Wat u moet weten over squash en de teelt ervan

Wat u moet weten over squash en de teelt ervan

Squash behoort tot dezelfde familie als pompoenen en squash, die bij veel tuinders goed bekend zijn. Maar ze kunnen niet bogen op dezelfde populariteit als hun familieleden. Om de een of andere reden wordt de cultuur in de zorg als grillig en veeleisend beschouwd, hoewel dit zeker niet het geval is. Iedereen die met succes courgette kweekt, krijgt zonder problemen een oogst van pompoen. Onder de bestaande variëteit aan variëteiten kan elke tuinman degene vinden die het beste bij hem past, waarbij hij zich concentreert op het uiterlijk van de vruchten, opbrengst, vorstbestendigheid en andere belangrijke factoren.

Hoe ziet squash eruit en wat is handig?

Squash is een eenjarige bossige plant of struik die tot de Pumpkin-familie behoort. De naaste verwanten, pompoen en courgette, zijn al lang goed bekend bij tuinders. De meeste plantkundigen beschouwen Zuid-Amerika als de geboorteplaats van de pompoen, hoewel er aanwijzingen zijn dat deze plant in het oude Egypte werd gekweekt. Wilde pompoen in de natuur is nog niet gevonden, dus de vraag blijft open.

Europa heeft ze leren kennen in de tijd van grote geografische ontdekkingen. De plant is door Spaanse zeelieden naar huis gebracht. Het mediterrane klimaat paste heel goed bij de cultuur en het werd snel populair. Nu is squash bijna een integraal onderdeel van de Franse keuken. Zelfs de gewone naam komt van de Franse paté (taart), die de ongebruikelijke vorm van de vrucht beschrijft. En squash wordt vaak schotelpompoenen genoemd.

Een exotische groente kwam in de 17e eeuw naar Rusland. Het kan niet worden gezegd dat de cultuur onmiddellijk en voor altijd verliefd werd, maar toch kon tweehonderd jaar later zelfs in Siberië squash worden gevonden. Ze hebben zich goed aangepast aan het barre klimaat. Hoewel hun vorstbestendigheid zodanig is dat de meeste rassen zelfs een korte temperatuurdaling tot negatieve waarden niet tolereren.

De plant is vrij compact, de zwepen zijn kort. De bladeren zijn groot, voelen hard aan en zijn bedekt met dunne villi. De bloemen zijn solitair, goudgeel, klokvormig. Ze zijn unisexueel, dus om het fruit te laten zetten, heeft de plant de hulp van insecten of een tuinman nodig.

Squashstruiken zijn in de regel vrij compact

De vrucht van de pompoen is pompoen. Gewicht varieert van 250-300 g tot 800-1000 g, diameter - van 7-10 cm tot 25-30 cm Je moet niet aarzelen met oogsten. Hoe groter de pompoen wordt, hoe grover de schil. Het vruchtvlees wordt katoenachtig, bijna smaakloos. Dergelijke exemplaren kunnen alleen worden gebruikt voor het oogsten van zaden als de variëteit die wordt gekweekt geen hybride is.

De bloemen van de pompoen zijn unisexueel, bestuiving is onmogelijk zonder hulp

Meestal is de schil wit, salade of donkergroen gekleurd. Maar fokkers hebben gele, oranje, paarse, bonte pompoen gefokt. De vrucht lijkt qua vorm op een bord of kom. Het vruchtvlees is zacht, met een lichte nootachtige smaak. Hoewel sommige fijnproevers opmerken dat de smaak van de pompoen hen doet denken aan asperges of artisjokken.

De selectievariëteiten van de pompoen verschillen voornamelijk in de kleur van de schil en de vorm van de vrucht.

Squash wordt veel gebruikt bij het koken. Ze kunnen courgette in elk recept vervangen. De ongebruikelijke vorm van de vrucht maakt hem ideaal om te vullen. Zowel volwassen als jonge pompoen worden gegeten. Deze laatste kunnen over het algemeen rauw gegeten worden. Het zijn de vruchten op de leeftijd van 7–10 dagen met een diameter van 5–7 cm die het meest gewaardeerd worden door professionele culinaire specialisten. Ze zijn ook gestoofd, gebakken, gepekeld, gezouten.

Patissons worden gevuld met vlees, groenten, rijst, hiervoor is de vorm van de vrucht erg handig

Patissons zijn niet alleen lekker, maar ook gezond. Het vruchtvlees is rijk aan pectine, vezels, eiwitten, onverzadigde vetzuren, glucose en fructose. Het wordt snel opgenomen en helpt bij het verteren van zwaardere voedingsmiddelen. Van de sporenelementen kan de aanwezigheid van kalium, fosfor, magnesium, calcium, koper, ijzer, zink, kobalt en natrium worden opgemerkt. In termen van het gehalte aan vitamines van groep B, C, E, overtreft de pompoen pompoenen en pompoen. Geelhuidige variëteiten zijn rijk aan carotenoïden en luteïne. Deze natuurlijke antioxidant helpt de bloedsamenstelling te verbeteren (vooral bij hemoglobine-deficiëntie), het cholesterolgehalte te verlagen en heeft een gunstig effect op het gezichtsvermogen.

