Pompoengebruik - Wat te doen met pompoenen uit de tuin

Pompoengebruik - Wat te doen met pompoenen uit de tuin

Door: Amy Grant

Als je denkt dat pompoenen alleen voor jack-o-lanterns en pompoentaart zijn, denk dan nog eens goed na. Er zijn veel manieren om pompoenen te gebruiken. Hoewel de bovengenoemde praktisch synoniem zijn voor pompoenen rond de feestdagen, zijn er veel andere manieren om pompoenen te gebruiken. Weet u niet zeker wat u met pompoenen moet doen? Lees verder om meer te weten te komen over creatief pompoengebruik.

Wat te doen met pompoenen na de vakantie

De traditie van jack-o-lanterns kwam via Ierse immigranten naar de VS (hoewel het eigenlijk rapen waren in plaats van pompoenen), en hoewel het een leuk en fantasierijk project is, wordt het eindresultaat vaak na een paar weken weggegooid. In plaats van de uitgesneden pompoen weg te gooien, snijd je hem in stukjes en laat je hem buiten staan ​​voor onze gevederde en behaarde vrienden om van te snoepen of voeg hem toe aan de composthoop.

Manieren om pompoenen in de keuken te gebruiken

Pompoentaarten zijn fantastisch, net als pompoenkaastaarten en andere pompoengerelateerde desserts. Veel mensen gebruiken pompoen uit blik, maar als je toegang hebt tot verse pompoenen, probeer dan je eigen pompoenpuree te maken om in deze lekkernijen te gebruiken.

Om pompoenpuree te maken, snijdt u een pompoen doormidden en verwijdert u de ingewanden en zaden, maar bewaar ze. Leg het afgeknipte uiteinde op een ovenschaal en bak ongeveer 90 minuten, afhankelijk van de grootte van de pompoen, tot je er wat uit kunt persen en het geeft. Schep het gekookte vruchtvlees uit de schil en gooi het weg. Koel de puree af en gebruik hem in een groot aantal desserts, pompoenboter, curried pompoensoep, of verpak hem en vries hem in voor later gebruik.

Herinner je je die zaden nog? Ze kunnen in een enkele laag op bakplaten worden gelegd om te drogen en als vogelzaad worden gebruikt of in de oven worden geroosterd met zout of andere smaakmakers voor menselijke consumptie. Als u van plan bent ze aan dieren te voeren, laat dan de kruiden weg.

Het lef dat is bespaard door het maken van de pompoenpuree kan ook worden gebruikt. Laat het gewoon 30 minuten in water sudderen en zeef dan de vaste stoffen uit het geïnfundeerde water. Voila, je hebt pompoenbouillon, perfect om een ​​op pompoen gebaseerde of vegetarische soep uit te dunnen.

Andere toepassingen voor pompoenen

Pompoen kan in veel recepten heerlijk smaken, maar het heeft ook voedingsvoordelen. Het bevat veel vitamine A en C en is rijk aan zink en andere voedingsstoffen. Deze voedingsstoffen zijn goed voor de binnenkant van je lichaam, maar hoe zit het met de buitenkant? Ja, nog een andere manier om pompoen te gebruiken, is door een masker te maken met de puree. Het helpt dode huidcellen op te lossen, wat resulteert in een stralende, gladde huid.

Andere toepassingen van pompoen zijn onder meer het maken van de pompoen in een vogelvoeder, een bier- of drankkoeler, of zelfs als een bloemenplanter. Er zijn zeker veel andere manieren om pompoenen te gebruiken, alleen beperkt door uw verbeeldingskracht.

Dit artikel is voor het laatst bijgewerkt op


Geschilderde Pompoenen

Geschilderde pompoenen zijn een gemakkelijke manier om dat Halloween-gevoel in je huis te krijgen, zonder te snijden. Je kunt je pompoenen ook redden voordat ze bederven en er een pompoentaart van maken - iets wat je niet kunt doen met een uitgesneden pompoen.

De Melkweg op een Pompoen

BHG

Haal de melkweg in huis door een pompoen te schilderen met je favoriete sterrenbeeld. Dit is een geweldig doe-het-zelf-pompoenschilderproject om de herfst te vieren wanneer de nachten langer zijn en de sterren langer zichtbaar zijn.

