Grote wortelpeterselie: zaaien en oogsten - met onze website

Grote wortelpeterselie: zaaien en oogsten - met onze website

Grote wortelpeterselie of knolpeterselie, een zeldzame knolgewas in de tuin ...

Grootwortelpeterselie is een kruiderij, groente, kruidachtige plant, ook wel knolpeterselie genoemd. Het is een van de groenten die zijn weggelaten en die langzamerhand hun weg terug vinden naar marktkramen. Het wordt voornamelijk gekweekt om zijn witte wortel, maar de bladeren kunnen als peterselie worden gebruikt bij het koken om gerechten op smaak te brengen of in soepen. Zoals je kunt zien, lijkt de "grote" wortel erg op die van pastinaak. Dit geldt ook voor de smaak en textuur, het vlees is, wanneer het wordt gekookt, zacht en smeltend.
Het is een wortel die ongeveer 15 centimeter meet, terwijl het blad wel 1 meter hoog kan worden.
Grote wortelpeterselie is een groente die inheems is in Europa, Azië en Noord-Afrika. Het wordt gekweekt en gewaardeerd in Polen, Rusland, Duitsland.

Botanische naam

• Petroselinum Crispum Nynam

Type plant

• Fiets: tweejaarlijks
• Loof: meerjarig of vervallen
• Type plant: rustiek
• Familie: Apiaceae (schermbloem)
• Haven : Rechtopstaand bosje
• Tentoonstelling: Zon
• Peterselie zaaien: van maart-april

Voedingswaarde van grote wortelpeterselie en gezondheid:

• Peterselie is anti-bloedarmoede, anti-rachitis, anti-scheurbuik.
• Het is rijk aan vitamine, A, B (B1 en B2), C, E, PP

Tuinvoordeel van knolpeterselie

• Interessante groente in pot-au-feu-recepten, stoofschotels en soepen ...
• Makkelijk te kweken

Beschrijving

Een steeltje peterselie met een grote wortel kan reiken 1 m hoogte.
De cilindrische stelen zijn naar de top van de plant veel vertakt. De bladeren zijn erg gebeiteld. De peterseliebloemen zijn wit in scherm. Achenes (vruchten / zaden) zijn groen en worden dan lichtbruin.

Welke grond om grote wortelpeterselie te planten?

• Vruchtbare en diepe grond, licht en fris, humus.

WAARSCHUWING:
Bodems die te zuur of te kleiachtig zijn, laten de teelt van peterselie niet toe.

Wanneer knolpeterselie zaaien?

• Voorjaar zaaien: vanaf maart en april

Grootwortelpeterselie, hoe kan de opkomst van zaden worden verbeterd?

• Week de peterseliezaadjes 48 uur in lauw water
• Haal ze uit het water en rol de zaden in lithothamne poeder.

Hoe grote wortelpeterselie te zaaien?

Ter plaatse:

• Bewerk de grond met een halve schep.
• Pas het aan met volwassen compost en plantaarde.
• Verdeel de kluiten goed, de grond moet fijn zijn.

Volgens uw behoeften:
• Zaaien in rijen met een tussenruimte van 30 à 40 cm op de grond.
• Bedek de zaden met een dun laagje potgrond, ongeveer 5 mm.
• Verstevig de grond met een plank of de achterkant van een hark.
• Water.
Houd de grond vochtig tot opkomst.
• Dun de planten uit als ze minimaal 4 bladeren hebben
• Laat ongeveer 30 cm ruimte tussen elke groot gewortelde peterselieplant.

Welke tentoonstelling?

• Zonnig en halfschaduw

Verzorging van grote wortelpeterselie of knolpeterselie

• Schoffel en onkruid.
• Bij droogte:
- Strooi de stelen 's avonds met peterselie en water.

Grootgewortelde peterselie oogsten?

• Ongeveer 6 maanden na het zaaien (vanaf september).
• Grote wortelpeterselie wordt geoogst volgens de behoeften van het gezin.
• Eind oktober moeten alle planten geoogst worden voor de extreme kou.

Grote wortelpeterselie bewaren?

• Laat ze na het scheuren op hun plaats drogen.
• Snijd de bladeren "kort" zonder de wortel door te snijden
• Bewaar de wortels in een silo, na ze te hebben gepoederd met lithothamne, op een zeer droge plaats.
Een andere methode die goed werkt:
• Deze methode bestaat uit het maken van lagen door droog zand en wortels af te wisselen met grove wortels.

Rotatie van knolpeterselie-gewassen?

• Peterselie is geclassificeerd als een kruidachtige plant, het is raadzaam om minimaal 3 jaar te wachten voordat u weer op dezelfde plaats gaat telen.
Foto door Yelkrokoyade (eigen werk) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], op Wikimedia Commons

Blootstelling

Bodem en bewatering

Voetmaat (BxH)

Ruimte
tussen de voeten

Zon

kosten

40 x 100 cm

35 cm

Zaaddiepte

plant / zaaitijd

oogstperiode

op het oppervlak onder 5 mm potgrond

Lente
maart april

lente - zomer - herfst


Eetbaar peterseliezaad

Eetbaar peterseliezaad - glycemisch niveau en waarde

  1. Zijn eetbare peterseliezaadjes hetzelfde als eetbare peterseliezaadjes die worden gebruikt in het beroemde Chia Pet Toy? Ja, het zijn dezelfde zaden. Eetbare peterseliezaden groeien als zaden van andere planten. Als je echter een eetbaar peterseliezaadje in de buurt van je huis hebt gestrand, moet je geen zaden eten die zijn gekomen.
  2. De zaden van peterselie die in hoge doses worden geconsumeerd, zijn giftig. Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, mensen met levercirrose of nefritis kunnen het niet consumeren. Peterselie.
  3. Krullende Peterseliezaden. Ref.: 5PER0102. Onbehandelde peterseliezaadjes. Een donkergroene krulpeterselie met een regelmatige krimp. € 2,45 1 gram ipv 1 gram. + - Toevoegen aan winkelwagen. Op voorraad Download de PDF teeltfiche Zie het zaaiadvies. Kenmerken Cultuur Meer informatie Latijnse naam: Petroselinum crispum 'curld'. Lokale naam: Krulpeterselie.
  4. Peterseliezaden moeten drie dagen aan de lucht worden gedroogd (maar niet in direct zonlicht) op de snijbloem. Vervolgens scheid je de zaden van de bloemen zoals uitgelegd in het artikel. Voor opslag, eenmaal ervoor gezorgd dat ze grondig droog zijn, bewaart u ze in een glazen container, plastic of een vochtbestendige envelop in een.
  5. Koop peterseliezaad online. Welkom op de Parsley Seed-pagina van Cdiscount! Met prijzen variërend van € 2,00 tot € 34,90 euro biedt Cdiscount je vandaag donderdag 8 oktober 2020 maar liefst 84 goede deals aan in de Seeds - Bulbs store in de Jardin store! Aarzel niet om regelmatig terug te komen, elke dag onthult nieuwe goede shots Peterseliezaad bij.