Het squashdieet is al lang bekend en heeft bewezen effectief te zijn. Het belangrijkste product kan gemakkelijk worden vervangen door pompoen. Ze bevatten ook weinig calorieën. Voedingsdeskundigen raden aan om het fruit te gebruiken om ziekten van het cardiovasculaire systeem te voorkomen, de darmfunctie te normaliseren, met nier- en leverproblemen. Pompoen is hypoallergeen, aardappelpuree is zelfs geschikt voor kleine kinderen. De enige contra-indicatie is individuele intolerantie.

Pompoenzaden kunnen qua lecithinegehalte worden vergeleken met eieren. Het is een waardevolle eiwitbron voor vegetariërs. Het poeder daarvan helpt de activiteit van het endocriene en zenuwstelsel te normaliseren. Het sap verwijdert effectief overtollige zouten en vloeistoffen uit het lichaam. Het regelmatige gebruik ervan is een effectieve preventie van nieraandoeningen. Een goed diureticum en mild laxeermiddel is vruchtvleespuree.

Het vruchtvlees van de pompoen is erg nuttig voor de gezondheid en de zaden worden ook gebruikt in de volksgeneeskunde.

Het is vrij eenvoudig om pompoen van courgette te onderscheiden. Kijk maar naar de vruchten. Als we het hebben over minder opvallende verschillen, zijn de pompoenstruiken compacter, de bladeren kleiner. Het vruchtvlees is dichter, het heeft zijn eigen uitgesproken, rijke smaak. Maar squash is veel beter dan squash qua opbrengst en vroege volwassenheid.

Video: squash en hun gezondheidsvoordelen

Soorten populair bij tuinders

Patisson is een gewas dat populair is bij veredelaars. Ze veredelden nogal wat variëteiten en hybriden, die voornamelijk verschilden in de kleur van de schil en de vorm van de vrucht.

Meestal worden de volgende soorten pompoen gekweekt:

  • Wit 13. Verscheidenheid van medium rijping, werd gefokt in het midden van de jaren 60 van de vorige eeuw. Het wordt nog steeds beschouwd als een van de beste om te groeien zonder beschutting. Verschilt in pretentieloze zorg (zelfs tegen de achtergrond van familieleden) en vorstbestendigheid. Productiviteit - 3-5 kg ​​per struik. Volledig rijpe pompoen weegt 400-500 g, jong fruit - 90-100 g In vorm lijken ze op een bord, de denticles langs de rand zijn zwak uitgedrukt. De huid is wit of bleekgroen, glanzend. Vruchten rijpen 65-70 dagen na ontkieming.
  • Paraplu. Vroege variëteit. Het gewas rijpt in 45-50 dagen. U kunt rekenen op 4–5 kg / m². De plant is vrij krachtig, half bossig. De vrucht ziet eruit als een bel, het oppervlak is licht hobbelig. De huid is witachtig of groenachtig. Het is dun, waardoor de vruchten niet verschillen in houdbaarheid en transporteerbaarheid. Het gemiddelde gewicht van de pompoen is 300-400 g, de diameter is 10-12 cm.
  • Schijf. De vruchten worden 40-50 dagen na ontkieming geoogst. De patissons zijn schijfvormig, met een uitgesproken verdeling in segmenten, de denticles langs de rand zijn bijna onzichtbaar. Het gemiddelde gewicht is 350–400 g. De schil is wit. Het vruchtvlees is van gemiddelde dichtheid, niet bijzonder sappig. De vruchten worden goed bewaard, ze kunnen tot midden in de winter goed blijven. Een belangrijk nadeel is de neiging om aangetast te worden door echte meeldauw.
  • Cheburashka. Een van de vroegste variëteiten, het duurt 39 dagen vanaf de opkomst van zaailingen tot de vruchten van technische volwassenheid. De plant is krachtig, vormt tot acht wimpers. Vruchtgewicht - 200-400 g, diameter - 9-10 cm, witte schil, dun. Het vruchtvlees is sneeuwwit, zacht van consistentie, sappig. Het wordt gewaardeerd om zijn verhoogde vorstbestendigheid, smaak, massale rijping van fruit.
  • Fouetté. Middelvroeg ras, fruit rijpt in 50-55 dagen. Vruchten zijn eendimensionaal, symmetrisch, in de vorm van een plaat met een golvende rand. Gewicht - 280-300 g De schil is goudoranje, dun, maar sterk. Het vruchtvlees is sneeuwwit, dicht. Het ras valt op door zijn goede houdbaarheid.
  • Zon. Het groeiseizoen is 58-70 dagen, afhankelijk van het weer. De struik is zeer compact, zwak vertakt. De vrucht is schijfvormig, met een geschulpte rand. Gewicht - 250-300 g Bij het rijpen verandert de huidskleur van bleekgeel in fel oranje. Het vruchtvlees is compact, romig beige, erg lekker. Planten hebben zelden last van echte en valse meeldauw.
  • UFO oranje. De plant is compact, bossig. Het vruchtgewicht varieert van 280-300 g tot 500 g De schil is bleekgeel, glanzend. De smaak is uitstekend. Gemiddelde opbrengst - 3-5,5 kg / m². Er is ook een witte UFO-variëteit, die praktisch nergens anders uitziet, behalve de kleur van de huid.
  • Chunga-Changa. Een vroege variëteit die vorstbestendig is. De plant is compact. De vruchten rijpen in 42-45 dagen. De schil is diep donkergroen van kleur, het vruchtvlees is romig beige, sappig. Gemiddeld gewicht - 400-450 g Patissons zijn schijfvormig, met een geschulpte rand. De variëteit heeft een goede immuniteit.
  • Jeetje. De vruchten rijpen in 45-50 dagen. De struik is compact, de bladeren zijn klein. Vruchten zijn donker malachiet, bijna zwart. De indeling in segmenten komt duidelijk tot uiting. Het vruchtvlees is sneeuwwit, compact en niet bijzonder sappig. Het gemiddelde gewicht van de pompoen is 150–250 g De opbrengst is 1,3–4,2 kg / m². Het hangt af van landbouwtechnologie, de variëteit is behoorlijk veeleisend in de zorg.
  • Bingo Bongo. Een vroege variëteit met ongebruikelijke blauwviolette vruchten. Ze zijn schijfvormig van vorm, bijna zonder tandjes. De struik onderscheidt zich door zijn groeisnelheid, maar is tegelijkertijd vrij compact. Het gewas rijpt in gemiddeld 40 dagen.
  • Polo. Vroege rijpe pompoen. Het gemiddelde vruchtgewicht is 300-400 g De vrucht heeft de vorm van een bord, de huidskleur varieert van melkachtig groen tot sla. Het vruchtvlees is sneeuwwit, niet te dicht. Het ras wordt gewaardeerd om zijn constant hoge opbrengst (8,8 kg / m²) en weerstand tegen valse meeldauw.
  • Sunny Bunny. Een vroege variëteit, het duurt 42-46 dagen om het gewas te laten rijpen. De vrucht is schijfvormig, de schil is donkergeel, het vruchtvlees is romig oranje. Het gemiddelde gewicht van de pompoen is 150–250 g Het ras wordt gewaardeerd om de presenteerbaarheid en smaak van het fruit, goede opbrengst (4,5 kg / m²) en resistentie tegen echte meeldauw.
  • Watermeloen F1. Hybride middenseizoen, onderscheidt zich door de originele bonte kleur van de vrucht. Brede licht- en donkergroene lengtestrepen wisselen elkaar af op de huid. Naarmate ze rijpen, wordt de schijfvormige pompoen lichtjes afgerond en lijkt hij nog meer op watermeloenen. Het gemiddelde vruchtgewicht is 300-450 g. De plant is krachtig en intensief vertakt.
  • Chartreuse F1. Een hybride van vroege rijping, die zich onderscheidt door de smaak van de vrucht. De schil is donkergroen, soms met geelachtig witte of slastrepen en vlekken, het vruchtvlees is sla. Als het rijpt, wordt het geleidelijk wit. Vruchtdiameter - niet meer dan 3 cm, gewicht - 50-70 g.
  • Knorretje. Vroegrijpe pompoen, rijpt gemiddeld in 50 dagen. De huid is melkachtig groen, glad. Gemiddeld gewicht - 225 g Smaak is niet slecht, maar de opbrengst is slechts 1,5 kg / m². Het ras verdraagt ​​echter zeer goed droogte.
  • Sunny Delight. Een vroege squashvariëteit uit Nederland. Vruchten hebben een typische cultuurvorm, de schil is geel, glanzend, het vruchtvlees is wit. Gemiddeld gewicht - 80-100 g Het wordt gewaardeerd om zijn uitstekende smaak, hoge opbrengst (tot 16,5 kg / m²) en goede houdbaarheid. Vruchtvorming duurt bijna tot de eerste nachtvorst, de planten verdragen droogte goed.
  • Mini kruimel. De plant is compact, de bladeren zijn klein. Vruchtdiameter - 3-5 cm De oogst rijpt in 50 dagen. U kunt rekenen op 3-5 kg ​​per struik. De schil van de schijfvormige vrucht is bleekgroen, het vruchtvlees is bijna wit.

Fotogalerij: soorten squash populair bij Russische tuinders

Groeiende zaailingen van pompoen

Meestal kweken tuinders, om zo vroeg mogelijk een oogst van pompoen te krijgen, deze cultuur met zaailingen. Deze methode wordt ook toegepast in streken met een gematigd klimaat, waar korte zomers gekenmerkt worden door onvoorspelbaarheid qua weer.

Voor het planten is zaadvoorbereiding vereist. Dit geldt ook voor degenen die direct in de tuin worden geplant. De behandeling stimuleert het verschijnen van meer vrouwelijke bloemen. Eerst worden de zaden een dag gewikkeld in een doek die is bevochtigd met een oplossing van een biostimulant, zodat deze niet uitdroogt. Daarna worden ze gewassen en nog twee dagen op een warme plaats bewaard, gewikkeld in gaas gedrenkt in gewoon water. Het duurt minder lang om de zaden op te warmen - ze worden ondergedompeld in heet (50–60 ° C) water gedurende 5–6 uur of bewaard in een oven die op dezelfde temperatuur is voorverwarmd. Een andere optie is de zogenaamde shocktherapie. Doordeweeks worden de zaden begraven in nat zand 's nachts in de koelkast geplaatst en overdag op een vensterbank die wordt verlicht door de zon.

