Hazelnootplukken: hoe en wanneer hazelnoten worden geoogst

Hazelnootplukken: hoe en wanneer hazelnoten worden geoogst

Elk jaar als ik op de lagere school tot en met de middelbare school zat, reisde ons gezin van Oost-Washington naar de kust van Oregon. Een van onze stops op weg naar onze bestemming was bij een van de hazelnootboerderijen in Willamette Valley, waar ongeveer 99% van alle hazelnoten die in de Verenigde Staten worden verbouwd, worden verbouwd. Er waren verschillende U-Pick-plaatsen waar je je eigen hazelnootpluk kon doen. Dus hoe oogst je hazelnoten? Lees verder voor meer informatie.

Wanneer moet u hazelnoten oogsten?

Hazelnoten, ook wel hazelnoten genoemd, gedijen goed in gebieden met milde, vochtige winters gecombineerd met koele zomers. Hazelnoten produceren noten als ze ongeveer 4 jaar oud zijn, maar worden pas echt productief als ze dichter bij de 7 zijn.

Bloesemtrossen verschijnen in de late winter tot het vroege voorjaar tussen februari en maart. Zodra de bloemen zijn bestoven, beginnen zich noten te vormen. In de loop van de zomermaanden blijven de noten rijpen, waarna in oktober de hazelnoten worden geoogst. Zodra de noten zijn geoogst, zal de boom tot de volgende lente inactief worden.

Hoe oogst ik hazelnoten?

De noten rijpen in september in de aanloop naar de oogst in oktober. Op dit moment is het een goed idee om wat voorbereidend werk te doen voordat je hazelnoten gaat plukken. Maai het gebied rond de hazelnootbomen om gras en onkruid te verwijderen, waardoor het oogsten gemakkelijker wordt omdat je gevallen noten in stapels kunt harken.

Hazelnoten moeten vóór de herfstregens worden geoogst. Naarmate de noten rijpen, vallen ze in de loop van ongeveer zes weken uit de boom. Als je ziet dat de noten beginnen te vallen, kun je het proces vergemakkelijken door de takken zachtjes te schudden om de noten van hun zitstokken los te maken. Verzamel noten van de grond.

Sommige gevallen noten kunnen wormachtig of zelfs leeg zijn. Het is gemakkelijk om onderscheid te maken tussen die noten die slecht van goed zijn. Leg de noten in water. Drijvende noten zijn de blindgangers. Gooi alle drijvers weg. Ook hebben door insecten aangetaste noten gaten in de schaal en moeten ze eruit worden gegooid.

Zodra de hazelnoten zijn geplukt, is het tijd om de noten uit te drogen. Begin met drogen binnen 24 uur na het plukken. Leg ze in een enkele laag op een scherm om een ​​goede beluchting mogelijk te maken. Leg ze op een warme, droge plek en roer ze elke dag om. Hazelnoten die op deze manier worden gedroogd, moeten binnen 2-4 weken volledig zijn gedroogd.

Om het proces te versnellen, kun je een voedseldroger gebruiken. Stel de temperatuur van de droger in op 90-105 graden F. (32-40 C.). Een voedseldroger verkort de droogtijd tot 2-4 dagen. Je kunt de noten ook drogen boven een oven of radiator, wat de temperatuur ook rond de 90-105 F (32-40,5 ° C) houdt. en niet meer dan dat. Ook als je de noten popt voordat je ze droogt, zal de droogtijd aanzienlijk afnemen.

Als de hazelnoten droog zijn, is het vlees crèmekleurig en stevig. Zolang de noten niet gepeld zijn, kunnen hazelnoten enkele maanden op kamertemperatuur worden bewaard. Gepelde noten moeten binnen een paar weken worden gebruikt of in de koelkast worden bewaard of maximaal een jaar worden ingevroren.

Hazelnoten zijn zo lekker. Ik twijfel er niet aan dat het geen probleem zal zijn om ze een jaar in de koelkast te bewaren. Ze zijn fantastisch op zichzelf of toegevoegd aan gebakken goederen, in salades gegooid of gemalen in notenboter; zelfgemaakte Nutella iemand?


Hazel, hazelnoten voor ons eekhoorns!

Hazel is een fruitstruik die gewild is vanwege zijn heerlijke groene of blonde kleur hazelnoten.