Peterseliezaad kan gas elimineren en problemen zoals indigestie, gas, misselijkheid, braken, hoofdpijn, buikpijn, pijn op de borst, hoge bloeddruk verlichten en zelfs het risico op hartaanvallen verminderen. Ontgiftend. Peterseliezaad bevordert de eliminatie van gifstoffen en andere ongewenste stoffen uit het lichaam door l. Peterselieplanten produceren het eerste jaar geen zaden. Als je zaden wilt oogsten, moet je de peterselieplant tot het tweede jaar behouden. Peterselie is een tweejarige plant. In de regel zal de plant maar twee jaar leven en aan het einde van zijn leven zal hij bloeien en zaden produceren, mijn peterselie (4 planten) begint te bloeien. Ik heb het afgelopen voorjaar geplant, geloof ik. Tenzij ik me vergis, was wat er de laatste keer gebeurde dat mijn peterselieplant hetzelfde begon te doen, en toen hij eenmaal in bloei kwam, geen peterselie meer, de plant sterft. Plaats al je peterseliepitjes in dit mengsel en laat ze weken. een uur. De temperatuur van het water, gecombineerd met het afwasmiddel, zal helpen om de schil van de zaden af ​​te breken, waarvan bekend is dat deze bijzonder taai is. Dit zal hen helpen zich sneller te ontwikkelen dan ze zouden hebben gedaan door deze stap over te slaan.

De voordelen van peterselie, hoe peterselie te bewaren en

  • uscules, ze mogen niet te diep worden geduwd met het risico ze permanent te verliezen! Geef vervolgens een lichte nevel water om te voorkomen dat de grond wordt meegesleurd en de zaden naar de oppervlakte komen. Plaats de rijen 25 cm uit elkaar. Als de planten 3 zijn.
  • Peterseliezaadjes worden zelfs in kruidenthee gebruikt bij schaarse of moeilijk opkomende menstruaties. Deze zaden verschijnen: - voor peterselie, wanneer ze rijzen. Ze hebben een mooie groene kleur. - voor wilde wortel, na de bloei. Je kunt ze het beste plukken als ze een beetje droog, bruin van kleur zijn. Pas op dat u de wortel niet door elkaar haalt.
  • Zakje van 4 gram of circa 2900 zaden van Dark Green Curly Parsley Green Pearl Plant met halfhoge stelen. Donkergroen krullend blad. Krachtige en snelgroeiende peterselie. Soort krulpeterselie voor de voorjaarsteelt in de volle grond of in een tunnel. Aromatisch kruid met donkergroen blad met zeer fijne krullen
  • Bepaalde soorten peterselie zijn geselecteerd vanwege hun eetbare wortel: peterselie met grote wortel, peterselie in knol of peterselie wortel [9]. Zijn vlezige wortel, wit vruchtvlees, zo groot als wortel of pastinaak, ongeveer 15 cm, wordt gegeten als schorseneren en kan worden gebruikt in de stoofpot of als bijgerecht. Verwarring tussen knolpeterselie.
  • Voor uw aankopen van onbehandelde zaden vindt u in onze winkel: onbehandelde groentezaden, onbehandelde zaden van fruitbomen, zaden van aromatische planten en groenten, onbehandelde zaden van tomaten, zaden van zeldzame cactussen en zaden van vetplanten, zaden van bloemen voor de tuin en zaden van kamerplanten ,.
  • Koop Les Seeds de France online. De zaden van Frankrijk is de grootste online zadenhandel. In onze online zadenwinkel heb je een enorme keuze uit allerlei soorten zaden. De zaden zijn onderverdeeld in 3 hoofdcategorieën: bloemzaden, groentezaden en aromatische zaden.
  • Hoe peterselie te kiezen. Kies hem met stevige stelen en mooie groene bladeren. Gele of zachte bladeren zijn een teken van gebrek aan frisheid Hoe peterselie te bewaren. Bewaar het in een glas water op een steel als het afgekoeld is. Het kan ook in de groentevak van de koelkast worden geplaatst, eenmaal verpakt in een geperforeerde plastic zak.

De soorten peterselie: Op dit punt vinden we de traditionele krulpeterselie (mijn persoonlijke favoriet) met de donkergroene krulvariant. Er is echter ook de Alto die behoorlijk productief is, maar je kunt je ook laten verleiden door platte peterselie te zaaien met de soort Giant uit Italië. Er is ook een derde soort peterselie die we niet hebben. Peterselie: klein gestreept lichtgroen zaadje. Peterselie heeft een vrij lange kiemtijd, 10 tot 12 dagen. Het is zeer rijk aan vitamine C. Ontkiemde peterselie smaakt hetzelfde, maar zoeter dan rijpe peterselie. Laten we het over peterselie hebben: peterselie heeft geen "uitzonderlijke omstandigheden" nodig om te worden verbouwd, maar het is een beetje delicaat, de bladeren verschrompelen bij de eerste ergernis.Het zou irrelevant zijn als we de wortel zouden consumeren, maar aangezien we eigenlijk het blad eten, is het een probleem. N.B. oké, Hamburgse peterselie produceert hele dikke wortels. • Peterselie HOE HET RISICO VAN ZAAD TE BEPERKEN: Het is niet altijd mogelijk om vastlopen te voorkomen. Sommige jaren, met grillig weer, zijn gunstiger dan andere. Een paar kleine teeltregels kunnen het begin van de opkomst van zaden echter grotendeels beperken.

Pijn peterselie Peterselie gemeenschappelijk Peterselie gecultiveerd Peterselie geurig Persin: Familie: Apiaceae: Kleur: groengeel bloemen: Grootte: 20 tot 60 cm: Bijzonderheden: kruidachtig met een eigenaardige geur en smaak, kaal blad, glanzend groen, verdeeld, bovenste bladeren vaak met 3 lobben, bloemen in schermen met 8 tot 20 spaken, zaden van 3 mm. Peterselie zaaien: Laat de zaden voor het zaaien 24 uur in water weken om de ontkiemingssnelheid te verbeteren. Zaaien van maart tot juni in voren van maximaal 2 cm en tussen de rijen van 15 cm. Dek af met goede kwaliteit zaailingenaarde, stamper en water Meer informatie over 'Moskrul' peterseliezaadband op Bakker.com. 100% Groei & Bloei Direct uit Nederland Bestel online

Krullende peterseliezaden - Le Comptoir des Graines

Knolpeterselie: geselecteerd vanwege zijn grote eetbare wortel. Teeltperiodes. Om het hele jaar door verse peterselie beschikbaar te hebben, kunt u twee keer zaaien: In het voorjaar (maart / juni): De oogst vindt plaats in de zomer en in de herfst. Het tweede jaar zullen de voeten bloemen vormen. Aan het einde van de zomer (augustus / september): De oogst vindt plaats van de winter tot het volgende voorjaar. Goede vetten voor het hart. Lijnzaad is een uitstekende bron van essentiële meervoudig onverzadigde vetzuren, waaronder Omega-3 (16,7 g Omega-3 per 100 g). Ces Oméga-3 sont reconnus pour leurs propriétés cardio-protectrices 2.Les Oméga-3 participent à la régulation de la tension artérielle et à l'élasticité des vaisseaux Le persil, plante bisannuelle, donne des feuilles, la première année puis des graines, de seconde. Het moet daarom elk jaar worden gezaaid: gezaaid in april, wordt geoogst aan het begin van de zomer. Wacht tot de herfst voor zaaien in juni. Door peterselie te beschermen, oogst je het in de winter en het vroege voorjaar. Houd een gezaaide plant om te zaaien op zijn plaats. Vaak over het hoofd gezien door kookliefhebbers, zijn er veel soorten eetbare zaden met unieke smaak en eigenschappen. Vlas, hennep, pompoen of sesam: ontdek hun voordelen. Lijnzaad en Omega 3. Een wonderbaarlijk zaadje met veel gezondheidsvoordelen. Dit is hoe de wetenschappelijk journalist gespecialiseerd in voeding Thierry.