Gegoten pompoenplezier

Gietschilderen is momenteel een erg populaire kunstvorm en pompoenen maken deel uit van het schilderfenomeen. Dit project is een geweldige manier om leuke en levendige kleuren toe te voegen aan je huis en je Halloween-decor.


2. Geef je pompoenen door

Wil je zelf niet met de pompoenen omgaan? Geen zorgen! Er zijn tal van plaatsen waar u ze misschien uit handen kunt nemen. Kijk of je overgebleven pompoenen kunt doneren aan dierentuinen, dierenasielen, boerderijen of gemeenschapstuinen. Ze zullen dankbaar zijn voor het compostmateriaal of de dierensnacks. Zie er lokaal uit: sommige steden rijden na Halloween een pompoenverzamelingsrit en sommige boerderijen vragen om lokale pompoenschenkingen. Organisaties zoals Scarce en Pumpkins for the People hebben ook drop-off-sites waar je je oude pompoenen kunt meenemen, en dan composteren ze ze om ze niet op de vuilnisbelt te houden.


10 ongebruikelijke toepassingen voor die herfstpompoenen

Terwijl veel gezinnen pompoenen kopen om voor Halloween te snijden of om voor de deur te zetten, zijn er veel andere toepassingen voor de vrolijk ogende kalebassen.

Lijkt het alsof pompoenen overal zijn in deze tijd van het jaar? Je zou gelijk kunnen hebben. Hoewel ze inheems zijn in Midden-Amerika en Mexico, groeien pompoenen nu op elk continent (behalve Antarctica).

Amerikaanse boerderijen verbouwen elk jaar meer dan 1,5 miljoen pond pompoenen. De belangrijkste staten die pompoenen produceren zijn Californië, Illinois, Indiana, Ohio en Pennsylvania.

Terwijl veel gezinnen pompoenen kopen om voor Halloween te maken of om gewoon "zoals ze zijn" voor de deur te plaatsen, zijn er veel andere toepassingen voor de grote, vrolijk ogende kalebassen.

Hier zijn 10 toepassingen voor je herfstpompoenen:

1. Eten (dat is geen taart)

Begrijp me niet verkeerd, er is niets mis met pompoentaart of pompoenbrood, maar pompoenen kunnen in veel andere voedingsmiddelen worden gebruikt. Probeer bijvoorbeeld pompoenravioli of pompoensoep. Pompoen is rijk aan magnesium en ijzer en bevat meer vezels dan boerenkool en meer kalium dan bananen.

2. Gezichtscrème en -reiniger

Pompoen bevat bètacaroteen, zink, kalium, vitamine A, C en E en antioxidanten, die allemaal goed zijn voor je huid. Je kunt je eigen huidcrème maken door 2 eetlepels pompoenpuree te mengen met 1/2 theelepel honing en 1/2 theelepel soja- of amandelmelk. Als je wilt, kun je een druppel of een stukje van je favoriete etherische olie, zoals kalmerende lavendel, aan de mix toevoegen.

3. Bloemenvaas

In plaats van pompoenen alleen als onderdeel van je middelpunt te gebruiken, maak je er je middelpunt van. U kunt een aantrekkelijke pompoenvaas maken door het vruchtvlees en de zaden van een grote pompoen te verwijderen. Plaats vervolgens een kom of een glas in de pomp en vul deze met water. Schik herfstbloemen en takken in de kom of het glas.

5. Serveerschaal

Maak aantrekkelijke herfstterrines van pompoenen. Verwijder nogmaals eerst de zaadjes en schep het vruchtvlees eruit. Vul dan de pompoensoep met je favoriete herfstsoep en serveer. Je kunt het ook gebruiken als kom voor punch of voor cider, als je dat liever hebt. (Zorg er wel voor dat u een kom of voering erin plaatst om besmetting tussen de pompoen en wat u ook serveert te voorkomen.)

6. Koeler

Je kunt ook een uitgeholde pompoen vullen met ijs en deze gebruiken om blikjes en flessen drank koud te houden op een feestje.