Top Hazel-feiten, een korte lijst

NaamCorylus avellana
FamilieBetulaceae
Type - struik

Hoogte - 13 tot 20 voet (4 tot 6 meter)
Blootstelling - volle zon
Bodem - gewoon, vrij licht

Gebladerte - bladverliezend
Bloeiend - februari tot april
Oogst - Vallen


Relatief losse, goed doorlatende grond met een hoog gehalte aan voedingsstoffen en minstens 1 meter diep is het beste voor deze grote struiken. Ze kunnen zich in elk deel van de tuin bevinden dat in de volle zon staat, maar onthoud dat ze zich zowel naar buiten als naar boven verspreiden. Ze zijn gerangschikt als een haag en moeten ongeveer tweeëneenhalve meter van elkaar verwijderd zijn. Anders is elke afstand daarbuiten aan jou als je individueel groeit. Ze zijn zelfbestuivend, dus één boom alleen is voldoende, maar je zult meer succes hebben met je oogst als je een paar bomen hebt.

Hazelnoten kunnen uit twee bronnen komen: ofwel vermeerderd uit het wild of een andere gevestigde plant en uit de kwekerij. In het wild of van een gevestigde plant, kunnen de noten worden ontkiemd of zich voortplanten door te beginnen met graven bij uitlopers van een gevestigde boom. Deze tweede methode heeft meer kans van slagen. De meeste eigenaren van hazelnoten geven graag een begin weg, omdat ze ze moeten opgraven om te voorkomen dat hun bomen zich verspreiden.

Planten is zoals bij elke struik of kleine boom. Selecteer het juiste gebied (hierboven) en graaf een gat dat groot genoeg is om de start- of ontkiemde boom te pakken en zijn wortels volledig te begraven. Druk de grond zachtjes aan en geef regelmatig water. De bomen zullen vrij snel groeien en beginnen vrucht te dragen na het derde of vierde jaar en zeker tegen het vijfde jaar.


Hazelnootboom planten 101

Allereerst zijn hazelnootbomen gemakkelijk te kweken, maar u moet in winterzones 4 - 9 zijn. Hier groeien hazelnoten het beste. Bepaalde hazelnootsoorten doen het beter in de zones 4 - 6, terwijl andere het beter doen in 7 - 9.

Er zijn veel voordelen als u uw eigen hazelnootboom kweekt.

Een daarvan is dat het gemakkelijk is om hazelnoten te kweken omdat ze niet veel speciale behoeften hebben. Evenzo zijn hazelnootbomen erg winterhard en kunnen ze koude en natte winters aan.

Als zodanig kunt u ze in probleemgebieden in uw tuin plaatsen en toch bomen hebben die iets produceren.

Bovendien kunt u de plaatselijke fauna beschermen en voeren als u ze als haag laat groeien.

Dingen om te overwegen

Hazelnoten zijn van nature vruchtbaar, dus geven ze de voorkeur aan goed doorlatende grond die niet veel voedingsstoffen bevat.

Als je ze op vruchtbaardere gronden plant, heb je bomen met veel bladeren, maar minder noten en bloemen.

Het helpt ook als je ze allemaal in een groep plant. Op die manier drijft het stuifmeel van de ene hazelnootplant naar de andere.

Houd er echter rekening mee dat andere bomen uit de buurt ook de hazelnoten kunnen bestuiven.

Dat betekent dat ze ook de voorkeur geven aan open locaties, zodat andere planten ze effectief kunnen bestuiven.

Als u meer ruimte in uw tuin heeft, zijn hazelnootbomen ideaal voor het creëren van een kleine boomgaard. Je kunt de bomen ongeveer 5 meter uit elkaar plaatsen, zodat ze voldoende ruimte hebben om te groeien.

Je kunt ook een bosje met verschillende soorten creëren om te helpen bij de bestuiving. Zorg ervoor dat u de compatibiliteit van bestuiving controleert voor de bomen die u kweekt, zodat deze een goede match is.

Voor een meer succesvolle bestuiving moeten alle soorten tegelijkertijd bloeien.

Een ander belangrijk punt om in gedachten te houden is dat u het plant in het voorjaar na de eerste nachtvorst.

Aanplant Procedure

Het eerste dat u hoeft te doen, is de wortels nat maken en vervolgens een gat maken dat diep en breed genoeg is om het wortelstelsel te huisvesten.

Zoek naar de "J" -lus en plant de boom ongeveer 30 cm vanaf die basis.

Vul het gat opnieuw met wat verbeterde aarde. Het is het beste als u aarde gebruikt die speciaal is ontworpen voor hazelnoten. Uw tuincentrum of kwekerij zal u laten zien wat u kunt krijgen.

Zorg ervoor dat de grond stevig rond de wortels is aangedrukt terwijl je elke schep vol toevoegt.