Een van de meest populaire eetbare bloemen, Oost-Indische kersbloemen zijn schitterend gekleurd met een explosie van zoete, bloemige smaken met een chili-afdronk. Wanneer de bloemen gaan zaad, is de peul een zoet en pittig wonder. Je kunt de bloemen vullen, de bladeren aan salades toevoegen, de toppen als kappertjes opsluiten en naar hartenlust garneren Biologische peterselie zaaien: Laat de zaden voor het zaaien 24 uur in water weken om de ontkieming te versnellen. Peterselie wordt gezaaid van februari tot september, in ondiepe voren die ongeveer 15 cm uit elkaar staan. Bedek de zaden met 1-2 cm fijne potgrond. Een beetje aandrukken en overvloedig water geven Kruidenthee met karwijzaad Tegen een opgeblazen gevoel en darminfecties. Giet een theelepel van: karwij, venkel, anijs in een kopje kokend water van 25 cl. Laat een kwartier trekken en drink dan voor de maaltijd. Of plet een paar karwijzaadjes die je alleen en op dezelfde manier laat trekken. Raadpleeg dit document op dietobio.com om de samenstelling van bepaalde gekiemde zaden te kennen. Zie andere informatie over te ontkiemen zaden op de Seeds to Germinate-site Sitemap Elke kopie voor openbaar en / of commercieel gebruik is ten strengste verboden

Oogst de peterseliezaadjes - Schoffel en augurk

Moeten we de bloemen van een peterselieplant verwijderen? Ja, want het put de voet uit. Maar wanneer een peterselie bloeit, is dat omdat hij aan het einde van zijn leven is. Deze tweejarige plant is moeilijk langer houdbaar. Stel het zaaien van nieuwe zaden niet uit, want de kieskeurige peterselie kan de tijd nemen om te ontkiemen Apr 11, 2019 - Bekijk de tabel Peterselie zaaien van vaina11 op Pinterest. Zie meer ideeën over het onderwerp Peterselie, peterselie zaaien, hoe je ook de jonge stengels van peterselie, basilicum, selderijzaad, pompoen of pompoenpitten consumeert. weer, en consumeer ze snel. Kies bij het oppakken de mooiste en vooral goed geurende bloemen. Tot slot merkte de maker van Harvard Health in een recensie van eetbare hennepzaden als functionele voeding op dat de meeste vermeende gezondheidsvoordelen van eetbare hennepzaden zijn gebaseerd op de hoge verhouding van omega-3-vetzuren in het zaad. Ze merken echter op dat 'beschikbare onderzoeken gunstiger zijn voor een dieet met.

Koop Mushroom Seed tegen lage prijzen. Open de deuren van de mooiste winkel op internet! Verwen uzelf met onze goedkope Mushroom Seed-selectie! Mis het volledige aanbod van ons aanbod niet tegen een gereduceerde prijs. U bent op zoek naar een site die u begeleidt en u adviseert over uw aankoop van champignonzaad. Peterseliewortel en zijn zaden worden gebruikt voor de behandeling van verschillende gastro-intestinale aandoeningen, leveraandoeningen en nieraandoeningen. Eigenschappen van peterseliewortel. Uitstekend bij het behandelen van aandoeningen van de milt en het verwijderen van nier- en galstenen, het reguleert ook de bloedsuikerspiegel en is daarom krachtig. Bloemen eten is een echte culinaire trend geworden, maar gisteren is het niet geboren! Deze praktijk dateert uit de oudheid en de middeleeuwen, waar het vaak op het menu werd aangetroffen. Eetbare bloemen kunnen zowel onze smaakpapillen als onze leerlingen verrukken. Kleurrijk, ze brengen vreugde en verrassende smaken op onze borden Er zijn minstens drie hoofdsoorten peterselie, namelijk krulpeterselie, platte of Italiaanse peterselie en tenslotte knolpeterselie. Helemaal eetbaar, peterselie leent zich voor. Om voordelig en voordelig uw Vilmorin - Peterselie zaden te kopen: Rueducommerce, is de Vilmorin - Peterselie zaden specialist met keuze, voorraad en service Peterselie zaden

Peterseliezaad - koop goedkoop peterseliezaad

  • Ontkiemde zaden Ontkiemde zaden staan ​​bekend om hun smaak en voedingswaarde. Een zeer groot deel van het assortiment wordt geproduceerd in de biologische landbouw. Knapperig, smakelijk en heerlijk aromatisch, ze kunnen het best rauw worden gegeten om hun voedingswaarde te behouden.
  • Bij deze peterselie vormen niet de bladeren, maar de vlezige, gezwollen wortels het eetbare deel van de plant. Ook wel knolpeterselie genoemd. De wortel kan 15 cm lang worden, dicht bij die van pastinaak. Het vruchtvlees is wit, een beetje droog, de smaak is vergelijkbaar, maar met minder finesse, met die van knolselderij. Zaad reprod
  • Kokopelli, speerpunt in het behoud en de distributie van biologische, royaltyvrije en reproduceerbare zaden en planten
  • Ontdek snel onze kortingen op het Peterseliezaadaanbod op Cdiscount! Snelle levering en gegarandeerde besparingen

Peterseliezaden, compleet bestand: Voordelen, eigenschappen

  • Hier zijn de verschillende soorten peterselie die worden aangeboden door La Bonne Graine> Groentezaden> Peterselie. Peterselie. Selecteer uw filters om uw zoekopdracht te verfijnen. Weergeven: sorteren op. Mijn filters. Plant identiek aan gewone peterselie, het produceert grote eetbare wortel, met een smaak die lijkt op pastinaak of knolselderij. Zaaien: maart-april. Oogst: half september tot begin november.
  • ation (d): 10 Watergift (keer per dag): 2 Nutriënt: Vita
  • De eetbare fuchsia regia reitzii, ook wel koninklijke fuchsia genoemd, is een prachtige rustieke variëteit die zeer goed bestand is tegen negatieve temperaturen (-12 ° C) en die 2 m hoog wordt door lange sarmentose-stengels te vormen. Eetbare fuchsia komt oorspronkelijk uit Brazilië en biedt een prachtige bloei van juni tot aan de vorst. Deze variëteit is prachtig getraind langs een pergola of.
  • Ideaal premium pakket: ca. 150 peterseliezaadjes, apart verpakt in luchtdichte zakjes Tevredenheid gegarandeerd: snel en gemakkelijk gratis vervangen als de plant niet goed ontkiemt (premium service
  • ation. begraaf niet te veel.