Pompoenzaden hebben absoluut voorbereiding voor het planten nodig

Patissons zijn erg vatbaar voor schimmelziekten, daarom worden de zaden onmiddellijk voor het planten 15-20 minuten geëtst in een felroze oplossing van kaliumpermanganaat of een ander fungicide van biologische oorsprong (Bayleton, Alirin-B, Ridomil-Gold). Daarna worden ze gewassen in koud water en gedroogd tot een vrij stromende toestand.

Zaden voor zaailingen worden in de tweede helft van april geplant. Beter direct in kleine turfpotten, het gewas verdraagt ​​het plukken en verplanten niet erg goed.

  1. De containers zijn gevuld met een mengsel van humus en universele grond voor zaailingen (1: 1). Zaden worden geplant tot een diepte van 3-4 cm Het substraat wordt matig bewaterd, de potten zijn bedekt met folie of glas.
  2. Tot het verschijnen van zaailingen (het duurt 7-10 dagen), worden ze in het donker bewaard bij een temperatuur van ongeveer 30 ° C. Zodra de zaden ontkiemen, wordt de schuilplaats verwijderd, deze wordt overdag verlaagd tot 22-24 ° C en 's nachts 18-20 ° C. Plotselinge temperatuurveranderingen zijn erg schadelijk voor zaailingen.
  3. Zaailingen op de leeftijd van 10-12 dagen worden gevoed door besprenkeling met een oplossing van eenvoudig superfosfaat (3-5 g per liter water). Zaailingen worden elke 3-4 dagen spaarzaam bewaterd. Anders kan de pompoen gaan rotten.
  4. Een week voor het planten worden de zaailingen besproeid met een oplossing van ureum of een andere stikstofhoudende meststof om de immuniteit te vergroten. Daarna beginnen ze uit te harden, waardoor de tijd die ze in de open lucht doorbrengen geleidelijk wordt verlengd van 2-3 uur tot 8-10 uur. Het raam in de kamer waar de zaailingen staan, is 's nachts niet gesloten.

Door squashzaailingen te kweken, kun je eerder een oogst krijgen

Zaailingen zijn klaar om in de grond te worden geplant in 25-30 dagen, eind mei of begin juni. Ze moeten minstens 2-3 echte vellen hebben. Zaailingen worden geplant in gaten van ongeveer 15 cm diep, de afstand tussen hen is 70-80 cm De optimale tijd voor de procedure is 's morgens vroeg of' s avonds na zonsondergang.

Putten zijn goed gemorst met water. Een handvol humus, een eetlepel gezeefde houtas en een beetje uienschil worden op de bodem gelegd. Zaailingen worden geplant samen met een turfpot of met een klomp aarde, begraven tot de eerste zaadlobbladeren. De grond wordt zorgvuldig verdicht, de zaailingen krijgen opnieuw water en geven ongeveer 1 liter water per plant uit. Totdat de pompoen begint te groeien, is het raadzaam om ze te beschermen tegen direct zonlicht door een tijdelijke luifel te bouwen van wit afdekmateriaal.

Patissons worden in de grond geplant en verdiepen zich tot de eerste zaadlobblaadjes

Zaden planten in de volle grond

Pompoenzaden kunnen direct in de volle grond worden geplant. Maar deze methode wordt vooral toegepast in de zuidelijke regio's met een warm klimaat. In de rest van Rusland heeft de oogst misschien gewoon geen tijd om te rijpen als het weer in de zomer koud, bewolkt en regenachtig is.

Voor de tuin is gekozen voor een open plek, goed verlicht door de zon. Grondwater mag het oppervlak niet dichterbij komen dan 1,5–2 m. Het substraat is wenselijk vruchtbaar, maar licht, los. De beste optie is leem. Pompoen groeit niet in verzuurd of zout substraat, maar ook niet in grond die meer op een moeras lijkt.

Een bed met pompoen moet goed verlicht zijn door de zon

De voorgangers in de tuin zijn geschikt voor elke teelt, met uitzondering van planten uit de Pumpkin-familie. Het is beter om ze uit de buurt van de aanplant van pompoenen en courgettes te plaatsen. Deze planten zijn heel gemakkelijk bestoven. Het is volkomen onmogelijk om te voorspellen wat er precies aan de struik zal rijpen.

De site is sinds de herfst voorbereid. Dit geldt ook voor het bed waarop het de bedoeling is om de zaailingen van de pompoen te planten. De grond wordt uitgegraven, waarbij tegelijkertijd humus (5 l / m²), fosfor (15-20 g / m²) en potas (8-10 g / m²) meststoffen worden gemaakt. Als de grond zuur is, voeg dan dolomietmeel, eierschalenpoeder of gebluste kalk toe.