Als het gat ongeveer 3/4 vol is, voeg je ongeveer twee liter water toe. U kunt vloeibare mest gebruiken met de laatste liter water.

Als u ervoor kiest om de boom in de herfst te planten, overweeg dan om te wachten tot de lente om te bemesten. Vul vervolgens het gat volledig met aarde.

Als alternatief kunt u een hazelnootboom laten groeien van eerder geoogste hazelnoten. Dit proces duurt lang omdat de noten moeten ontkiemen.

Mensen vinden het ook vaak gemakkelijker om een ​​kleine struik of boom te kopen en deze opnieuw in de tuin of op het erf te planten.

Onderhoud

Hoewel hazelnootbomen relatief weinig onderhoud vragen, zijn er een paar dingen die u moet doen om ze te produceren.

Snoeien

U zult uw kale wortelboom moeten snoeien om hem te dwingen sterker te worden en zijn stam te behouden. Als u een notenboom in een pot heeft, kunt u het snoeien overslaan.

Om ze te snoeien, moet u ervoor zorgen dat u een derde van de oudste groei wegsnijdt. Doe dit door de stelen terug te zagen of af te zagen tot op het maaiveld.

Je kunt ook overbevolkte gebieden uitdunnen om het midden van de boom luchtig en licht te houden.

Knip kruisende takken af ​​en laat de twijgachtige, jonge groei achter omdat deze de vrouwelijke bloemen heeft.

U kunt uitlopers vinden die groeien vanaf de wortel van de plant, meestal te vinden in de buurt van de hoofdstam of stengel. Het helpt ook als u eraan trekt of ze uitgraaft om te voorkomen dat u een massa stengels krijgt.

Bescherm de kofferbak

Overweeg om de stam in te pakken met een boombeschermer om deze te beschermen tegen verbranding door de zon en verwonding door knaagdieren.

Zorg ervoor dat je een maand na het planten rond de boom mulcht om het onkruid uit de buurt van de boom te houden. Vernieuw indien nodig.

Het is ook het beste om de aarde rond je hazelnootstruik niet volledig te laten uitdrogen. Tijdens het droge seizoen moet u wekelijks water geven. Laat zoveel mogelijk water in de grond zinken.

Kunstmest

Uw struiken hebben mogelijk niet regelmatig bemesting nodig als u goede grond gebruikt.

Dat gezegd hebbende, stikstof is essentieel voor groei, terwijl kalium essentieel is voor een betere kwaliteit, hogere opbrengsten en het vermogen om ziekten te weerstaan.

Overweeg hogere NPK-hoeveelheden in uw meststof als de bladeren van de hazelnootstruik geel zijn, of als u een langzame groei ervaart. Kies indien mogelijk organische mest.

Ongedierte

Eekhoorns houden van alle soorten noten en zijn bovendien zeer vastberaden en acrobatisch. Misschien vindt u het een uitdaging om de hazelnoten ertegen te beschermen.

Omdat ze boomachtig zijn, zijn de struiken een gemakkelijke prooi, en hoewel je een fruitkooi van gaas zou kunnen gebruiken, kan het eekhoorns en andere knaagdieren niet afschrikken.

Let er in plaats daarvan op dat de eekhoorns er niet te veel van nemen. Als ze dat doen, is het waarschijnlijk tijd om ze allemaal te kiezen als je kunt.

het kweken van hazelnoten


Oogsten van hazelnootbomen

Ben je klaar om te genieten van heerlijke noten van eigen bodem? Oogsten is de tijd om te genieten van de resultaten van uw harde werk. Houd rekening met een paar dingen terwijl u de vruchten plukt van uw werk: de beste tijd om noten van uw boom te plukken en hoe u de noten bewaart.

OPMERKING: Dit is deel 8 uit een serie van 8 artikelen. Voor een volledige achtergrond over het kweken van hazelnoot-hazelnootbomen, raden we aan om vanaf het begin te beginnen.

Wanneer te oogsten

Oogst hazelnoten van eind augustus tot en met oktober als ze uit de bomen zijn gevallen. Hazelnootstruiken produceren hun eerste noten meestal in hun vierde jaar, hoewel ze pas in jaar negen of later in volledige notenproductie komen. Noten moeten worden geoogst zodra ze loskomen in hun kaf om verlies door predatie door dieren te voorkomen. Bij sommige planten kan dit gebeuren als de kafjes nog groen en vochtig zijn, bij andere pas als ze bruin en droog zijn. Als de trossen gemakkelijk uit de struiken kunnen worden getrokken, zijn ze over het algemeen klaar om te oogsten.

