Quince Care - Tips voor het kweken van een kweepeerboom

Quince Care - Tips voor het kweken van een kweepeerboom

Door: Jackie Carroll

Als je op zoek bent naar een sierbloeiende boom of struik die geurig fruit produceert en er het hele jaar door goed uitziet, overweeg dan om kweepeer te kweken. Kweepeerbomen (Cydonia oblonga) waren populair tijdens de koloniale tijd, maar raakten uiteindelijk uit de gratie omdat ze geen onmiddellijke bevrediging boden: je kon ze niet van de boom eten.

De belangstelling voor het fruit is enigszins nieuw leven ingeblazen dankzij verbeterde variëteiten die vers kunnen worden gegeten, maar kweeperen zijn zo'n kleine speler in de landbouweconomie dat het Amerikaanse ministerie van landbouw ze niet volgt. Voor degenen die geïnteresseerd zijn in het kweken van kweepeer, helpt het echter om meer te weten over goede kweepeerverzorging om het meeste uit uw plant te halen.

Wat is kweepeerfruit?

Kweepeer is een zeer geurige, gele vrucht die wordt gebruikt om jam en gelei te maken. Kweeperen variëren in vorm. Velen hebben de vorm van een appel, terwijl andere op een peer lijken. Zijn fruit op bloeiende kweepeer eetbaar? Ja. De vrucht van een bloeiende kweepeer is eetbaar, maar de vrucht van een bloeiende of Japanse kweepeer is extreem scherp.

Hoewel je ze kunt gebruiken om jam en gelei te maken, krijg je veel betere resultaten met een kweepeer die is gekweekt om fruit te produceren. Kweek bloeiende kweepeer als het je doel is om in het vroege voorjaar een uitstekende weergave van roze, rode of oranje bloemen te produceren. Kies anders een moderne cultivar die is ontwikkeld om vers te eten.

Hoe een kweepeerboom te laten groeien

Kweepeerbomen zijn winterhard in zones 5 tot en met 9 van het Amerikaanse Department of Agriculture. Het kweken van kweepeerbomen is niet zo moeilijk, zolang je maar voor de juiste omstandigheden zorgt. Kies een zonnige locatie met vruchtbare grond. Kweeperen passen zich aan natte of droge bodems aan, maar presteren het beste als de grond goed gedraineerd is.

Je zult ook twee bomen moeten planten voor een goede bestuiving.

Quince Care

Kweeperen hebben wat droogtetolerantie, maar je moet ze tijdens langdurige droge periodes water geven als onderdeel van je routine kweepeerverzorging. Het is moeilijk om een ​​kweepeerboom te veel water te geven, dus geef ze bij twijfel altijd water.

Bemest in het voorjaar met een stikstofarme meststof. Gazonmeststoffen en ander plantaardig voedsel met een hoog stikstofgehalte stimuleren weelderig gebladerte en nieuwe groei ten koste van bloemen en fruit.

Kweeperen zijn kleine bomen met een goede natuurlijke vorm die gemakkelijk te onderhouden zijn. Vorm een ​​jonge boom door alle hoofdtakken op vijf na van het bladerdak te verwijderen, zodat u niet zwaar hoeft te snoeien als de boom volwassen is. Verwijder dode, zieke en beschadigde takken zodra ze verschijnen.

Dit artikel is voor het laatst bijgewerkt op

Lees meer over Quince Trees


Klimaat

De kweepeer is zeer flexibel. Het groeit goed onder verschillende omstandigheden, van de koelere delen van subtropische streken tot koele gematigde streken.

Kustgebieden, plateaus en landinwaarts gelegen districten van New South Wales kunnen goede kweeperen produceren. Een ziekte genaamd ‘vlek’ wordt echter een groter probleem onder vochtige kustomstandigheden. De boom heeft wat winterkoeling nodig voor een goede fruitproductie. Onder droge, warme tot hete omstandigheden in het binnenland is irrigatie nodig om goede gewassen te produceren.