Peterselie oogsten (met afbeeldingen) - wikiHo

  • Zaaien van maart tot augustus en bedek de zaden met 1 of 2 cm gezeefde potgrond. Bedek de zaden met geraffineerde aarde. Uitdunnen door om de 5 cm een ​​plant te laten staan ​​als deze 3 of 4 bladeren heeft. Houd de grond te allen tijde vochtig zonder drassig te worden. De opkomst van peterselie is erg traag (ongeveer 3 weken.
  • Ook wel Arabische peterselie, Chinese peterselie of koriander genoemd, deze mooie plant uit de wortelfamilie heeft dunne lichtgroene bladeren die lijken op die van kervel. Alle delen van deze plant zijn eetbaar (bladeren, zaden, wortels en stengels) hoewel ze anders smaken
  • Veel grassen zijn schaduwtolerant en doen het goed in halfschaduw. Andere kruiden zijn echte mediterrane planten die alleen in de zon gedijen, zoals oregano, tijm en rozemarijn. Sommige kruidenzaden hebben tijd nodig om te ontkiemen (twee tot vier weken is normaal.
  • Nieuw geplante koriander-, venkel- en peterseliezaadjes door potten te planten Pompoensoep in een kom met pompoenpitten, peterselie, room en verse sinaasappelschijfjes peterselie zeugenzaad overstroomd pakket Erwtenzaadjes en peterselie gesneden komkommer Pompoensoep in een kom geserveerd met peterselie, zaden.

Video: mijn peterselie begint te bloeien - in de tuin

Je kunt bladpeterselie of krulpeterselie kweken door het binnen uit zaden te laten groeien of in je tuin.. Peterselie groeit het beste in warmere klimaten waar het weer goed is. De zaden moeten minstens 15 cm uit elkaar worden geplaatst in vochtige, koele grond en regelmatig worden bewaterd. U zult er een opmerken. 50% korting op alle eetbare bloemzaden! Meer dan 28 soorten. Kwaliteit gegarandeerd GRATIS BEZORGING Zoals de meeste groenten, kruiden en bloemen houden van de zon. Munt, citroenmelisse, bieslook, peterselie kunnen worden tevredengesteld met halfschaduw. Zaad of planten? Fijne kruiden en eetbare bloemen kunnen worden gestart vanaf zaad, maar gemaakt in juni is het het beste om zaailingen te kopen om een ​​niet te veel oogst te garanderen. Het wordt rauw of gekookt gegeten. De bladeren lijken op die van gewone peterselie en zijn ook eetbaar. Hij meet gemiddeld 10 tot 20 cm lang en is vaak "vreemd" vertakt. Knolpeterselie wordt ook peterselie met grote wortel, peterselie van Engeland of peterselie van Duitsland genoemd. In het Engels vertaalt het zich als "Hamburgse peterselie" of "raapwortelpeterselie" of zelfs.

Peterselie kweken (met afbeeldingen) - wikiHo

  1. 18 maart 2016 - Met Rustica kookt u tuinonkruid, onkruid of wilde bloemen: ze zijn zo lekker op het bord
  2. Deze jaarlijkse mix van eetbare bloemen bestaat uit bernagie, Oost-Indische kers, korenbloem, goudsbloem, goudsbloem en eetbare chrysant. De planten kunnen gemengd worden gezaaid op hetzelfde bed. Oost-Indische kersbloemen hebben een peperige smaak, een beetje pittig, met een lichte smaak van waterkers en discreet zoete jonge bladeren. Bernagie met de beroemde bloemen met 5 bloemblaadjes erin.
  3. De beste aanbiedingen voor 500 Giant Parsley Seeds uit Italië. Aromatische zaden. onbehandeld zijn op eBay Vergelijk prijzen en specificaties van nieuwe en gebruikte producten Vol met gratis verzending items
  4. ZAK MET 250 BIOLOGISCHE SHISO- OF RODE PERILLA-ZADEN. Shiso, ook wel rode perilla of Japanse peterselie of zelfs Japanse basilicum of Zi-su (in China) genoemd, is een zeer decoratieve eenjarige kruiderij, ongeveer 45 tot 60 cm hoog. Shiso-bladeren worden rauw of gekookt gegeten en maken deel uit van de Aziatische keuken.
  5. ation. Geeft de voorkeur aan humus en koele bodems. Locatie: halfschaduw. Geef in de zomer regelmatig water om de grond vochtig te houden. Eet de verse bladeren om van je aroma en vooral de vele vita te genieten

Wilde pastinaak, geen verwarring mogelijk met wilde peterselie, wilde kervel en Siguë (klein of groot) Pastinaak is een tweejarige kruidachtige plant met vlezige wortel en harige bladeren, rechtopstaand, 50 cm tot 1 m hoog, die bloeiwijzen draagt ​​in tuilen van kleine gele bloemen , gedragen door holle en gegroefde stengels, slechte smaakkwaliteit Tubereuze peterselie zaden . Knolpeterselie heeft een dubbele functie: je kunt de bladeren oogsten als een klassieke platte peterselie, naast het herstellen van de eetbare wortel. Gepureerd of gebakken, de wortel wordt gegeten als pastinaak. Niet erg ingewikkeld om te kweken en veel goedkoper en duurzamer dan .. Aromatische zaden zoals peterselie, basilicum of bieslook, kunnen zowel in een pot, op je balkon of in de volle grond in je groentetuin worden gekweekt. Deze kruiden maken uw gerechten zoeter of pittiger. En voor elke plant zijn zaaitijd! Aromatische planten zijn planten die vers of gedroogd kunnen worden gegeten, gewaardeerd bij het koken voor hen. Groente- en kruidenzaden: alfalfa, radijs, wortel, broccoli, venkel, basilicum, peterselie Graangranen en pseudo-granen: tarwe, gerst, rogge, spelt, haver, quinoa, boekweit, gierst Peulvruchten: linzen, bonen soja), kikkererwten, oliehoudende zaden: zonnebloem, sesam, amandel, hazelnoot Pas echter op voor druiven.