Als de kaf in de oogsttijd nog groen en vochtig was, moeten ze, om predatie door eekhoorns te voorkomen, een week of twee narijpen in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid, maar met voldoende licht en luchtcirculatie. Als de kaf in de oogsttijd bruin begint te worden, moet men ze volledig laten drogen door ze uit te spreiden op een goed geventileerde (maar muisbestendige) locatie en ze in gaaszakken voor uien te hangen tot ze volledig droog zijn.

Opslag

Hazelnoten zijn ongeveer een jaar houdbaar in de koelkast als ze in een luchtdichte verpakking worden bewaard of ingevroren voor later gebruik.


American Hazelnut Landscape-waarde

Amerikaanse hazelnoten zijn geweldige planten voor natuurlijke heggen, maar ook voor de ruimte in de door de natuur geïnspireerde tuin. Ze geven een medium bladtextuur met een knapperige groene kleur die in de herfst verandert in een aantrekkelijk geel tot oranje.

Hoewel het geen specimenheesters zijn, zijn het geweldige vulplanten die dat allemaal belangrijk toevoegen groene kleur naar het landschap. Het zijn langlevende planten waarvan bekend is dat ze meer dan veertig jaar leven. Je zult ze niet in natte grond willen plaatsen, tenzij je wilt dat ze veel opzuigen en zich verspreiden.

Verkoop in de districten voor bodem- en waterbehoud in het vroege voorjaar is een geweldige manier om goedkope, hoewel meestal zeer kleine planten te vinden.

Zelfs planten die uit zaad zijn ontstaan, kunnen vaak al heel vroeg noten dragen, drie tot vier jaar is niet ongebruikelijk in vergelijking met de vaak decennia van notendragende bomen. Zoals de meeste planten zullen ze niet elk jaar een zware oogst verdragen, maar in plaats daarvan elke 2 of 3 jaar met kleinere opbrengsten in de tussenliggende jaren.

Natuurlijk zijn er enkele selecties door de kwekerij-industrie, waaronder de Purple Leaf Bailey Select (Corylus americana ‘Purpleleaf Bailey Select’) als je er gewoon een MOET hebben die wat meer sierlijk is. Hoewel onderzoek is begonnen uit te vinden dat paarse bladplanten onze inheemse insecten misschien niet zo goed voeden als groene bladplanten, en als u deze plant plant vanwege zijn hoge ecologische waarde, wilt u misschien heroverwegen.

Ja, ze maken ook paarse! Al geef ik de voorkeur aan het knapperige groene blad op de rechte soort!

Amerikaanse hazelnoten zijn gemakkelijk te vermeerderen, te onderhouden en te oogsten. Het moeilijkste om ze aan je landschap toe te voegen, is misschien het vinden van een kwekerij die ze verkoopt!

Jim werkt als landschapsontwerper in de uiterste noordwestelijke buitenwijken van Chicago. Hij is ook een tuinder en esthetische snoeischaar geweest bij een Japanse tuin van topkwaliteit, evenals een freelance tuinadviseur, risicobeheeradviseur, verzekeringsveiligheidsinspecteur en hoofd bonzende chauffeur van een ijscowagen (ja dat was ik aan het zwengelen met "En gerechtigheid voor iedereen") onder andere.

Opmerkingen

u vermeldt dat de corylus gemakkelijk wordt vermeerderd. Ik heb een paar planten die ik 30+ jaar geleden voor het eerst heb geplant. Als ik starts beschikbaar wil stellen aan andere inheemse plantentelers in Kentucky, hoe zou ik dat dan aanpakken?

Hoi! We hebben onlangs gebouwd op familiegebied in het noordoosten van Texas, zone 8 ... Neil Sperry is onze expert voor het planten in Texas en ik vind ze niet in zijn boek ... Zullen hazelnootbomen de hitte van Texas overleven? Dank u. Anne

Ik heb hier al een eeuwigheid over gelezen, maar ik heb geen adequaat antwoord kunnen vinden. In Engeland worden ze hakhout en worden de palen gebruikt voor afrasteringen, bonenpalen etc. Zijn de Amerikaanse rassen hier net zo goed voor als de Europese, of zijn de palen niet lang genoeg / dik genoeg? Ik zou graag een betrouwbare bron van steunpalen voor de tuin hebben.

maak geweldige palen… als je ze een paar jaar laat gaan, kun je een rechte 8 ′ x 1/3 ″ paal hebben.

De New Hampshire State Nursery verkoopt deze als zaailingen. Ik kocht 5 jaar geleden en ze zijn nu erg productief.

