Hoe aubergine zaailingen te laten groeien

Hoe aubergine zaailingen te laten groeien

Wat een wonder deze kleine blauwe!

Een moestuin is een echte hulp voor elk gezin. We hebben het niet erg groot, maar we willen zoveel mogelijk verschillende groenten planten. Het seizoen begint met het zaaien van radijs, groene gewassen, gevolgd door kool, uien, pompoen, tomaten, paprika's, andere groenten en zeker aubergines.

Ik wil met de lezers van het tijdschrift mijn ervaring delen met het verbouwen van deze specifieke groente, die ik altijd in mijn tuin kweek. Dit is aubergine, die door de mensen vaak blauw wordt genoemd. In mijn familie houdt iedereen van elk gerecht met zijn fruit, van stoofschotels tot voorbereidingen voor de winter.

Veel van mijn vrienden zeggen dat het niet gemakkelijk is om aubergines te kweken, omdat ze constant worden geplaagd door coloradokevers, en hun vruchten brengen hun bittere smaak aan voedsel. Bovendien is er veel ruimte nodig voor hun beplanting. Geloof me, ik zeg dit uit de grond van mijn hart, dat niet alles zo is!

Bij het kweken van aubergines in mijn tuin ben ik nog nooit ongedierte tegengekomen als de coloradokever, het is alleen dat het hele geheim hier is om goed voor de planten te zorgen en er alles aan te doen zodat er geen kevers en hun larven in de aanplant zijn.

En als u aubergines op de juiste manier in een of ander recept bereidt, kunt u hun bitterheid volledig vergeten, en dit zal het meest favoriete gerecht in de familie zijn. Ik heb gehoord dat de meest bittere auberginesoorten Afrikaans (plat) zijn. Omwille van de interesse bestelde ik hun zaden in een online winkel, kweekte fruit, probeerde er zelfs een koude zomersalade van te maken, het bleek erg lekker. Het geheim is dat ik de aubergines een hele dag in water heb geweekt. En de gerechten die ervan worden gemaakt, zijn erg lekker!

Daarnaast leerde ik uit tijdschriften en internet dat aubergine ook nuttig is voor mensen. De vruchten van deze plant bevatten weinig calorieën, ze bevatten B-vitamines, vitamine C, PP en caroteen, evenals alle mineralen die nodig zijn voor het menselijk lichaam - kalium, ijzer, calcium, magnesium, natrium en fosfor. Aubergine eten kan het cholesterolgehalte in het bloed helpen verlagen. De vruchten van deze plant zijn erg handig voor ouderen, ze zijn goed voor het voorkomen van atherosclerose, hart- en vaatziekten. Voedingsdeskundigen raden aan om het in de voeding op te nemen voor mensen met darm- en maagaandoeningen.

En als we de stelling aanhalen dat het planten van aubergines veel ruimte in de tuin vereist, dan is dit over het algemeen belachelijk. Ik plant 300 planten op een relatief kleine oppervlakte, zo'n honderd vierkante meter.

Ik wil mijn ervaring delen met andere enthousiaste tuinders, met liefhebbers van de vruchten van deze buitengewoon lekkere en gezonde planten.

Zaailing Aubergine

Het begint allemaal met het kweken van zaailingen. Dit is natuurlijk geen gemakkelijke taak die wat moeite en tijd vergt. Maar als u zich aan bepaalde regels houdt, kunt u prachtige zaailingen van aubergines krijgen met een goed ontwikkeld wortelstelsel. Ik plant auberginezaden in plastic potten, waarin er aan de onderkant kleine gaatjes zijn zodat overtollig water na het besproeien eruit kan sijpelen.

Ik geef toe dat ik veel geluk had met het vinden van mijn eigen auberginesoort. Ik maakte mijn keuze vrij snel, en het bleek verrassend succesvol te zijn. Het is waar dat ik eerst een goede hybride Epic kweekte, maar daarna kon ik de zaden nergens kopen. En ik moest de zaden veranderen. Ik koos voor het Italiaanse ras Rotunda Bianca, maar helaas heb ik niet gewacht op een grote oogst! Ik vervolgde mijn zoektocht en koos twee soorten uit.

Ze zijn naar mijn mening superproductief en superstabiel. De beste daarvan is natuurlijk de vroeg rijpende Premier-variëteit. Het heeft een periode van ontkieming tot technische rijpheid van 105-112 dagen. Vruchten zijn ovaal-cilindrisch van vorm, zelfs lila van kleur en wegen tot 400 gram. Ze hebben wit vlees, er zit geen bitterheid in. Het ras is pretentieloos, het kan zowel in het open veld als in kassen worden gekweekt.