Wanneer en hoe peterselie zaaien? Succesvol zaaien

Het is een eenjarige plant waarvan de afgesneden bladeren op peterselie of kervel lijken. Bladeren en zaden worden gegeten, wat vaak leidt tot verwarring in de recepten, de smaak en het gebruik van de 2 zijn heel verschillend! Korianderblaadjes zijn een aromatisch kruid waarvan de frisse en zeer geurige smaak je niet onverschillig laat: sommigen zoals ik zijn dol op, d. Koop 100 stks / zak Seizoenen Koriander Zaden Zaden Peterselie Smaak Natuurlijke Eetbare Groentezaden Biologische Groene Plant DIY Voor Huis Tuin: Amazon.co.uk Gratis verzending & retourneren mogelijk (zie voorwaarden Koop 100 stks Bonsai Zaden Koriander All Seasons Zaden van peterselie Geurige biologische potgroenten eetbaar Tuin van planten: Amazon.fr Levering & gratis retourneren mogelijk (zie voorwaarden

Profiteer van de nieuwe mogelijkheid die wij u bieden! Met Lesgrainesdefrance kunt u uw tuinzaden bestellen wanneer u maar wilt, en met een gerust hart. Snel en overzichtelijk, uw aankoop van tuinzaden doet u veilig in onze online winkel. En uw producten worden binnen enkele dagen bij u afgeleverd. Home> Groenten> Conventionele productie> EETBARE SQUASH> Groentezaden Olijfgroen Groentezaden EETBARE SQUASH Olijfgroen Omschrijving: OLIJFGROENE pompoen heeft een dik, oranje vruchtvlees, zeer fijn van smaak Abrikozenboom (zaden, schors, bloemen, bladeren). De vlezige vrucht is eetbaar. Absint. Duizendblad. Aconite (of helm van Jupiter). Acore waar. Citrusvruchten (fruit en takken moeten worden vermeden). De vrucht (sinaasappel, citroen, mandarijn, grapefruit, clementine) is eetbaar. Knoflook. Aloë vera (verstoort de opname van kalium) Verkoop van rustieke platte peterseliezaden - Carlines-kwekerij - Aromatische, medicinale en eetbare bergplanten - Groentezaden - Oude variëteiten - Groenten en eetbare planten die zijn geacclimatiseerd aan middelgebergte en klimaten, vers en droog. Wilde tuin, permacultuur

Tomaten met peterselie en zaden van wilde wortel

Zeer productieve en zeer geurige peterselie-variëteit! Het blad is breed en plat, donkergroen Zeer groeikrachtige peterselie .. Een must voor zowel de tuin als de keuken! ZAKJE VAN 3 GRAM BIOLOGISCHE ITALIAANSE REUZE PARSLEY-ZADEN. Producent: La Semence Bio Latijnse naam: Petroselinum crispum GRATIS VERZENDING Welkom op de PROSEM-website. PROSEM is een onafhankelijke Franse distributeur op menselijke schaal, gespecialiseerd in groentezaden bestemd voor professionals. Bij PROSEM bent u verzekerd van kwaliteit, service en producten. Conventionele groentezaden: Bijna 900 soorten in meer dan 50 soorten staan ​​tot uw beschikking Eetbare bloemen Zaaitijd maart, april, mei, juni Plantensoort Buitenplant Aantal per sachet 5 gram. Klantrecensies van "Eetbare bloemen mix" Geen commentaar Levertijden. Afleverinformatie vervoerder Aflevering op het postkantoor, in ophaalrelais en kluisjes in het afhaalstation - Zie de geschatte leverdatum bij deze vervoerder hieronder Zie de datum.

Peterselieblaadjes spelen een belangrijke rol in de Levantijnse keuken die ze als groente gebruikt en niet alleen als kruiderij, met name voor het maken van Libanese tabouleh. Bepaalde soorten peterselie zijn geselecteerd vanwege hun eetbare wortel: peterselie met grote wortel, peterselie in knol of peterselie wortel 8. zijn vlezige, witvlezige wortel ongeveer de grootte van. Charmante eenjarige plant van 70 cm hoog, gemakkelijk te kweken, koriander, ook wel Arabische peterselie of Chinese peterselie genoemd, verbetert exotische gerechten.. De zaden zijn ook eetbaar en geurig. Laat een paar planten bloeien. Peterselieblaadjes spelen een belangrijke rol in de Levantijnse keuken die ze als groente gebruikt en niet alleen als kruiderij, met name voor het maken van Libanese tabouleh. Sommige soorten peterselie zijn geselecteerd vanwege hun eetbare wortel: de peterselie met grote wortel, knolpeterselie of peterseliewortel [9] De vlezige wortel, wit vruchtvlees, zo groot als. Eetbaar: Ja Geurend: Heerlijk geurende Geënt: Nee Bloemen met boeket: Nee PLANTEN + De peterseliezaden zijn allemaal klaar voor gebruik en hebben geen speciale behandeling nodig, maar om de ontkieming van de zaden te bevorderen, kun je ze 12 uur laten zwellen in een beetje lauw water. Verzorging en onderhoud + In tijden van droogte is het belangrijk om water te geven. De peterselie staat bekend als temperamentvol! je streeft ernaar om het en hen te zaaien zaden sta niet op, dan is de beste manier nog steeds van geef hem zijn vrijheid in uw tuin en van laat het groeien waar hij besloot o) Medicinale eigenschappen. Il est considéré comme un aliment médicament c'est dire s'il est précieux.

Persil, comme la plupart des herbes, fait de mieux dans une zone ensoleillée avec au moins six à huit heures de soleil par jour. La culture des graines de persil doit se faire dans un sol bien drainé, relativement riche en matière organique et dont le pH se situe entre 6, 0 et 7, 0. La culture de graines de persil est un processus facile, mais comme mentionné, nécessite de la patience Voici les différentes variétés de persil proposées par La Bonne Graine > Graines potagères > Persils. Persils . Séléctionnez vos filtres pour affiner votre recherche. View: Trier par. Mes filtres. Plante identique au persil commun, elle produit de grosse racine comestible, à la saveur proche du panais ou du céleri-rave. Semis : mars-avril. Récolte : mi-septembre à début novembre. 1. Achetez vos Graines de Fleurs comestibles sur Ma Petite Jardinerie ! Produits frais, Livraison rapide, Satisfaction client garantie ! Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. J'accepte × Dans ce contexte sanitaire particulier, les délais de livraison peuvent. Issue de culture conventionnelle. Graines Aromatiques Non Traitée après récolte. CHOIX DU SOL: Le persil japonais aime les sols bien drainés et riches, à exposition ensoleillée. SEMIS: Semez vos graines aromatiques d'Avril à Août. La germination étant capricieuse, laissez tremper les graines aromatiques 12h environ dans le réfrigérateur afin de lever la dormance. Semez sur un lit de. Cerfeuil d'âne, ciguë blanche, cerfeuil des bois, cerfeuil des prés, chérophylle sauvage. Le nom de Persil sauvage prête hélas à confusion quant au danger qu'il y aurait à le consommer. Description détaillée . C'est une plante dont la racine est toxique et dont la confusion avec certaines autres plantes toxiques rend dangereuse la consommation des parties aériennes. description de.

Les graines du Persil commun n'ont pas besoin de pré-germer mais pour activer la germination, vous pouvez laisser les graines gonfler dans l'eau pendant 12 heures. Méthode de semis. Semis sous châssis : février-mars, en pleine terre : avril-juin. Semis en pleine terre, de préférence en situation ensoleillée, entre avril et juin. Le persil frisé est tout aussi délicieux, mais fournit également un affichage comestible accrocheur dans un jardin. Comment planter du persil . Où: Comme beaucoup d'herbes dont nous avons parlé, le persil fonctionne également bien dans un conteneur. Si vous plantez du persil à l'intérieur, gardez le pot près d'une fenêtre chaude et ensoleillée. Si vous cultivez des roses dans.