Prairie Moon verkoopt ze als blote wortels.

De staat Wisconsin probeert hazelnoten als gewas te ontwikkelen. Ik geloof dat er ook maar weinig andere staten zijn die hetzelfde doen. Ik zal een van de hybriden aan mijn cottage-tuin toevoegen. Bedankt
http://www.driftless.wisc.edu/upper-midwest-hazelnut-initiative/

Jim zegt

Bedankt voor de info. Ik wist hier niets van, maar ik ga het zeker lezen.

Oregon produceert 95% + van Amerikaanse hazelnoten (gecommercialiseerde hazelnoten). In de Willamette Valley zijn de afgelopen jaren duizenden hectares bijgekomen. Ze vervangen bessen en graszaden als gewas voor de boeren in Oregon. (hennep begint ook vast te houden)

Bedankt voor deze info. Heb gewoon wat zaadjes verzameld en ben van plan ze langs de rand van de weg te planten. We zullen zien of het me lukt.

Ik wilde toevoegen dat de Arbor Day Foundation kleintjes te koop heeft op hun website. Ik heb er geen gevonden om me heen.

Waar kan ik Hazelnootplanten kopen? Kan ik planten starten vanuit zaad?

Jim zegt

Retailerseries dragen deze soms. Als je geduldig genoeg bent, kun je uit zaad groeien.

Dit was een goede timing, want ik heb onderzoek gedaan naar inheemse struiken om een ​​haag te vormen. Ik had forsythia overwogen vanwege de grootte, de winterhardheid en het gemak van vermeerdering, maar ontdekte dat ze geen goede bron van voedsel voor honingbijen zijn. We hebben een hoekperceel van ongeveer 1 hectare dat wordt onderhouden als gazon. We voelen ons behoorlijk blootgesteld, dus we zouden echt graag een heg willen die het grootste deel van het jaar wat privacy biedt. Biedt de Amerikaanse hazelnoot stuifmeel of nectar voor honingbijen en andere bestuivers? Ik heb de Redosier-kornoelje echt overwogen - heb je er ideeën over om ze op deze manier te gebruiken? Ik vind het erg leuk om je blog te lezen. Zegeningen, Jeremia.

Jim zegt

Geen stuifmeelvoordeel voor dieren in het wild, omdat ze door de wind worden bestoven. Ze kunnen een mooie dichte twijgachtige groei vormen die klinkt als een geweldige keuze voor uw site als scherm. Ze zullen in de winter een beetje effectiever zijn als scherm dan de kornoelje.

Je zou ze zeker kunnen combineren met andere struiken die stuifmeel bieden of je zou ze gewoon kunnen onderplanten met Virginia boshyacinten, enz. Voor bestuivers zoals hommels.

Ik denk dat ze een goede keuze zouden zijn.

ook opmerkelijk dat de forsythia niet inheems is. Ik heb net mijn hele heg opgegraven.

Laat een antwoord achter annuleer antwoord

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Lees hoe uw reactie-gegevens worden verwerkt.

Deze website of zijn tools van derden gebruiken cookies, voor meer informatie over gegevens die we over u kunnen verzamelen, zie ons privacybeleid.
Ik gebruik affiliate links en kan een commissie verdienen als je via mijn links koopt. Bekijk dit voor meer informatie.
© 2018 Jim Anderson


Hazelnoten groeien lange, rietachtige stengels van takken die gemakkelijk te zien zijn als de bladeren in de herfst vallen. Dit zijn de mannelijke bloemen en ze zullen de winter inactief blijven. Vrouwelijke bloemen zijn moeilijk te herkennen, maar het zijn kleine knopachtige bloemen aan de takken, meestal een of twee takken verwijderd van de mannelijke stengels. In het vroege voorjaar, voordat er bladeren verschijnen, zal de boom bloeien en zal de wind hem bestuiven.

De noten zitten in kleine clusters die bramen worden genoemd. Dit zijn de vrouwelijke bollen die groeien en veel op bladknoppen lijken totdat ze als noten beginnen te clusteren. Elk cluster kan een tot een dozijn of meer noten bevatten. Ze groeien het hele jaar door en worden uiteindelijk bruin als de bladeren draaien.

Als ze volledig bruin zijn, zijn ze klaar voor de oogst. De bramen worden heel geplukt en zouden bijna van de boom moeten vallen als ze klaar zijn. De bramen worden later verwijderd om de moeren aan de binnenkant te onthullen. Een volwassen boom kan drie liter noten produceren.


Bekijk de video: opis gatunku Messor barbarus. Mrówka żniwiarka