Dilleplantensoorten: wat zijn enkele verschillende soorten dille

Dilleplantensoorten: wat zijn enkele verschillende soorten dille

Door: Liz Baessler

Dille is een geweldig kruid om in de buurt te hebben. Blijf lezen om meer te weten te komen over dille-wietsoorten en de verschillende soorten dilleplanten.

Dille plantensoorten

Dus wat zijn enkele verschillende soorten dille? Er zijn niet veel soorten dille, maar hier zijn enkele opmerkelijke soorten:

Boeket is waarschijnlijk de meest populaire variëteit, gekweekt vanwege zijn geurige bladeren en zaden die zowel bij het koken als bij het beitsen worden gebruikt.

Long Island en Mammoet zijn ook beide erg populair, vooral omdat ze zo groot worden. Beide kunnen 1,5 m hoog worden en zijn uitstekend geschikt voor beitsen.

Fernleaf is een veel voorkomende dwergvariëteit aan de andere kant van het spectrum, met een hoogte van ongeveer 18 inch (46 cm). Het is vooral populair, zowel gekweekt in containers als gesneden en gebruikt in bloemstukken.

Dukat is een andere kleinere van de dilleplantensoorten die goed is voor het kweken van containers, een compacte variëteit die helderder groen is dan zijn neven. Het is vooral populair in salades.

Superdukat is een cultivar die meer etherische olie bevat dan Dukat.

Delikat heeft veel zeer dicht blad, waardoor het ideaal is voor het oogsten van de bladeren om te koken.

Vierling is een variëteit die langer nodig heeft om te bouten dan andere soorten dille, waardoor het een goede keuze is als u de hele zomer bladeren wilt oogsten.

Hercules is een andere variëteit die veel tijd nodig heeft om te bloeien, hoewel de bladeren grover zijn dan die van andere soorten, wat betekent dat het het beste is om te oogsten wanneer de plant jong is en de bladeren het zachtst zijn.

Dit artikel is voor het laatst bijgewerkt op


Zijn er verschillende soorten dille?

. ) in Marathi en Konkani, savaa in Hindi, of zo in Punjabi. In Telugu wordt het Soa-kura (voor kruidengroenten) genoemd. Het wordt ook sabbasige soppu (..) Genoemd in Kannada. In Tamil staat het bekend als sada kuppi (.).

Wat zijn, naast het bovenstaande, de meest voorkomende toepassingen van dille? 5 toepassingen voor dille

  • Toevoegen aan aardappelen: Dille is een geweldige aanvulling op aardappelgerechten.
  • Garneer zeevruchten: Gebruik verse dilleblaadjes om zalm, forel of kabeljauw te garneren.
  • Rijstgerechten: Een rijstpilaf kan baat hebben bij een gezonde portie dille.
  • Soepen en stoofschotels: Dille wordt traditioneel gebruikt in borsjt- en komkommersoep.

Evenzo kun je je afvragen: wat voor soort dille gebruik je voor augurken?

Tuin dille (Anethum graveolens) groeit als eenjarig tuinkruid. De onrijpe zaden en verse bladeren zorgen voor de kenmerkende smaak Dille augurken. De hele bloemkop en het blad worden toegevoegd aan de beitsen mengsel en laat het langzaam trekken augurken met de dille smaak.

Is dille en venkel hetzelfde?

de dille bladeren en zaden van de plant worden gebruikt voor consumptie. In de venkel plant, de bladeren, het zaad en zelfs de bol wordt gebruikt voor culinaire en medische doeleinden. Venkel bladeren zijn langer dan dille bladeren en smaak duidelijk anders. Beide worden echter gebruikt bij het koken en garneren.


Dille zorg

Dille is een essentiële plant voor culinair ingestelde tuinders. U kunt de bladeren op elk moment oogsten, hoewel dille over het algemeen ongeveer acht weken na het zaaien bloeit. Zodra de bloemen zich ontwikkelen, stoppen de planten met het produceren van blad en richten ze zich op de zaadontwikkeling. Om uw dilleseizoen te verlengen, plant u het om de twee tot vier weken achter elkaar te planten. Bovendien kan het gevederde blad behoorlijk sierlijk zijn, wat het een mooie aanvulling maakt op bloembedden, waar het bestuivers en vlinders zal aantrekken. Het past goed bij andere planten, of het nu als blad wordt gebruikt of voor een heldere kleur - zorg er wel voor dat je zijn gewoonte om zelf te zaaien onder controle houdt.

Dilleblaadjes kunnen op elk moment worden geoogst en zaden moeten worden geoogst als ze bruin beginnen te worden. Houd ze goed in de gaten, anders verspreiden ze zich vanzelf. Ze kunnen vers worden gebruikt of twee tot drie weken in de koelkast worden bewaard. Dille kan ook worden ingevroren of gedroogd, voor later gebruik op aardappelen, brood, zalm en andere vis, evenals lamsvlees en veel groenten, waaronder erwten, bieten en asperges.

Licht

Plant uw dille op een plek die minimaal zes tot acht uur per dag in de volle zon staat. Als je in de zomer in een bijzonder warm klimaat leeft, is een beetje schaduw in de middag prima en wordt gewaardeerd.

