jeugd verlengen als je je gezicht afveegt met geranium-afkooksel, het kan in elke concentratie worden gedaan, omdat je het niet naar binnen neemt. Je kunt het blad ook rimpelen en als hij het sap er zijn gezicht mee laat afvegen, zal dit niet alleen helpen om de huid te verjongen, maar ook om huidproblemen te verlichten. Geraniumolie kan een paar druppels aan je masker worden toegevoegd.

Geranium afrodisiacum - Men neemt aan dat de geur van geranium een ​​afrodisiacum is. Ze wordt naast het echtelijke bed geplaatst en het wordt aanbevolen om de geranium een ​​beetje te roeren, zodat deze zijn geur afgeeft voordat de echtgenoten naar bed gaan.

Geranium wordt door de traditionele geneeskunde niet erkend als een effectieve behandeling voor ziekten, maar in de traditionele geneeskunde wordt tot op de dag van vandaag geranium gebruikt. Maar toch, voordat u met een zelfstandige behandeling begint, moet u een specialist raadplegen, omdat de behandeling van geraniums een traditioneel medicijn is en het alleen een aanvulling kan zijn als de ziekte ernstig is geworden.


Pertuke zorg

Zo'n gewas telen in de volle grond is eenvoudig genoeg. Om dit te doen, moeten de struiken op tijd worden uitgedund, gewied, gevoerd, bewaterd en ook het oppervlak van de bedden worden losgemaakt. In het voorjaar, terwijl peterselie nog erg zwak is, heeft het speciale bescherming tegen onkruid nodig, omdat ze elke gecultiveerde plant kunnen overstemmen. In dit opzicht moet de peterselie systematisch worden gewied, terwijl het onkruid zowel uit de rijen als uit de gangpaden moet worden verwijderd. Het wordt aanbevolen om deze procedure 24 uur uit te voeren nadat de regen voorbij is of het bed is bewaterd, waarbij naast het verwijderen van onkruid ook het grondoppervlak moet worden losgemaakt. Losmaken verbetert de beluchting van het wortelstelsel van de struiken.

Hoe water te geven

Als het in een tuin wordt gekweekt, moet dit gewas systematisch worden bewaterd. Tegelijkertijd moet er op worden gelet dat wortelvariëteiten minder veeleisend zijn voor bewatering in vergelijking met bladvariëteiten. Voederpeterselie onderscheidt zich door zijn weerstand tegen droogte en daarom moet het gedurende het groeiseizoen ongeveer 2 keer worden bewaterd. En groene soorten hebben meer water nodig.

Aan de conditie van de bladeren aan de struiken kun je zien of de planten water nodig hebben. Peterselie moet 's morgens vroeg of' s avonds als de zon ondergaat, worden bewaterd. Voor irrigatie moet u geen koud water gebruiken, de temperatuur mag niet lager zijn dan de luchttemperatuur. Daarom wordt het water in de zon gelaten om te verwarmen. En als er kraanwater wordt gebruikt, moet u wachten tot het bezinkt.

Kunstmest

Groene peterselievariëteiten hebben meer stikstof nodig dan wortelvruchten, dus topdressing wordt tijdens het groeiseizoen 2 keer aangebracht, hiervoor gebruiken ze salpeter (5-6 gram stof per vierkante meter). Voederpeterselie heeft meer kalium en fosfor nodig, daarom moet in het voorjaar volledige minerale mest worden gebruikt om het te voeren, terwijl het in augustus nodig is om 7 gram superfosfaat en 5 gram kaliumzout aan de grond per 1 vierkant toe te voegen meter land. Als in de herfst mest met stikstof in de bodem wordt gebracht, kan dit leiden tot ophoping van nitraten in het wortelgewas.

Wat te planten in het gebied waar peterselie groeide

De plaats waar een dergelijk gewas werd verbouwd, is niet geschikt voor de teelt van vertegenwoordigers van de Umbrella-familie. De volgende keer kunnen peterselie en andere verwante gewassen pas na 4-5 jaar op deze site worden geteeld. Het gebied waar vroeger peterselie werd verbouwd, is geweldig voor het planten van uien, aardappelen, erwten, knoflook, tomaten en bonen.


Nuttige eigenschappen van peterselie

In de volksgeneeskunde worden de gunstige eigenschappen van peterselie al heel lang gebruikt. Voor de behandeling met peterselie worden zaden, wortels en bladeren genomen. Elk deel van de plant bevat etherische olie, apiin-glycoside, slijm. De wortels van peterselie bevatten koolhydraten, eiwitten, vitamine B2, vitamine C, niacine. De bladeren bevatten veel caroteen, foliumzuur, vitamine E en C.

Deze medicinale plant heeft pijnstillende, diuretische, ontstekingsremmende en windafdrijvende effecten. Verbetert de spijsvertering, stimuleert de immuniteit, verhoogt de potentie en bloedstolling, verfrist de adem, vermindert zweten, verdooft insectenbeten.


Gedroogde pruimen. Medicinale en nuttige eigenschappen van pruimen

Zoals de meeste soorten fruit, zijn pruimen een uitstekende bron van vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen.