Humus is een natuurlijk middel om de vruchtbaarheid van de bodem te verhogen

In het voorjaar, een paar weken voor het planten, wordt de grond goed losgemaakt, het bed wordt gemorst met een oplossing van een complexe meststof voor groentegewassen. De grond op een diepte van 10-15 cm tegen de tijd van planten moet opwarmen tot minimaal 15 ° C. In streken met een subtropisch klimaat kunnen pompoenzaden eind april of in het eerste decennium van mei worden geplant. In de regio Moskou en centraal Rusland wordt deze periode verschoven naar de tweede helft, en in de Oeral en Siberië moet je wachten tot begin juni. Zaden die in onverwarmde grond zijn geplant, zullen waarschijnlijk rotten.

Zaden van 1-2 stuks worden in gaten geplant met een interval van 70-80 cm, die 5-8 cm worden verdiept. Bestrooi ze met humus erover, geef ze matig water. De grond wordt zorgvuldig verdicht, het bed wordt vastgedraaid met plasticfolie totdat er scheuten verschijnen. Zaailingen in de fase van het tweede echte blad worden uitgedund, waardoor een, de krachtigste en meest ontwikkelde plant in het gat blijft. De rest wordt met een schaar geknipt.

Wanneer u pompoenzaden in de volle grond plant, moet u ook het interval tussen planten behouden.

Tips voor het verzorgen van gewassen

Het verzorgen van squash is niet moeilijker dan voor squash. Maar naast water geven en bemesten, hebben ze de hulp van een tuinman nodig voor bestuiving. Insecten dragen ook stuifmeel, maar je moet er niet te veel op vertrouwen, vooral als het weer koel en vochtig is tijdens de bloei. Om bijen en hommels naar de plek te lokken, worden de toppen besproeid met honing of suikersiroop verdund met water (20-30 ml per liter).

Tuinders voeren de bestuiving van pompoen handmatig uit

Vrouwelijke bloemen zijn gemakkelijk te onderscheiden van mannelijke bloemen door de aanwezigheid van een vruchteierstok aan de basis van de knop. Om een ​​mannelijke bloem te bestuiven, moet je de bloembladen afsnijden en de stamper meerdere keren over de meeldraden laten lopen. Het stuifmeel wordt ook overgebracht met een zachte borstel of wattenschijfje. Bestuiving vindt uitsluitend plaats bij droog weer.

De vrouwelijke pompoenbloem is te onderscheiden door de aanwezigheid van een vruchteierstok

Het bed moet regelmatig, maar zeer voorzichtig, worden gewied en losgemaakt. Het wortelstelsel van planten is oppervlakkig. Het is raadzaam om de grond te mulchen. Dit helpt om vocht in de grond vast te houden, voorkomt dat onkruid doorbreekt en beschermt de wortels tegen uitdroging.

Als de bloei van de pompoen wordt vertraagd, raden ervaren tuiniers aan om 1-2 van de oudste bladeren uit de struik te snijden. Na 4-5 dagen moet de procedure worden herhaald. Ze besteden het in de vroege ochtend.

Net als alle pompoenpompoen houdt squash van vocht. Voor de bloei worden ze elke 5-6 dagen met water op kamertemperatuur bewaterd, waarbij ongeveer 10 liter water per 1 m² wordt verbruikt. Na de vorming van eierstokken wordt het interval tussen drenken teruggebracht tot 3-4 dagen, de snelheid wordt verhoogd tot 10-12 liter. Water wordt onder de wortel of in de voren tussen de struiken gegoten. Het is ongewenst dat druppels op bladeren, bloemen en fruit vallen.

Pompoen, zoals alle pompoen, heeft regelmatig en overvloedig water nodig.

Een stuk triplex, glas, dakbedekkingsmateriaal, enzovoort, moet onder de gevormde vruchten worden geplaatst die op de grond liggen om ze te beschermen tegen contact met natte grond. Anders is de ontwikkeling van rot bijna onvermijdelijk. Verwijder voor hetzelfde doel oude verwelkte bladeren en de overblijfselen van bloembladen uit de vruchteierstok.

De groeiperiode bij pompoen is vrij kort, dus twee extra bijmesten is voldoende voor de plant. Voor de bloei wordt 40-50 g kalium- en fosforhoudende meststof en de helft van de stikstofmeststof in droge toestand over het tuinbed verdeeld. U kunt ook complexe preparaten gebruiken - Azofosk, Ammofosk enzovoort.

Rijpende vruchten hebben fosfor en kalium nodig. Stikstof stimuleert de struiken om intensief de groene massa op te bouwen, ze hebben geen kracht meer voor de pompoen zelf. 5-7 dagen na de vorming van vruchteierstokken wordt de pompoen bewaterd met een infusie van verse mest, vogelpoep, brandnetel- of paardenbloembladeren. Het wordt binnen 3-4 dagen voorbereid. Voor gebruik wordt het product gefilterd en verdund met water 1:10 of 1:15 als het strooisel is. Elke meststof op basis van vermicompost, infusie van houtas is ook geschikt. Elke plant verbruikt ongeveer 0,5 liter.