Ze hoeven niet elk jaar te worden gesnoeid, hoewel het prima is om ze in vorm te houden. Wanneer je ze snoeit, verwijder dan eventuele kruisende takken en ook eventuele beschadigde of zieke takken. Snoei halverwege de winter als ze inactief zijn.

Veel kweepeervariëteiten zijn zelfvruchtbaar (d.w.z. ze zullen fruit produceren als een enkele boom) en een boom zal op zichzelf heel graag fruit produceren. Fruit zal worden geproduceerd op drie tot vier jaar oude bomen en het oogsten zal maximaal zijn op een vijf tot zes jaar oude boom. Alle kweepeerbomen zijn bladverliezend (verliezen hun blad in de winter).

Ze groeien het beste in de volle zon. De meeste van de algemeen verkrijgbare soorten geven de voorkeur aan een vochtige grond die goed wordt gedraineerd en ze doen het beter dan de meeste andere fruitbomen in vochtige grond. Elk jaar een mulch in de lente zal enorm helpen om vocht in de omliggende grond vast te houden.



Het meest verontwaardigde fruit in de geschiedenis is de appel - of toch? De verbanning van Adam en Eva uit die glorieuze tuin van Eden was het resultaat toen Eva een 'gouden appel van de zon' plukte - hoogstwaarschijnlijk geen appel maar eerder een kweepeer, zegt een inwoner van Vancouver Island en Rhodes-geleerde John Edwards.

Een smaak die John beschrijft als 'zo uniek als vrijen: niets kan de plaats innemen van het echte werk (maar als dat te opvallend is, stel ik voor ergens tussen een zoete appel en een Anjou-peer in)', zijn kweeperen gedenkwaardig in meer manieren dan één (bekijk enkele heerlijke kweepeerrecepten).

Door de geschiedenis heen geromantiseerd, werden kweeperen genoemd door Shakespeare in Romeo en Julia, en in het oude Napels mus-appels genoemd. (De mus was een symbool van de Griekse godin van de liefde, Aphrodite, van wie de Napolitanen geloofden dat ze tevreden was met de bedwelmende sensuele geur van de vrucht.)

In het Rome van de eerste eeuw verwijst Sextus Propertius naar kweepeer die 'uit de takken van bomen' werd geschud, vermoedelijk in netten eronder, zoals bij maagdelijke olijven, zegt John. En Plinius de Oudere gaat verder over deze vereerde vrucht, waarvan hij beweert dat deze afkomstig is van het eiland Kreta: “. . . de ‘Chrysomela’ of gouden appel-kweepeer, onderscheidt zich door insnijdingen en een bijna gouden kleur, en door zijn voortreffelijke geur. "

John is ervan overtuigd dat de 'Le Bourgeot'-kweepeerbomen die hij vandaag de dag op zijn 100 hectare grote landgoed, Quinceotica Farms, in Yellow Point, Vancouver Island, samen met zijn vrouw Gillian, afstammen van Plinius' Chrysomela '.

De beste kweeperen

Hoewel de meeste soorten kweepeer in warmere klimaten worden gekweekt, zijn ‘Le Bourgeot’ en ‘The Champion’ geacclimatiseerd aan de soms koude winters van B.C. Als hij gedwongen wordt te kiezen, beveelt John ‘Le Bourgeot’ aan als de beste keuze.

Plinius merkt op dat „kweeperen de takken van hun moederbomen in een bocht naar beneden slepen. . . " John ziet af van het snoeien zodat elk van zijn 150 kweepeerbomen door het gewicht van de vruchten een soortgelijk gebogen "paraplu" -vorm krijgt, waardoor ze gemakkelijk te plukken zijn tijdens twee hectische weken eind september of begin oktober.


De smaak van een kweepeer is vergelijkbaar met appels
of peren (Afbeelding: Flickr / Phil & Pam)

Hoewel alle vruchten die zelfs al half oktober op de tak achterblijven, zullen barsten en verspild worden, is de boom zelf erg winterhard.