Pruimen hebben een imagoprobleem. Deze verschrompelde, donkere vrucht staat vooral bekend als een zelfgemaakt laxeermiddel. Niet al te inspirerende reputatie om een ​​reclamecampagne te starten. Het is niet voor niets dat fabrikanten, die proberen de vraag naar hun goederen te vergroten, het steeds vaker simpelweg "gedroogde pruimen" noemen.

Natuurlijk hebben pruimen veel deugden. De geneeskrachtige en gunstige eigenschappen van pruimen helpen bij het bestrijden met obstipatie, lagere cholesterolwaarden, en pruimen gebruikt bij de preventie van hart- en vaatziekten en kankerpreventie.

Helaas houdt de angst voor diarree de stijgende vraag nog steeds tegen. Maar dit is niet het meest populaire product - een van de meest bruikbare.

Zwakheid prijzen

Apotheken bieden tientallen medicijnen aan om constipatie te voorkomen en te behandelen. Ze zijn echter niet nodig voor degenen die regelmatig van pruimen en zelfs pruimen genieten. Deze vruchten bevatten drie stoffen die samenwerken om de darmen inhoudvrij te maken.

Ten eerste, pruimen bevatten veel onoplosbare vezelsmisschien wel de belangrijkste remedie tegen constipatie. Het wordt niet verteerd, maar het neemt enorm veel water op en zwelt op in onze maag. De vormende uitwerpselen worden zwaar en omvangrijk - ze drukken op de darmwanden en dit stimuleert reflexief de peristaltiek. Trouwens, pruimen zijn ook rijk aan oplosbare vezelsdat cholesterol bindt en daardoor het risico op atherosclerose verkleint. Vijf zwarte pruimen bevatten bijna 3 gram vezels - ongeveer 12% van de dagelijkse waarde.

Ze bevatten ook de zoete, suikerachtige stof sorbitol. Het wordt zeer langzaam geabsorbeerd en gedraagt ​​zich als een vezel en trekt water in het darmlumen. Sorbitol wordt in veel fruit aangetroffen, maar in kleine hoeveelheden (meestal minder dan 1%). Bij pruimen is dit tot 15%. Daarom is het vooral sterk in het vloeibaar maken en uitbreiden van de inhoud van de darmen.

Tenslotte, er is een andere stof in pruimen - dihydroxyfenylisatine. Het stimuleert direct samentrekkingen van de darmspieren, d.w.z. het duwen van ontlasting naar de anus.

Om te profiteren van al deze eigenschappen van pruimen, hoeft u niet te veel te eten. Ongeveer vijf vruchten per dag en de meeste mensen zullen geen probleem hebben met regelmatige stoelgang.

De veelzijdige snoeifruit

Zoals de meeste soorten fruit, pruimen zijn een uitstekende bron van vitamines, minerale zouten en andere nuttige stoffen. In feite is het een energieconcentraat, omdat het drogen er water uit verwijdert en al het andere in een kleiner volume concentreert. Een van de meest waardevolle verbindingen is bètacaroteen.

Net als vitamine C en E is het een krachtige antioxidant die het lichaam beschermt tegen schadelijke oxidanten - vrije radicalen. Bovendien, pruimen zijn rijk aan kalium, waardoor de bloeddruk niet kan stijgen. Studies tonen aan dat het springt zodra het kaliumgehalte in het bloed zelfs maar voor korte tijd daalt. Vijf gedroogde pruimen bevatten 313 mg kalium - ongeveer 9% CH.

Noot voor de gastvrouw

Hoewel pruimen meestal als ontbijt worden gegeten of in compote worden gekookt, vervangen slimme koks ze vaak door bakolie.... Pruimenpuree kan worden gebruikt in gebakken goederen in plaats van boter, olie en margarine. Het product verliest tot 90% van zijn vetgehalte zonder aan eigenschappen als een rijk smaakboeket en kruimelige textuur te verliezen.

Om pruimen in gebakken goederen te gebruiken, doe je er ongeveer 25 vruchten in pitloos in een mixer, voeg 6 eetlepels water toe en pureer dit mengsel. Probeer om te beginnen een eetlepel voor dezelfde hoeveelheid vet in uw recept. Experimenteer door het vetgehalte te verlagen terwijl u een smaak en textuur krijgt die u bevredigt. Puree kan in een afgesloten bakje in de koelkast enkele weken worden bewaard.

Haal het meeste uit pruimen

Drink SAP. Pruimensap is arm aan vezels dan fruit, daarom heeft het een hogere concentratie aan vitamines. In vijf pruimen zit bijvoorbeeld iets meer dan 1 g vitamine C en in 180 ml sap - bijna 8 mg.

Eet fruit. Omdat vezels zo belangrijk zijn voor een gezonde spijsvertering, raden artsen sterk aan om regelmatig pruimen te eten - vers, gedroogd of ingeblikt. Hun sap helpt ook bij constipatie, maar het is minder effectief.


Bekijk de video: Koffieprut Het Wondermiddel Voor Je Gezicht!