Brandnetelinfusie - een natuurlijke bron van fosfor en kalium

Video: aanbevelingen voor de verzorging van squash

Pompoen in de kas

Pompoenstruiken zijn vrij compact, dus zaden en zaailingen kunnen in een kas worden geplant. De praktijk leert dat in dit geval de oogst 1,5 à 2 weken eerder rijpt dan normaal.

Sinds de herfst moet de grond worden uitgegraven, wordt humus geïntroduceerd om de vruchtbaarheid te vergroten. Voor desinfectie wordt het gemorst met een donkerroze oplossing van kaliumpermanganaat of 5% kopersulfaat, de kas wordt ontsmet door een stuk zwavelcontroleur te verbranden.

Pompoen in de kas wordt uitsluitend met de hand bestoven. Het wordt regelmatig geventileerd. Muf vochtige lucht is zeer geschikt voor de ontwikkeling van de meeste schimmelziekten, en veel ongedierte is er ook dol op. Bij extreme hitte wordt het glas van binnenuit besproeid met gebluste kalk met verdund water en worden de passages bewaterd met koud water. Dit helpt om de temperatuur te verlagen.

Patissons kunnen ook in een kas worden gekweekt, de compactheid van de plant maakt dit mogelijk

Zaden en zaailingen van pompoen worden in het eerste decennium van mei in de kas geplant. Het is absoluut noodzakelijk om het ontschepingsschema te volgen. Ziekten en plagen in een gesloten ruimte verspreiden zich sneller dan in een open veld, en met verdikte aanplant in het algemeen bijna bliksemsnel.

In de regel groeien de struiken van de kaspompoen sterker, dus u moet onmiddellijk overtollige bladeren verwijderen die de vruchteierstokken beschadigen. Snijplekken worden bestrooid met gemalen krijt of gezeefde houtas.

Squash thuis

Patisson is een bossige plant en bovendien vrij compact. Het kan in een container of grote pot worden geplant en thuis worden gekweekt.

Het wortelstelsel is ondiep, dus de capaciteit mag niet te diep zijn. Diameter - ongeveer 60-70 cm Afvoergaten zijn vereist. Op de bodem wordt een laag geëxpandeerde klei, kiezels, steenslag van 3-5 cm dik gegoten.

Wat de grond betreft, is elk universeel zaailingssubstraat geschikt als het in gelijke verhoudingen wordt gemengd met humus of vruchtbare graszodengrond. Om schimmelziekten te voorkomen, wordt aan elke liter van het voltooide mengsel een eetlepel gemalen krijt of actieve kool in poedervorm toegevoegd.

De container wordt bij een raam op het zuidoosten of zuidwesten geplaatst. Om brandwonden aan de bladeren te voorkomen, is het raadzaam om de pompoen tegen direct zonlicht te beschermen. In de zomer wordt de pot naar de loggia, het balkon, de veranda gebracht.

Zelfgemaakte pompoen wordt elke 3-4 dagen bewaterd als de bovengrond uitdroogt. Ze worden elke 15-20 dagen gevoerd met meststoffen op basis van biohumus. Deze cultuur geeft de voorkeur aan natuurlijke organische stof.

Ziekten, plagen en bestrijding ervan

Zoals alle pompoenpompoenen, lijdt squash vaak aan ziekten. Ze zijn vooral vatbaar voor infectie door schimmels. Daarom worden de zaden vóór het planten noodzakelijkerwijs gebeitst in een fungicide-oplossing.

De volgende ziekten zijn het gevaarlijkst voor de cultuur:

  • Anthracnose. Grote doorschijnende geelachtig beige vlekken verspreiden zich over de bladeren, een laag roze bloei vormt zich langs de aderen. De vruchten zijn bedekt met depressieve zwarte zweren. Aangetaste weefsels rotten.
  • Ascochitis. Stengels en bladeren zijn bedekt met kleine bruine vlekken, waarvan de rand geleidelijk donkerder wordt en het oppervlak helderder wordt. Aangetaste weefsels drogen op en sterven af.
  • Witte rot. Er worden huilende donkere vlekken gevormd op de bladeren en stengels, die bedekt zijn met een laag donzige grijsachtig witte bloei. Geleidelijk wordt het dikker, een troebele geelachtige of roze vloeistof begint te sijpelen.
  • Zwarte schimmel. Geelbruine vlekken verschijnen op de bladeren tussen de nerven, die geleidelijk worden bedekt met een laag zwartbruine bloei. Vervolgens verspreidt de ziekte zich naar de foetus. Aangetaste weefsels sterven af, er worden gaten gevormd.
  • Echte meeldauw. Er verschijnt een poederachtige witachtige laag op het gezicht, die lijkt op verspreid bloem. Aangetaste weefsels worden geel en drogen uit.

Fotogalerij: symptomen van ziekten die typisch zijn voor squash

De meeste pathogene schimmels verdragen geen koperverbindingen. Daarom worden fungiciden gebruikt om ze te bestrijden. Geschikt zijn zowel oude producten die zijn getest door meer dan één generatie tuinders (Bordeaux-vloeistof en kopersulfaat) als moderne medicijnen (Topaz, Horus, Skor, HOM, Kuprozan, enzovoort).

Ter preventie wordt de grond in de tuin bestrooid met tabaksnippers of colloïdale zwavel. De planten zelf worden bestrooid met gemalen krijt of houtas. Water voor irrigatie wordt periodiek vervangen door een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat.