Plante aromatique ombellifère au feuillage clairsemé vert clair qui ressemble à celui du persil plat. Les feuilles ont un goût fort et piquant, très caractéristique. La plante produit des petites graines rondes également comestibles. Plus de détails . Référence . Condition Nouveau . Disponibilité En stock. Conditionnement : 50 graines Quantité. 1,20 € Ajouter au panier. En. × Informations : Les graines de persil sont comestibles et possèdent de nombreuses vertus thérapeutiques. Elles peuvent également servir à fabriquer de l'huile de persil qui possède également de très nombreuses vertus thérapeutiques. Attention : Les graines de persil ne doivent surtout pas être ingérées durant la grossesse car elles sont susceptibles de favoriser les fausses.

Graine Persil : achat/vente, semence, semis - Graines Huber

Les graines de basilic, d'ailleurs, sont une panacée pour la circulation et sont capables de réduire la probabilité de formation de caillots sanguins, ce qui peut réduire la taille des thrombus. En médecine alternative, elles sont utilisées contre le stress, l'asthme et même contre le diabète. Ces graines protègent également contre les radicaux libres qui jouent un rôle clé dans le. La graine de céleri s'est avérée être une promesse pour le traitement de l'hypertension artérielle, selon une étude préliminaire qui a été publiée dans le journal des aliments médicinaux en 2013, aux États-Unis. Cette étude a montré que le traitement avec des extraits de graines de céleri permet de réduire la pression artérielle chez les animaux ayant une pression artérielle.

Pour acheter votre Tezier - Persil Commun 2 pas cher et au meilleur prix : Rueducommerce, c'est le spécialiste du Tezier - Persil Commun 2 avec du choix, du stock et le service Persil Commun Kit de graines une touche spéciale (origan, persil, basilic) Fleur 22,40 €-20 %. 17,92 € Ajouter au panier. Cumin - Cuminum cyminum 3,50 € Ajouter au panier. Aneth - Anethum graveolens 3,13 €-20 %. 2,50 € Ajouter au panier. Graines de Fraises 3,50 € Ajouter au panier. Millepertuis, Hypericum perforatum 3,13 €-30 %. 2,20 € Ajouter au panier. POP CORN Popcorn maïs 2,77 €-21 %. 8 oct. 2016 - La Coriandre, Persil chinois ou Persil arabe est une plante annuelle condimentaire et aromatique cultivée pour son feuillage au goût citronné, ses graines et parfois sa racine

Persil — Wikipédi

Pack de 3 capsules pré-ensemencées de persil pour tous les potagers d'intérieur Click and Grow by EMSA, pour savourer toute l'année sans effort des produits 100 % frais, vitaminés et naturels.Capsules avec substrat 100 % naturel biodégradable, sans pesticide, engrais ni OGM, contenant les nutriments nécessaires aux aromates, pousses de salades, fleurs comestibles, mini fruits, légumes. Comestible: Oui Parfumé: Délicieusement parfumé Greffé: Non Fleurs à bouquet: Non Plantes + Les graines de persil sont toute prêtes à l'emploi et ne demandent pas de traitement spécial mais pour favoriser la germination des graines, vous pouvez les laisser gonfler pendant 12 h dans un peu d'eau tiède. Méthode de semis . Semis sous châssis : février - mars, en pleine terre. Le persil est une plante facile de culture et très aromatique en cuisine. En résumé, ce qu'il faut savoir : Nom : Petroselinum crispum Famille : Apiacées Hauteur : 25 à 30 cm Exposition : Ensoleillée et mi-ombre Sol : Riche et léger. Récolte : Toute l'année. Santé : Bienfaits et vertus du persil Du semis et de la plantation à la récolte du persil voici tous les conseils d.

Caractéristiques du Persil Géant d'Italie . Nom botanique: Petroselinum crispum Durée de la plante : bi-annuelle Date du semis : février à septembre Récolte après semis : 75 jours Hauteur des plants à maturité: 20 à 30 cm. Espacement des plants: 20 à 30 cm Semis de graines de Persil Géant d'Itali Est-il toujours comestible ? Est-ce lié au le brocoli qui lui aussi commence à avoir des taches ? Merci beaucoup pour toutes vos précisions . Dernière modification par Sophieb0 le dim. 30 juil. 2006 14:47, modifié 1 fois. Haut. Rei59. Fleur de pipelette Messages : 774 Inscription : dim. 23 juil. 2006 18:32 Région : Nord Pas-de-Calais Sexe : Femme Localisation : SAILLY LEZ LANNOY. Message. Graines Persil plat - Aromatiques1300 graines par sachet.Le persil (Petroselinum crispum) est une espèce du genre Petroselinum. C'est une plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères), couramment utilisée en cuisine pour ses feuilles très divisées, et en Europe centrale pour sa racine pivot1,2. C'est également une pl Le persil frisé vert foncé FRISOR possède un feuillage rustique et très résistant au froid. Ce persil a une bonne repousse et rendement grâce à sa vigueur. Nous conseillons de semer 20% de graines en moins. Les graines prégermées traitées sont à conserver au frais et à semer sous 4 semaines (levée homogène et rapide). 15g pour. Kit de 2 capsules de persil pour mini-potager Tregren Plante, Ces capsules de graines prêt-à-pousser vous permettront d'avoir vos salades et aromates en quelques semaines seulement et sans effort. Chaque pack contient 2 capsules de tourbe compressée et 2 ronds de papier avec des. Voir la suite Prix Fnac 1 neuf dès 8 €62 Prix standard . 8 €62. En stock vendeur partenaire. Normal.

Le Comptoir des graines, vente en ligne de graines de

Grainetier spécialiste depuis 1943, Graines Baumaux offre le plus grand choix européen de semences : 7 239 références et 447 293 produits en stock Graines de coquelicot sauvage bio Le coquelicot se caractérise par de grandes fleurs de 4 pétales distinctes et enchante par sa couleur rouge intense. Fleur sauvage de la famille des Papavéracées, le coquelicot porte le nom latin de Papaver Rhoes L. et est parfois également nommé quotPavot des.. 2 juil. 2019 - Graine Persil Frisé Bio | Commandez maintenant | Dr. Jonquille & Mr. Ai C'est l'un des casse-tête du jardinier, débutant ou confirmé : alors que vous vous attendez à une belle récolte de salades ou de choux, soudain, catastrophe ! Les tiges de vos légumes s'allongent et laissent place à des fleurs, la récolte est compromise : c'est la montée en graines ou montaison


Persil Japonais à feuilles rouge

Le persil japonais à feuille rouge est une plante aromatique annuelle de la famille des lamiacées (menthe, persil, etc. ). C'est une plante buissonnante et ramifiée d'environ 60 à 80 cm de haut. Ses feuilles sont ovales et pointues au bord dentelés, légèrement velues et crépues, de couleur pourpre. Tout au long de l'été se forment des petites fleurs violettes. Le persil Japonais est traditionnellement cultivé et consommé dans les pays asiatiques en tant que plante alimentaire, aromatique, médicinale, mellifère et ornementale. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Graines Aromatiques Non Traitée après récolte.