De tweede favoriete auberginesoort - Helios - is middenvroeg en heeft een hoge opbrengst. Tegelijkertijd zijn de planten van deze variëteit laag, compact, wat goed is voor een compacte beplanting. Zijn vruchten zijn groot, rond, donkerpaars met wit vruchtvlees, hij smaakt helemaal niet bitter, ik heb zelfs geprobeerd het rauw in voedsel te gebruiken. Bovendien wordt het niet donkerder wanneer het wordt gepeld.

Ik zaai auberginezaden begin maart (ongeveer van 1 maart tot 3 maart). De grond heeft grote invloed op de daaropvolgende groei van zaailingen, dus zorg ervoor dat je een laag gedroogde mest, fijn als meel, op de bodem van de plastic pot legt, dan wordt er van tevoren de tuingrond opgeslagen (het is ook raadzaam om te mengen met mest). We hebben een kleine boerderij, we houden konijnen, kippen en eenden, dus we hebben onze eigen mest.

Ik plant aubergines in de volle grond aan het einde van het eerste decennium van mei of aan het begin van het tweede. Indien later geplant, bijvoorbeeld op 20 mei, mag dit ook. Maar je kunt de landing niet uitstellen tot juni. In dit geval was ik er in de praktijk van overtuigd dat de volwassen vruchten zich zullen onderscheiden door een verhoogde bitterheid tijdens het koken. Als je het op tijd plant, eet je heerlijk fruit.

Tegen de tijd van planten moet de grond goed opwarmen. Ik beschouw een temperatuur van 20 ° C als normaal bij het ontschepen. Het is bij deze temperatuur dat ik de aubergines plant. Als de grond in mei in uw gebied niet goed opwarmt, moeten aubergines in kassen of broeikassen worden gekweekt.

Overplanten

Meestal groeien mijn zaailingen tegen de tijd van planten al met een goed wortelstelsel. Ik laat de afstand tussen de planten 20-25 cm. Denk niet dat ik me vergiste, dit is de afstand die ik verlaat, ze worden met mij verdikt en geven elkaar schaduw bij warm weer.

Voordat ik land, maak ik gaten met een schoffel. Maar niet hetzelfde als voor paprika's of tomaten. Ik maak gewoon een groef, en daarin zijn er kleine depressies met een diameter van 20-25 cm en ik plant er zaailingen in. Voordat ze van bovenaf worden geplant, worden containers met zaailingen grondig besproeid met water dat in de zon is verwarmd. Ik morst ook de landingsplaatsen goed. Daarna haal ik voorzichtig de zaailingen uit de cups en zet ze in de uitsparing. Het is belangrijk om te proberen de aarden klomp, die wordt gevlochten door de wortels van de plant, niet te vernietigen. Na het planten van de aubergines geef ik ze opnieuw water met warm water (30 ... 40 ° C) en zorg ervoor dat de plantplaats wordt bestrooid met fijne droge aarde of droog zand. Zodat de planten meer warmte krijgen en beter wortel schieten.

Natuurlijk kies ik voor het planten van aubergines een gebied dat goed gevuld is met meststoffen. Hier gebruik ik mestvoorraden van mijn boerderij. De plaats voor de auberginebedden moet goed verlicht zijn door de zon. Daarom plant ik, om de aanplant niet te verduisteren, meestal zuring, uien, dille of knoflook (dat wil zeggen lage planten of groenten) naast aubergines.

Lees het volgende deel van het artikel: Aubergine verzorging, plagen en ziekten van aubergine →

Yulia Khramova, tuinman, Balashov, regio Saratov


Hoe een auberginestruik op de juiste manier te vormen.

Auberginevorming bestaat uit het regelmatig elimineren van stiefkinderen. De onderste bladeren moeten geleidelijk worden verwijderd tot de eerste volle vrucht. Als de struik sterk is, kun je een stiefzoon en zelfs twee achterlaten. Maar als de struik zwak is, blijft er maar één stengel over. Knijp na het zetten van 4-5 vruchten in de bovenkant van de plant.