Dilleplanten geven de voorkeur aan grond die rijk, los en goed doorlatend is. Dille is niet bijzonder wat betreft de pH van de grond, maar gedijt het beste in een licht zuur mengsel. Houd er rekening mee dat dilleplanten een penwortel hebben (een centrale dominante wortel waaruit kleinere wortels ontspringen), dus verdichte grond kan een probleem zijn. Omdat dille zelf kan zaaien, is het belangrijk dat je het plant op een plek waar het mag rondlopen of dat je alles oogst voordat het gaat zaaien.

Water

Houd uw dilleplant te allen tijde constant vochtig, zonder dat de grond drassig of doorweekt wordt. Laat de grond tussen de gietbeurten nooit volledig uitdrogen, omdat de plant daardoor voortijdig kan vastzitten.

Temperatuur en vochtigheid

Dilleplanten zijn erg winterhard en kunnen temperaturen verdragen die zo laag als 25 graden Fahrenheit dalen. Dat gezegd hebbende, de optimale temperatuur voor uw dilleplant is wanneer de grond ongeveer 70 graden Fahrenheit is, wat in de meeste USDA-winterzones tijdens de late lente en zomer zal gebeuren. Bovendien heeft dille geen speciale vochtigheidsvereisten.

Kunstmest

Als uw tuingrond rijk is aan organisch materiaal, heeft uw dille geen extra bemesting nodig. Door de grond licht mager te houden, worden meer aromatische planten geproduceerd.


Een nadere blik op de variëteit van de dilleplant

Afgezien van de soorten die hier worden genoemd, zijn er ook andere soorten dille. Aangenomen wordt dat de dille bekend staat om zijn enorme variëteit, smaken, authenticiteit en verleidelijke smaak.

Je kunt van dit kruid een geweldig element in je moestuin maken, terwijl de felgele bloemen en de dichte opbrengst je kookkunsten zeker nog beter zouden maken. Er zijn veel manieren om het dille-onkruid op zijn plaats te zetten, terwijl deze plant gemakkelijk in de zak is en zeker veelbelovend.

Omdat het een kruid is, zo veelzijdig, heeft elke variëteit ook de voorkeur vanwege de grote voordelen. Je kunt de verschillende soorten dilleplanten krijgen tegen rationele kosten, terwijl de plant gezond en smaakvol is en een geweldig hulpmiddel in de keuken zou zijn om snelle recepten te bedenken.

De wortels van de dille zijn zacht en je moet uit de buurt blijven van chemicaliën en andere plaagmethoden om het gezond en gedijen te maken tot een aromatische plant die eindeloos veel zaden biedt om te gebruiken.


Bemesting

Meststof kan worden ingestrooid (verspreid over het oppervlak gedurende de hele aanplant) of worden aangebracht als bijgerecht (aangebracht op de grond op of rond de zijkanten van de plant). Breng het niet rechtstreeks aan met het zaad.

Breng in het algemeen een formulering zoals 20-20-20 eenmaal in de late lente aan met een snelheid van 0,70 pond kunstmest per 100 vierkante voet. "Triple 20" -meststof wordt vaak gebruikt door tuinders omdat deze direct verkrijgbaar is in tuincentra.

Een betere formule die niet teveel fosfor opbrengt, is 15-5-10 en is ook verkrijgbaar bij tuincentra. Gebruik bij gebruik van 15-5-10 1 pond per 100 vierkante voet.

Figuur 4. Dille heeft de meeste smaak als hij wordt geplukt voordat de bloei begint.


Culinair gebruik voor dille en recepten

Wanneer de meeste mensen denken aan toepassingen voor dille, is hun eerste gedachte automatisch: augurken! En als je komkommers in je tuin met dille kweekt, is dit een geweldige optie om dit pittige kruid te gebruiken. Er zijn net zoveel recepten en technieken voor dille als er liefhebbers van augurken zijn, dus misschien wil je wat spelen totdat je degene vindt die je het lekkerst vindt.

De meeste recepten vragen alleen om verse dille, maar vaak worden de bloemen van de dilleplant ook gebruikt bij het beitsen. Veel tuinders raden aan om de bloemen te plukken als ze nog groene knoppen zijn, omdat de dille-smaak krachtiger is. Je kunt de bloemen ook gebruiken als ze geel bloeien of als ze in het bruine zaad zijn veranderd. Experimenteer en vind wat je het leukst vindt.

Dille gaat fantastisch samen met vis, vooral zalm. Er zijn veel heerlijke recepten die dille combineren met citroen en boter om gebakken of gegrilde zalm op smaak te brengen en te versterken. Hier zijn een paar van onze favoriete recepten voor dille en zalm om uit te proberen:
Kabobs van dille, zalm en courgette
Zalm en dille pizza
Dille en Dijon-zalm

Dille is ook een fantastisch kruid om dressings en dipsauzen op smaak te brengen. Hier zijn enkele smakelijke recepten die u kunt proberen met uw oogst:
Dille-karnemelk-saladedressing
Zuivelvrije ranchdressing met dille
Citroen Dille Tartaarsaus

Experimenteer gerust met dille in uw recepten. Gebruik verse bladeren om een ​​salade op smaak te brengen of gewoon zure room. Voeg het toe aan soepen en bouillon om meer dimensie te creëren. De mogelijkheden zijn net zo eindeloos als uw voorraad dille


Bekijk de video: How to Grow Dill Indoors from Seed