Kweepeerbomen kweken en onderhouden

Als wintersneeuw breekt of takken buigt, maakt dat de vrucht de volgende zomer alleen maar beter verkrijgbaar, zegt John. Een kweepeerboomgaard verdraagt ​​natte voeten in de winter en mag, eenmaal gevestigd (na drie of vier jaar), alleen goed worden bewaterd tijdens de droge late zomers van B.C. John mulcht twee keer per jaar met turf, dat van nature op zijn terrein wordt geleverd, en met mest die wonderbaarlijk wordt geleverd door zijn kudde van 40 Black Angus-runderen. Het beste van alles voor degenen die tuinieren in hertenhabitats, deze boom kan buiten beschermde gebieden worden geplant.

Als boomgaard beschouwt John kweepeer als gemakkelijk te kweken en resistent tegen ongedierte of 'de ultieme Edense boom'. . . Ik zag eens dat onze inwonende zwarte beer een proefbeet van een rijpe kweepeer nam, maar slechts één hap - hij geeft de voorkeur aan de bramen in de herfst. En we hebben onlangs een explosie van een tentrups van bijbelse proporties gehad hier op Yellow Point, maar de ellendige wezens lijken niet in staat om zich te voeden met kweeperen. "

Eén kweepeerboom is voldoende voor kleine tuinen - in tegenstelling tot sommige fruitbomen zijn er twee niet nodig voor kruisbestuiving. Om de bestuiving aan te moedigen, wordt tuinders echter geadviseerd om bijenondersteunende planten te kweken en huizen met metselbijen op te richten.

"Metselbijen zijn de beste, omdat ze niet veel meer dan 100 meter van hun basis vliegen en gemakkelijk te verzorgen zijn." Bij Quinceotica worden 12 bijenkorven in de hoofdboomgaard verzorgd door de 80-jarige imker Theo Fredrich, die zich kweeperen herinnert die aan de kust (geboorteplaats) van de Zwarte Zee groeiden.

Eenmaal geplukt, kunnen kweeperen twee of drie maanden worden bewaard op een koele plaats, bij voorkeur afzonderlijk. Hoewel het fruit moet worden geschild, in vieren gedeeld en voorgekookt voordat het wordt gegeten, beperkt dit niet het bereik van wat ermee kan worden gedaan, zegt John.

Alles wat je in de keuken kunt doen met een gekookte appel of peer - taarten, stoofschotels, vullingen, desserts of conserven - kun je doen met deze gouden vrucht van de oude goden. . . en het resultaat is voorbestemd om legendarisch te worden.

Oorspronkelijk gepubliceerd in het tijdschrift BC Home & Garden. Abonneer u voor regelmatige updates op onze gratis e-nieuwsbrieven voor Huis en Tuin of schaf een abonnement op het tijdschrift aan.


Bloeiende kweeperen water geven

U hoeft zich geen zorgen te maken over hoe vaak u deze planten water moet geven. Bloeiende Qquinces zijn vrij tolerant ten opzichte van droogte zodra ze zich in hun nieuwe groeiomgeving hebben gevestigd. Wanneer u echter voor het eerst een jonge struik plant, heeft deze vaker dan normaal water nodig.

Over het algemeen hebben bloeiende kweepeerplanten één keer per week een diepe bewatering nodig. Afhankelijk van de klimaatomstandigheden kan de frequentie van water geven variëren. Controleer de grond tussen de gietbeurten en geef uw plant geen water als de grond nog vochtig aanvoelt.

Zorg ervoor dat u 's ochtends al het water geeft om het overtollige vocht voor zonsondergang te laten drogen. Ze zijn vatbaar voor bladvlekken tijdens de regenperiode, dus u kunt overwegen om ze te beschermen tegen agressieve regenval of waterspray. Houd de bladeren van je plant droog door hem alleen aan de basis water te geven.


Bekijk de video: How to prune grape plant? backyard garden, Philippines