Als de symptomen op tijd worden opgemerkt, kunt u proberen de ziekte het hoofd te bieden met behulp van folkremedies. Patissons worden besproeid met een oplossing van natriumcarbonaat, waszeepschuim, kefir verdund met water 1:10 of melkwei met toevoeging van jodium (druppel per liter). Het voordeel van folkremedies is dat ze op elk moment kunnen worden gebruikt, terwijl het gebruik van fungiciden, als het geen preparaten van biologische oorsprong zijn, niet is toegestaan ​​tijdens de bloei en 15-20 dagen voor de oogst.

Ongedierte omzeilt ook de pompoen niet. Het grootste gevaar voor de plant wordt vertegenwoordigd door:

  • Meloenbladluis. Kleine geelgroene insecten nestelen zich in hele kolonies op de plant en hechten zich dicht aan jonge bladeren, knoppen en vruchteierstokken. Ter preventie wordt squash besproeid met infusies met een penetrante geur. Als grondstof kunt u aardappel- of tomatentoppen, alsem, citroenschil, droge tabaksbladeren, ui of knoflookpijlen gebruiken. Goudsbloemen, calendula, lavendel worden langs de omtrek van het tuinbed en in de gangpaden geplant. Dezelfde infusies zullen helpen om de plaag het hoofd te bieden, als de bladluizen nog een beetje zijn. Maar squash moet niet elke 7-10 dagen worden besproeid, maar 3-4 keer per dag. Als er geen effect is, worden insecticiden voor algemene doeleinden gebruikt - Iskra-Bio, Konfidor-Maxi, Inta-Vir.
  • Spintmijt. Het is bijna onmogelijk om het ongedierte zelf met het blote oog te zien, maar dunne doorschijnende spinnenwebben, vlechtbladeren, knoppen en vruchteierstokken zijn duidelijk zichtbaar. Ter preventie worden de struiken besproeid met een infusie van ui en knoflookpap. Om de plaag het hoofd te bieden, gebruiken ze acariciden - Neoron, Vertimek, Sunmayt, Apollo.
  • Slakken. Ongedierte voedt zich met bladweefsel en fruit en eet er gaten in. Een kleverige zilverachtige laag blijft op het oppervlak achter. Als er weinig slakken zijn, kunt u ze met de hand verzamelen of lokken met vallen (in de grond gegraven bakjes gevuld met bier, jam verdund met water, suikersiroop, stukjes kool of grapefruit). De basis van de stengel is omgeven door een barrière van naaldnaalden, zand en gebroken eierschalen. In het geval van een massale invasie van slakken, worden Meta, Thunderstorm, Slime-eater gebruikt.
  • Witte vlieg. Het heeft vooral invloed op de pompoen die in de kas wordt gekweekt. Kleine witachtige vlinders, vergelijkbaar met motten, plakken aan de binnenkant van het blad en fladderen bij de lichtste aanraking. Ter preventie worden de struiken besproeid met sterk ruikende kruideninfusies. Volwassenen worden vernietigd met behulp van vallen in de vorm van stukjes karton of multiplex ingesmeerd met vaseline, langdrogende lijm, honing. In het geval van een massa-invasie worden de medicijnen Mospilan, Aktara, Admiral, Fufanon gebruikt.

Fotogalerij: hoe ongedierte van squash eruit ziet

Oogsten en opslag

Patissons worden na het bereiken van technische rijpheid om de 2-3 dagen geoogst. De vruchten die lang aan de struik blijven, zijn overrijp en laten geen nieuwe eierstokken toe. Hun schil moet vrij dun zijn, maar sterk, de zaden moeten klein en niet taai zijn. Maar ook zeer kleine vruchten met een doorsnede van 3-4 cm worden geplukt, ze zijn het meest geschikt voor verse consumptie, ze kunnen in hun geheel worden gepekeld en gezouten.

De oogst van pompoen wordt regelmatig geoogst, dit draagt ​​bij aan de vorming van nieuw fruit

Rijpe vruchten worden samen met de steel voorzichtig afgesneden met een scherpe schaar of een mes. Bij kamertemperatuur blijven ze niet langer dan 5-7 dagen, in de koelkast - 12-15 dagen. Voor langdurige bewaring zijn alleen onbeschadigde vruchten met een diameter van minimaal 6-7 cm en maximaal 15 cm geschikt. Zet ze op een donkere plaats met goede ventilatie, ze geven een temperatuur van 2-4 ° C en een luchtvochtigheid van ongeveer 80%. Patissons worden in dozen of dozen gelegd, bestrooid met zand, krullen, zaagsel. In dergelijke omstandigheden verliezen ze hun smaak en presenteerbaarheid niet gedurende 3-4 maanden.

Alleen pompoen zonder mechanische schade en sporen van ziekten en plagen is geschikt voor langdurige opslag.