Le persil japonais à feuille rouge est une plante aromatique annuelle de la famille des lamiacées (menthe, persil, etc. ). C'est une plante buissonnante et ramifiée d'environ 60 à 80 cm de haut. Ses feuilles sont ovales et pointues au bord dentelés, légèrement velues et crépues, de couleur pourpre. Tout au long de l'été se forment des petites fleurs violettes. Le persil Japonais est traditionnellement cultivé et consommé dans les pays asiatiques en tant que plante alimentaire, aromatique, médicinale, mellifère et ornementale. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Graines Aromatiques Non Traitée après récolte.

CHOIX DU SOL : Le persil japonais aime les sols bien drainés et riches, à exposition ensoleillée.

SEMIS : Semez vos graines aromatiques d'Avril à Août. La germination étant capricieuse, laissez tremper les graines aromatiques 12h environ dans le réfrigérateur afin de lever la dormance. Semez sur un lit de terreau fin, tassez en recouvrant que très peu car le persil japonais a besoin de beaucoup de lumière. Comptez 2 à 4 semaines pour la levée.

CULTURE : Repiquez au stade de 2 à 3 feuilles en godets. Mettez en place en tous sens à 25 cm vers le mois de Mai après les dernières gelées. Et maintenez le sol propre et légèrement humide.

RÉCOLTE : Récoltez les feuilles de persil au fur et à mesure des besoins de Mai à Septembre.

UTILISATION : Le persil japonais est utilisé comme aromatique à saveur mélangeant le basilic, menthe, cumin et mélisse. Toute la Périlla est comestible, elle se consomme crue en salade ou cuite. On lui prête des vertus médicinales, anti allergique, antispasmodique, bactérienne et inflammatoire, utilisée pour traiter les affections du foie, elle est également relaxante et calmante. C'est aussi une alliée du système cardio-vasculaire.

La couleur pourpre de cette plante aromatique apportera une touche de couleur dans vos massifs et potager. Excellente mellifère, le persil est une plante qui attire les insectes pollinisateurs et les abeilles.

CHOIX DU SOL : Le persil japonais aime les sols bien drainu00e9s et riches, u00e0 exposition ensoleillu00e9e.

SEMIS : Semez vos graines aromatiques d'Avril u00e0 Aou00fbt. La germination u00e9tant capricieuse, laissez tremper les graines aromatiques 12h environ dans le ru00e9frigu00e9rateur afin de lever la dormance. Semez sur un lit de terreau fin, tassez en recouvrant que tru00e8s peu car le persil japonais a besoin de beaucoup de lumiu00e8re. Comptez 2 u00e0 4 semaines pour la levu00e9e.

CULTURE : Repiquez au stade de 2 u00e0 3 feuilles en godets. Mettez en place en tous sens u00e0 25 cm vers le mois de Mai apru00e8s les derniu00e8res gelu00e9es. Et maintenez le sol propre et lu00e9gu00e8rement humide.

Ru00c9COLTE : Ru00e9coltezu00a0les feuilles de persil au fur et u00e0 mesure des besoins de Mai u00e0 Septembre.

UTILISATION : Le persil japonais est utilisu00e9 comme aromatique u00e0 saveur mu00e9langeant le basilic, menthe, cumin et mu00e9lisse. Toute la Pu00e9rilla est comestible, elle se consomme crue en salade ou cuite. On lui pru00eate des vertus mu00e9dicinales, anti allergique, antispasmodique, bactu00e9rienne et inflammatoire, utilisu00e9e pour traiter les affections du foie, elle est u00e9galement relaxante et calmante. C'est aussi une alliu00e9e du systu00e8me cardio-vasculaire.

La couleur pourpre de cette plante aromatique apportera une touche de couleur dans vos massifs et potager. Excellente mellifu00e8re , le persil est une plante qui attire les insectes pollinisateurs et les abeilles. ","description_short":"

Hauteur (en cm) 60
80 Variété Plante aromatique / condimentaire / officinale Famille lamiacées Type graines non hybrides Nom Latin Périlla crispum purple

Pas d'avis client pour le moment. Soyez le premier, donnez votre avis !


22 légumes à récolter en hiver au potager

L’hiver, le potager regorge de légumes à récolter, savoureux, réconfortants et énergétiques. Faites votre choix entre salades diverses et variées, multitude de choux, courges hivernales, de grands classiques à feuilles et à racines comme la carotte ou le poireau ou des légumes anciens, parfois oubliés et qui reviennent peu à peu sur le devant du potager…

Sommaire

Les salades

La grande famille des salades regorge de variétés, pas moins de 275 officielles dont une grande partie se récoltent entre autres en hiver.

Les laitues

Lactuca sativa, la grande catégorie des laitues cultivées offrent une belle diversité de forme, de goût et de couleur à récolter de décembre à mars.

Dans ces laitues à couper, optez pour une Feuille de chêne ‘Blonde à graine noire’, une laitue non pommée très tendre. Son feuillage vert clair, ondulé, bien découpé est très souple. Il se récolte feuille par feuille ou par coupe totale au-dessus du collet. La plante repousse après la première cueillette. Elle se sème de septembre à février sous abri ou de mars en août en pleine terre. Variété rustique, elle se récolte toute l’année.

Pour une feuille plus croquante, à cultiver dans les mêmes conditions, choisissez une ‘Salad Bowl’ verte ou rouge.

Pour une récolte de début d’année, optez pour une petite laitue pommée, la ‘Gotte jaune d’or’ variété très précoce, à développement très rapide, à semer sous abri de septembre à février.

Les chicorées

Ici encore, le choix est assez large.

Parmi les chicorées frisées, vous aimerez le long feuillage de ‘De Ruffec’ ou la générosité de ‘Wallonne’, le plus gros cultivar du genre, toutes deux consommables au début de l’hiver.

À semer en pleine terre de juillet à août.

Si ce sont les chicorées scaroles que vous préférez, la ‘Géante Maraîchère’ offre une pomme volumineuse et de larges feuilles très croquantes. Elle se sème de mai à août, en pleine terre et sous abri.

Pour les mêmes conditions culturales, peut-être préfèrerez-vous la pomme dressée et le craquant des scaroles de type Cornet.

Enfin, comment ne pas parler de la chicorée Witloof, plus connue sous le nom d’endive. À semer en pleine terre d’avril à juin, puis à forcer c’est-à-dire à repiquer dans un local humide, obscur et tempéré (16 à 18°C). Régalez-vous tout au long de l’hiver de ces beaux chicons, serrés, croquants, délicieusement parfumés.

Les petites salades

Cette catégorie se compose de petits légumes feuilles dont un bon nombre se consomment tout au long de l’année.

En hiver, vous apprécierez forcément la fraîcheur et le croquant de la mâche ou le parfum des pousses germées du cresson alénois.

Pour une récolte hivernale, la première se sème, de préférence clair en sillon, de juin à septembre.

