Steranijs

Steranijs

Kenmerken

Steranijs maakt deel uit van de Magnoliaceae-familie en wordt ook vaak "Chinese of Badian-anijs" genoemd.

De steranijs maakt, ondanks zijn naam, geen deel uit van de Umbelliferae-familie, maar maakt deel uit van een andere bijzondere exotische soort.

Het is een plant die een bijzondere stervormige vrucht voortbrengt (van hieruit is de naam steranijs ontstaan) die kan rekenen op een aantal punten tussen de zes en acht.

Deze plant wordt met name in Oost-Azië geteeld.

Elk deel van steranijs, een kleine boom met een groenblijvend karakter, heeft de aromatische eigenschap: de bast heeft een bijzondere grijswitte kleur, terwijl de bladeren een grijsglanzende kleur hebben, terwijl de bloemen een gele kleur hebben en solitair groeien.

De bladeren van steranijs hebben een ovale en lancetvormige vorm: in de oksel kunnen we bloemen vinden met een bloemdek dat wordt gekenmerkt door een geelachtig witte kleur en in sommige gevallen zelfs roze.

Na bevruchting ontwikkelt de vrucht zich vanaf de eierstok; het steranijszaad heeft ook een delicate witte en nogal olieachtige amandel van binnen.


Nieuwsgierigheid

Het was het jaar 1558 en de ontdekkingsreiziger van Engelse afkomst, Sir Thomas Cavendish, besloot de vruchten van de steranijsplant naar Europa te brengen, die hij had verzameld tijdens een van zijn talloze reizen.

Voor het eerst kwamen de vruchten van steranijs dus ook op het oude continent terecht: om precies te zijn, ze werden naar Londen gebracht.

In korte tijd kwamen ze in handen van een beroemde en gerespecteerde hofapotheker, Hugo Morgan, en Jacob Garot, van wie Clusius vervolgens een monster wist te bemachtigen dat hij in 1601 diepgaand en analytisch beschreef.

  • Anijs

    Anijs is een term die meestal wordt gebruikt om die drie planten te beschrijven die deel uitmaken van verschillende families, maar die zeer vergelijkbare kenmerken hebben, vooral wat betreft ...
  • Anijs likeur

    Voor de bereiding van de groene anijslikeur heb je 50 gram anijszaad, 500 milliliter alcohol, 500 gram suiker, 250 milliliter water, 1 citroen en 1 kaneelstokje nodig. Het eerste werk ...
  • Anijs

    Anijs, waarvan de wetenschappelijke naam "Pimpinella anisum" is, maakt deel uit van de Umbelliferae-familie en is een eenjarige kruidachtige plant die al vele eeuwen wordt verbouwd vanwege zijn belangrijke eigenschappen ...

Actieve ingrediënten en eigenschappen

Steranijs is een plant die verschillende geneeskrachtige eigenschappen heeft, waaronder slijmoplossend, windafdrijvend, maag- en spijsverteringsversterkend middel, en die ook de menstruatiecyclus kan reguleren en borstvoeding kan bevorderen.

Steranijs heeft dezelfde eigenschappen en samenstelling die groene anijs kenmerken, tot het punt dat het kan worden gebruikt in verfijning en het verschil wordt in werkelijkheid alleen weergegeven door de aanwezigheid in het fytocomplex van een catechetische tannine en organische zuren.

Steranijs wordt gekenmerkt doordat het in het bijzonder een uitstekend eupeptisch, maag- en windafdrijvend middel is en wordt ook vaak gebruikt bij ontstekingen van de luchtwegen om een ​​secretolytische en balsamico-werking uit te voeren.

Onder de belangrijkste actieve ingrediënten in de verschillende delen van de steranijsplant vinden we etherische olie, trans-anethol, catechetische tannine en organische zuren.

Bovendien kan steranijs een gunstige werking uitoefenen door darmgas te elimineren en een uitstekend krampstillend middel te zijn.


Gebruik

Het gebruik van preparaten op basis van steranijs wordt vooral aanbevolen om vermoeidheid, hoofdpijn en hersenvermoeidheid tegen te gaan.

Binnen de cosmetische sector wordt steranijs vrij vaak gebruikt, vooral de etherische olie, die gemakkelijk te vinden is in alle kruidendokters, die wordt gemengd met verschillende verbindingen die een versterkende en stimulerende werking kunnen hebben, vooral voor het maken van aromatische baden of voor smaakgevende tandpasta's.

De etherische olie van steranijs wordt ook gebruikt om luizenplagen en tal van andere parasieten van het lichaam te bestrijden.

In het geval dat het als afkooksel wordt gebruikt, heeft het een effectieve en interessante kalmerende werking en is het ook buitengewoon nuttig bij diarree met een angstig en nerveus karakter.

Voor uitwendig gebruik kan steranijs worden gebruikt voor verschillende behandelingen voor de hoofdhuid en voor vet haar.

Het moet in zijn geheel worden gekocht en niet in stukjes, simpelweg omdat de smaak, eigenschappen en geur van de etherische olie vrij snel verdwijnen.


Steranijs: contra-indicaties

Allereerst moet worden benadrukt dat producten op basis van steranijs niet mogen worden ingenomen in combinatie met zwangerschap en hyperestrogenisme. Bovendien is het advies om geen producten op basis van steranijs met alcoholgehalte te gebruiken voor alle kinderen onder de twee jaar of voor al die mensen die een fase van alcoholontgifting doormaken.

Voor het geval ze worden aangenomen

Als het eenmaal in overmatige doses wordt ingenomen, bestaat het risico dat het giftig wordt voor het centrale zenuwstelsel: dit verklaart waarom het noodzakelijk is om de etherische olie van steranijs met grote voorzichtigheid te gebruiken.

Het overmatig gebruik van deze specifieke etherische olie kan een nogal gevaarlijke toestand van bedwelming veroorzaken, die vaak wordt aangevuld met trillingen.

Als het overmatig en chronisch wordt gebruikt, kan dit leiden tot mentale verwarring en frequente aanvallen.


Video: Zelf thuis Babi Pangang maken