  • Tuin Tuin
    • Landingskalender
    • Ongediertebestrijding
    • Topdressing
    • Zaailing
    • Aardbei
    • Groenten
      • Aubergine
      • Groenen
      • Kool
      • Aardappel
      • Ui
      • Wortel
      • Komkommers
      • Peper
      • Tomaten
      • Biet
      • Pompoen
      • Knoflook
    • Fruit en bessen
      • Kamperfoelie
      • Frambozen
      • Bes
      • appelboom
    • Specerijen
    • Bloemen
      • Kamerplanten
      • Jaarlijkse bloemen
      • Meerjarige bloemen
      • Bolvormig
      • Rozen
      • Floristiek
  • Verhaal
    • Landschapsarchitectuur
    • Water
    • Speelplaats
    • Bloementuin
  • Huis
    • Renovatie en ontwerp
      • Keuken
      • Slaapkamer
    • Gebouw
    • Verwarming
    • Riolering
    • Aangename kleinigheden
      • Ambachten
      • Nieuwjaar
      • Pasen
  • De gebouwen
    • Tuinhuisjes
    • Douche
    • Hekken
    • Broeikas
  • Recepten

Zaailing zorg

Temperatuurregime

Zodra er spruiten verschijnen, moet de film worden verwijderd en moet de luchttemperatuur in de kamer worden verlaagd. In de eerste week handhaaf ik + 16 ... + 17 ° С gedurende de dag, + 13 ... + 14 ° С 's nachts, dergelijke omstandigheden zijn gunstig voor de ontwikkeling van het wortelstelsel. Vervolgens moet de temperatuur overdag opnieuw worden verhoogd tot + 25 ... + 27 ° С en 's nachts + 13 ... + 14 ° С. Het verschil in grootte van dag- en nachttemperaturen is erg belangrijk voor zaailingen: we creëren een imitatie van natuurlijke omstandigheden en verharden deze. Wanneer het in de volle grond wordt geplant, zal het minder stress ervaren en gemakkelijker wortel schieten.

Water geven

De watertemperatuur voor irrigatie mag niet lager zijn dan de binnenluchttemperatuur. Het is beter om de grond met een sproeier te bevochtigen om de zaden niet uit te spoelen of het wortelsysteem bloot te leggen. Voorkom uitdroging: aubergines reageren buitengewoon pijnlijk op een gebrek aan vocht in de grond. Maar vul het niet in - dit is misschien nog erger.

Het beste water voor irrigatie is regenwater, als het niet beschikbaar is, neem dan 24 uur genoegen met leidingwater.

Extra verlichting

Voor een normale groei en ontwikkeling van zaailingen is natuurlijke verlichting niet voldoende, ze zullen moeten worden aangevuld. Als er fytolampen zijn, is het geweldig, zo niet, wat kun je eraan doen, we verlichten de zaailingen met gewone fluorescentielampen. Ik licht 12 uur per dag op, van 7-00 tot 19-00, de afstand van de lamp tot de planten is minimaal 50 cm.

Wat is de dreiging van gebrek aan verlichting: de spruiten zijn uitgerekt, worden bleek, zwak. Dergelijke planten worden vaker aangetast door ziekten en sterven af ​​wanneer ze in de volle grond worden geplant.

Topdressing

Ik voer geen zaailingen van aubergines, ik ben tevreden met de kwaliteit, dus ik zie geen zin in bemesten. Maar indien nodig is voeding als volgt nodig:

  • eerste voeding: zonder te plukken - 7-10 dagen na het verschijnen van scheuten, met gebruik van plukken - 10-12 dagen erna wordt meststof met een hoog fosforgehalte gebruikt, die de vorming van het wortelsysteem stimuleert (1 eetlepel Kristalon Geel per 10 liter water)
  • daaropvolgende voeding: met tussenpozen van 7-10 dagen om vegetatie te stimuleren (Kristalon Special).

Alle topdressing moet worden gecombineerd met water geven.

Als alles correct is gedaan, hebben we binnen 50-70 dagen na het verschijnen van scheuten uitstekende zaailingen van aubergines van onze eigen productie, klaar om in de grond te planten.

Kweek je aubergines met behulp van de zaailingmethode? Het zou interessant zijn om te praten met degenen die zaailingen plukken of kweken zonder aanvullende verlichting - zijn deze methoden in de praktijk gerechtvaardigd?


Hoe u auberginezaailingen thuis kunt verzorgen

Aubergine kan gerust een heerlijke en verfijnde groente worden genoemd. De kwaliteit van het product en de smaakeigenschappen zijn veel hoger als je zelf kweekt op je eigen site en geen groenten in de winkel koopt. Om een ​​smakelijk, gezond en overvloedig groentegewas te krijgen, moet je eerst sterke en gezonde auberginezaailingen kweken. Deze cultuur wordt echter als zeer grillig, grillig, thermofiel beschouwd, wat ook van toepassing is op zaailingen, daarom moet je voor de zintuigen zorgen wanneer je thuis zo correct en zorgvuldig mogelijk kweekt.