Quant au second, il se sème sous abri en pot ou en mini-motte et se récolte au bout d’une dizaine de jours généralement.

Pour tout savoir sur ces diverses variétés, découvrez notre article Salade : semis, culture et entretien.

Les choux

À l’instar des salades, les choux font eux aussi partie d’une vaste famille aux multiples représentants très divers tant en forme, en goût qu’en conditions culturales.

Pour une consommation hivernale, vous aurez un choix considérable.

Les choux pommés

De décembre à mars, récoltez le chou de Bruxelles et plus précisément la variété semi-naine et très rustique ‘Sanda’ et ses petites pommes vert foncé très fermes au bon goût sucré. Il se sème en pleine terre d’avril à juin et se repique 1 ou 2 mois après.

Selon le climat dans votre région et la variété choisie, il vous sera également possible de profiter à cette époque des choux cabus et des choux de Milan.

Les premiers – Brassica oleracea var. capitata – sont à pomme lisse, ronde ou pointue, verte ou rouge, et pourront se récolter jusqu’au tout début de l’hiver. Les seconds – Brassica oleracea var. sabauda – sont plus adaptés encore à la récolte hivernale, en particulier la variété “spécial grand froid” ‘Alaska’. Ils présentent une pomme frisée et nervurée, très dense. Pour une récolte hivernale, ils se sèment en pleine terre à la fin du printemps, s’éclaircissent et se repiquent en cours de culture.

Les choux-fleurs

Encore disponible au début de l’hiver, le ‘Géant d’automne Primus’ est une variété de chou-fleur vigoureuse à grosse pomme. Il se sème en avril et en mai, sous abri à une température située entre 15°C et 18°C ou en climat doux et situation ensoleillée en pleine terre avec une repiquage à prévoir 5 semaines après.

Plus rustique ‘Merveille de toutes saisons’ vous accompagnera tout l’hiver avec ses belles pommes volumineuses, bien blanches, très serrées et très lourdes.

Enfin, pour donner de la couleur au jardin, (re)découvrez cette variété ancienne de chou brocoli, ‘Purple Sprouting’ une curiosité à fleurs charnues, savoureuses, tendres et… violettes ! Le semis se fait sous abri en avril et mai, le repiquage 1 mois après.

Les cucurbitacées

Nous sommes chaque hiver habitués à voir nos étals peuplés de courges jaunes, orange et même bleues, rondes, longues, d’aspect plus ou moins traditionnel. Il s’agit pourtant bien souvent de légumes de garde récoltés en automne. Vous pourrez cependant, en hiver, en récolter quelques variétés…

Parmi les potirons, les ‘Rouges d’Étampes’, leur jolie robe orange vif et leur chair très goûteuse presque rouge. Ils se sèment en godet sous abri d’avril à fin mai ou en pleine terre, en poquet, au mois de juin. Même conditions culturales pour le ‘Jaune Gros de Paris’, sa chair jaune, épaisse et sucrée ou le ‘Atlantic Giant’ et des fruits gigantesques – plus de 1m de diamètre ! (Envie d’en savoir plus, découvrez notre article Planter des potirons)

Si vous préférez les goûts plus fins, les saveurs proches de la châtaigne, laissez-vous tenter par Cucurbita maxima, un cultivar de potiron : le potimarron. Il se récolte lui aussi au début de l’hiver, jusqu’aux premières gelées, pour un semis d’avril à juin.

Toujours dans ces mêmes conditions de culture, quelques courges musquées seront à adopter dans votre jardin : la ‘Muscade’, gros fruit vert puis orange dont la chair ferme et épaisse est légèrement sucrée, musquée et très parfumée. Cette variété très coureuse pourra vous offrir jusqu’à 5 fruits par pied.

La ‘Butternut’ reconnaissable par sa forme de poire pourra, elle, faire jusqu’à 3 kg et propose une chair fondante et veloutée au bon goût de beurre.


4 – La betterave

Aussi appréciée crue ou cuite, laissez-vous tenter par la betterave, légume racine allongé facile à cultiver.
Avec une plantation au soleil, préférez un sol léger, profond et frais sans excès d’eau. Échelonnez les semis de mars à mai et semez en place à partir de mai. Les plants se repiquent dès 5 feuilles. Arrosez et paillez.
La récolte commence en juillet jusqu’au début de l’hiver. Selon les variétés, obtenez environ 2 kg de légumes par mètre linéaire de plantation.


La culture des rutabagas (Brassica napobassica), un croisement entre le navet et le chou, n’est pas très différente de la culture d’un navet.

La différence est que la croissance des rutabagas prend généralement quatre semaines de plus que la croissance du chou ou des navets.

C’est pourquoi l’automne est le meilleur moment pour planter des rutabagas.

Comment faire pousser des rutabagas :

Tout d’abord, rappelez-vous que ces plantes ne sont pas très différentes des navets. La différence est que les racines sont plus grandes, plus fermes et plus rondes que les racines de navet et les feuilles sur le rutabaga sont plus lisses.

Lors de la plantation de rutabaga, plantez environ 100 jours avant la première gelée à la fin de l’automne. Préparez votre sol comme vous le feriez pour cultiver un légume. Arrosez le sol et enlevez les débris et les roches.

La plantation de rutabaga à partir de graines :

Lors de la plantation de rutabaga, semer les graines dans le sol déjà préparé et ratissez légèrement. Semez les graines à raison de trois à 20 graines par rangée et arrosez-les avec environ un 1cm de profondeur.

Laissez suffisamment de place pour mettre un ou deux pieds entre les rangs. Cela permet aux racines de grossir et de former des rutabagas. Si le sol n’est pas humide, arrosez les graines pour les faire germer et établir des semis en bonne santé. Une fois que les semis apparaissent et ont environ 5cm de hauteur, vous pouvez les positionner à environ 15 cm d’intervalle.

L’une des choses importantes à savoir à propos de la plantation de rutabaga et des navets est que lorsque vous éliminez les plantes, vous pouvez consommer les feuilles comme des légumes verts. C’est vrai pour les rutabagas et les navets.

Cultivez des plantes qui sont à une profondeur de 5-7cm de profondeur. Cela aide à aérer le sol et à éliminer les mauvaises herbes. En outre, cela desserre le sol autour de la racine des rutabagas en croissance, ce qui permet une croissance plus importante des racines. Étant donné que les rutabagas sont un légume-racine, vous voulez que le sol soit ferme autour de la plante et des feuilles, mais qu’il soit en dessous en dessous, de sorte que la racine ne soit pas interrompue et puisse correctement se développer.

La récolte des rutabagas :

Lors de la récolte des rutabagas, choisissez-les lorsqu’ils sont tendres et doux. Les rutabagas sont prêts pour la récolte lorsqu’ils sont à peu près de taille moyenne. La récolte des rutabagas lorsqu’ils auront environ 5 à 7 cm de diamètre donnera des rutabagas de meilleure qualité. Assurez-vous que les rutabagas que vous récoltez ont augmenté sans aucune interruption de la saison de croissance.


Video: Witlof bizar