Er zijn andere opslagmethoden:

  • Bevriezing. Kleine pompoen wordt heel bevroren, grote worden in stukjes gesneden of tondel op een grove rasp. Ze worden gewassen, gedroogd, op trays met papier gelegd en gedurende 2-3 minuten naar een vriezer gestuurd die in shockvriesmodus werkt. Daarna worden ze opgeborgen in speciale zakken met een luchtdichte sluiting. De houdbaarheid is 8-10 maanden.
  • Drogen. Patissons worden 3-5 dagen in de zon gedroogd, gewassen, in dunne kunststoffen gesneden. Ze worden op bakplaten of trays gelegd zodat ze niet met elkaar in contact komen en worden op natuurlijke wijze gedroogd, in de oven of in een speciale elektrische droger. De afgewerkte plakjes worden 6-8 maanden op een koele, droge plaats bewaard in papieren zakken of linnen zakken.
  • Inblikken. Patissons worden gepekeld en gezouten, apart of als onderdeel van een groenteschotel. Elke huisvrouw heeft vast wel favoriete zelfgemaakte recepten.

Het is niet moeilijker om pompoen op de site te laten groeien dan pompoenen of courgette. Cultuur is niet grillig, er is niets bovennatuurlijks vereist van een tuinman. De vruchten zijn niet alleen lekker, maar ook erg gezond. Het uiterlijk van de pompoen is heel divers, er zijn veel variëteiten en hybriden die door fokkers worden gefokt. Zeker onder hen zal elke tuinman er een vinden die hij leuk vindt.

  • Afdrukken

27 jaar, hoger juridisch onderwijs, brede blik en interesse in uiteenlopende onderwerpen.

Beoordeel het artikel:

(0 stemmen, gemiddeld: 0 uit 5)

Deel het met je vrienden!


Pompoen behoort tot de talrijke pompoenfamilies, maar is niet zo populair als pompoenen of pompoen. Toegegeven, vandaag is de situatie aan het veranderen en de originele schotelpompoen is op veel gebieden te zien.
De plant heeft een bossige vorm, grote groene bladeren en gele bloemen. Interessante vruchten van deze cultuur hebben verschillende vormen: schijven, borden met geschulpte randen, een brede bel. De kleur van de pompoen kan net zo verschillend zijn: oranje als die van de UFO-variëteit, geel - de Solnyshko-variëteit, Sunny Bunny, rijk groen - Malachiet, wit - Cheburashka, Umbrella, Sneeuwwitje en zelfs paars - de Bingo-Bongo verscheidenheid. Sommige soorten hebben een uniforme kleur, andere zijn een lust voor het oog door de schakering van het vruchtpatroon (zie foto).

Binnenin, onder de dichte huid, is er een dicht vlees van witte, romige, gele kleur. Squash lijkt erg op jonge courgette, maar is veel malser. Ze worden vers gebruikt, voor augurken, beitsen, conservering, fermentatie. De vruchten van deze groente vormen een heerlijke stoofpot en gevulde pompoen zal elke feesttafel versieren. Deze gezonde groente wordt aanbevolen voor atherosclerose, als dieetvoeding.


Wat is er, squash?

Patisson is een eenjarig groentegewas, vertegenwoordigd door struik- of halfstruikvormen. De structuur van bladeren, stengels en enkele grote bloemen herhaalt de structuur van courgette. Externe verschillen beginnen met de fase van vruchtvorming. De vruchten van de pompoen zijn pompoenen, rond (plaatvormig) of stervormig (bloemvormig), licht afgeplat, met gladde of golvende randen, een breed scala aan kleuren:

  • wit
  • licht geel
  • helder geel, zonnig
  • oranje
  • donkergroen
  • bont (in dit geval veelkleurig).

In grootte bereikt rijpe pompoen een diameter van 30 cm, maar de hoogste smaak is in groen fruit met een diameter van 10-12 cm.


Squash-variëteiten

  • Patisson 'Wit 13'
Een ras met gladde, melkwitte vruchten zonder vlekken. De variëteit is halverwege het seizoen en groeit in de vorm van een struik. De oogst levert meer dan 3 kg per struik op. De vorm van de vrucht is gecupt met groeven.


Pompoen, klasse 'White 13'

  • Patisson 'Zon'
Middenseizoen variëteit. De vruchten zijn geel van technische rijpheid en volledig helder oranje. De vorm van de vrucht is plaatvormig, geribbeld langs de rand, het vruchtvlees is beige, het groeit in de vorm van een struik. Vruchten ongeveer 300 g.


Patisson, variëteit 'Sun'

  • Squash 'Bingo-Bongo'
Een variëteit aan pompoen met een ongebruikelijke paarse kleur van de vrucht. Vanaf het moment van ontkiemen tot het moment van vruchtvorming duurt het ongeveer 39 tot 43 dagen. De bladeren in de rozet zijn verhoogd, de struik is compact, de vruchten kunnen tot 600 g reiken, met een sappig en zacht vruchtvlees.

  • Patisson 'Gosha'
Ras met groene vruchten, vroege rijping, zwart bij volledige rijpheid. Vertakte struik, sterk groeiend, groeven aan de vrucht, het vruchtvlees is knapperig en sappig, romig van kleur.


Patisson, variëteit 'Gosha'. Foto van de site chasogorod.narod.ru


Bekijk de video: Yin met tender selflove u0026 care!