Zaailing zorg

Temperatuurregime

Zodra er spruiten verschijnen, moet de film worden verwijderd en moet de luchttemperatuur in de kamer worden verlaagd. In de eerste week handhaaf ik + 16 ... + 17 ° С gedurende de dag, + 13 ... + 14 ° С 's nachts, dergelijke omstandigheden zijn gunstig voor de ontwikkeling van het wortelstelsel. Vervolgens moet de temperatuur overdag opnieuw worden verhoogd tot + 25 ... + 27 ° С en 's nachts + 13 ... + 14 ° С. Het verschil in grootte van dag- en nachttemperaturen is erg belangrijk voor zaailingen: we creëren een imitatie van natuurlijke omstandigheden en verharden deze. Wanneer het in de volle grond wordt geplant, zal het minder stress ervaren en gemakkelijker wortel schieten.

Water geven

De watertemperatuur voor irrigatie mag niet lager zijn dan de binnenluchttemperatuur. Het is beter om de grond met een sproeier te bevochtigen om de zaden niet uit te spoelen of het wortelsysteem bloot te leggen. Voorkom uitdroging: aubergines reageren buitengewoon pijnlijk op een gebrek aan vocht in de grond. Maar vul het niet in - dit is misschien nog erger.

Het beste water voor irrigatie is regenwater, als het niet beschikbaar is, neem dan 24 uur genoegen met leidingwater.

Extra verlichting

Voor een normale groei en ontwikkeling van zaailingen is natuurlijke verlichting niet voldoende, ze zullen moeten worden aangevuld. Als er fytolampen zijn, is het geweldig, zo niet, wat kun je eraan doen, we verlichten de zaailingen met gewone fluorescentielampen. Ik licht 12 uur per dag op, van 7-00 tot 19-00, de afstand van de lamp tot de planten is minimaal 50 cm.

Wat is de dreiging van gebrek aan verlichting: de spruiten zijn uitgerekt, worden bleek, zwak. Dergelijke planten worden vaker aangetast door ziekten en sterven af ​​wanneer ze in de volle grond worden geplant.

Topdressing

Ik voer geen zaailingen van aubergines, ik ben tevreden met de kwaliteit, dus ik zie geen zin in bemesten. Maar indien nodig is voeding als volgt nodig:

  • eerste voeding: zonder te plukken - 7-10 dagen na het verschijnen van scheuten, met gebruik van plukken - 10-12 dagen erna wordt meststof met een hoog fosforgehalte gebruikt, die de vorming van het wortelsysteem stimuleert (1 eetlepel Kristalon Geel per 10 liter water)
  • daaropvolgende voeding: met tussenpozen van 7-10 dagen om vegetatie te stimuleren (Kristalon Special).

Alle topdressing moet worden gecombineerd met water geven.

Als alles correct is gedaan, hebben we binnen 50-70 dagen na het verschijnen van scheuten uitstekende zaailingen van aubergines van onze eigen productie, klaar om in de grond te planten.

Kweek je aubergines met behulp van de zaailingmethode? Het zou interessant zijn om te praten met degenen die zaailingen plukken of kweken zonder aanvullende verlichting - zijn deze methoden in de praktijk gerechtvaardigd?


Stap 4. De aubergine water geven en voeren

Geef de auberginezaailingen water terwijl de grond droogt. Doe dit vaker in turfpotten en -tabletten dan in plastic bakjes. Om wateroverlast in de bovenkant van de grond te voorkomen en het risico op blackleg-ziekte te verkleinen, kunt u de zaailingen via een bak water geven. Voor irrigatie moet u bezonken water gebruiken, waarvan de temperatuur 22-24 ° C is.

Na het verschijnen van de eerste echte bijsluiter is wortelvoeding noodzakelijk. Tot nu toe heeft het geen zin om te voeren: er zijn voldoende voedingsstoffen in de bodem zelf. Voor voeding kunt u een vloeibare complexe biomeststof gebruiken, die stikstof, fosfor en kalium bevat, evenals belangrijke humusstoffen die de immuniteit en vitaliteit van zaailingen verhogen. Planten nemen organische componenten zoals kaliumhumaat, extract uit paardencompost, vermicompost goed op. Vloeibaar worteldressing zorgt voor een gelijkmatige verdeling van voedingsstoffen.

Na het water geven en aankleden, terwijl de zaailingen groeien, kun je in kleine porties aarde aan de potten toevoegen. Zo'n mulchen houdt vocht in de grond en bevordert de ontwikkeling van het wortelstelsel.

Het voeren van auberginezaailingen moet om de 10-14 dagen worden uitgevoerd. Lees de instructies zorgvuldig voordat u meststoffen gebruikt, overschrijd de door de fabrikant aanbevolen dosering niet.


Bekijk de video: Mini-aubergines kweken