Kastanje: geneeskrachtige eigenschappen, gebruiksmethode en voordelen

Kastanje: geneeskrachtige eigenschappen, gebruiksmethode en voordelen

KASTANJE

Castanea sativa

(familie

Fagacea

)

ALGEMENE KARAKTERISTIEKEN

De kastanje, Castanea sativa Mill., Behoort tot de Fagaceae-familie en een typische plant van berg- en heuvelgebieden tot 1300 m hoogte.

De Castano is een boom die 35 m hoog kan worden met een langzame ontwikkeling die zijn vegetatieve pracht bereikt rond de 50 jaar (ze kunnen meer dan 1000 jaar oud worden) voorzien van een hard hout met een grijsachtige en gladde schors die de neiging heeft te barsten en bruin te worden met leeftijd.

De kastanjebladeren zijn karakteristiek, gesteeld, tot 25 cm lang, glanzend, met duidelijke parallelle nerven en duidelijk getande randen.

Kastanjes zijn eenhuizige planten (dat wil zeggen dat er verschillende vrouwelijke en mannelijke bloemen op dezelfde plant zitten): de mannelijke bloemen zijn verzameld in 10-20 cm lange stekels die op de oksel van de bladeren zijn geplaatst, terwijl de vrouwelijke bloemen bestaan ​​uit enkele bloemen of in groepen van 2-3 bloemen verzameld in een enkele envelop geplaatst aan de basis van de mannelijke bloeiwijzen die worden omgevormd tot een doornige egel die uitkomt in 4 kleppen met 1 tot 3 achenes (vruchten), die we 'kastanjes' noemen "en die we erg waarderen vanwege hun zeer aangename smaak.

EIGENDOM'

De bladeren en de bast van de kastanje zijn opgebouwd uit: suikers, lipiden, eiwitten (fruit), minerale zouten, vitamines B1 en B2, C.

De bladeren en schors zijn ook rijk aan tannine.

De eigenschappen zijn: samentrekkend, remineraliserend, kalmerend, maag-, tonisch.

GEBRUIKTE ONDERDELEN VAN DE INSTALLATIE

De jonge bladeren van Castango moeten in april - mei worden geoogst.

De bast van de takken wordt in de herfst en lente geoogst.

De vruchten worden in de herfst geoogst.

Zowel de bladeren als de schors kunnen worden gedroogd en bewaard in kartonnen dozen.

HOE TE GEBRUIKEN

De infusie en het afkooksel van Castango voor de ontstekingen van de luchtwegen en diarree Gorgelen met de infusie van de bladeren voor de ontstekingen van de luchtwegen.

Met een hoge voedingswaarde is de kastanje uitstekend geschikt in geval van vitaminetekort en voor de verzwakte natuurkundigen.

Het kookwater van de kastanjes is uitstekend geschikt voor het uitspoelen van het haar, omdat het mooie roodachtige reflecties geeft.

Het geplette vruchtvlees van kastanjes is een uitstekend verzachtend en verlichtend masker.

In de keuken is het gebruik ervan bij iedereen bekend: de vruchten (kastanjes) zijn uitstekend als ze worden gegeten, rauw, gekookt of als meel.

NIEUWSGIERIGHEID'

Kastanje wordt ook wel Marrone, Castangia en Castegna genoemd.

Zowel uit het hout als uit de kastanjeschors worden stoffen gewonnen die in de verfindustrie worden gebruikt.

WAARSCHUWINGEN

Het gebruik van kastanjevruchten wordt niet aanbevolen voor diabetici en leverpatiënten.

Aangezien alle delen van de plant een hoog tanninegehalte hebben, wordt het gebruik van ijzeren bakjes bij het koken niet aanbevolen.


Video: Timelapsvideo Kastanje deel 2