7. Plantenbak

Pompoenen en moeders gaan gewoon samen. Waarom zou je dit jaar een pompoen niet als plantenbak voor je moeders gebruiken? Je kunt een ingemaakte moeder of een andere kleurrijke herfstplant in een jongen, uitgeholde pompoen plaatsen. Voeg wat raffia of mos toe en je hebt een snelle en gemakkelijke herfstdecoratie voor je veranda, terras of terras.

4. Kandelaar

Je kunt dit najaar minipompoenen gebruiken om votiefkaarsen vast te houden. Snijd eenvoudig de pompoenen en verwijder hun zaadjes. Plaats dan een votiefkaars erin. Je kunt ook een lont en je eigen gesmolten was toevoegen, als je dat liever hebt.

8. Adresmarkering

Hier is een leuk idee voor de ingang of buk van je oprit. Gebruik verf of een permanente stift om uw huisadresnummer over een grote, droge pompoen te schrijven. Versier de cijfers met kleuren en wees zo creatief of eenvoudig als je wilt.

9. Hondenvoer

Als uw hond maagproblemen heeft, probeer dan een schep pompoen toe te voegen aan het normale voer van uw hond. De voedingsvezels in pompoen kunnen zowel constipatie als diarree helpen genezen.

10. Vogelvoeder

Vergeet je gevederde vrienden niet als het gaat om herfstdecoraties. Kies een kleine tot middelgrote pompoen en schep deze eruit. Prik gaten rond de omtrek en hang het met touw of touw aan een boomtak of een plantenhaak op je veranda of balkon. Vul met vogelzaad en geniet van het uitzicht zodra vogels de lekkernij erin herkennen.

Verse pompoenen gaan enkele maanden mee en zelfs langer als ze in de koelkast worden bewaard. Lucht moet vrij rond de pompoen kunnen bewegen om te voorkomen dat vocht en schimmel zich ophopen.

Als je de pompoen eenmaal hebt gesneden, bewaar je hem in de koelkast en probeer hem binnen twee tot vier dagen te gebruiken.

Over Tricia Drevets

Over Tricia Drevets

Tricia is een bijdragende schrijver. Ze houdt van tuinieren en doet met haar gezin allerlei projecten in de achtertuin in het prachtige Zuid-Oregon. Ze is een freelance schrijver en redacteur voor een verscheidenheid aan gedrukte en online publicaties, en tevens docent aan een community college.


14 heerlijke toepassingen voor Halloween-pompoenen

Voordat u uw Halloween-pompoen gebruikt, moet u deze grondig wassen om eventuele residuen van bestrijdingsmiddelen te verwijderen, aangezien de meeste Halloween-pompoenen niet biologisch worden gekweekt. Misschien wilt u ook de schil van de pompoen verwijderen, wat vrij eenvoudig is als de pompoen eenmaal gaar is.

Hier zijn twaalf heerlijke toepassingen voor Halloween-pompoenen die VEEL beter zijn dan ze in de prullenbak te stoppen:

1. Geroosterde pompoenpitten.

De eerste stap om voedselverspilling te verminderen, begint wanneer u uw jack-o'-lantern uithakt. Pompoenpitten kunnen met een lepel worden uitgeschept, met een beetje olijfolie en zout worden gemengd en gebakken of in de wok gebakken om een ​​gezonde en heerlijke snack te creëren.

2. Maak pompoenpuree.

Verse pompoenpuree klaar voor recepten. Dit is ZO veel beter dan pompoen uit blik!

Nadat je klaar bent met het gebruiken van je jack-o'-lantern als decoratie (en je hebt de zaadjes verwijderd om te eten volgens tip # 1), wil je pompoenpuree maken.

Het is duidelijk dat u dit wilt doen voordat uw jack o ’lantern tekenen van bederf vertoont. Hele pompoenen kunnen vele maanden worden bewaard, maar als ze eenmaal zijn gesneden, moeten ze binnen een paar dagen worden gebruikt.

Op Tyrant Farms hebben we gedetailleerde instructies die je laten zien hoe je pompoenpitten roostert EN pompoenpuree maakt.

3. Ingemaakte pompoenschillen.

In het begin klinkt het misschien een beetje vreemd, maar pompoen-augurken zijn eigenlijk heel lekker. Ze zijn een geweldige manier om veel pompoen te bewaren als je te veel hebt om te gebruiken voordat het bederft of als je vriezer al vol pompoenpuree zit.

4. Bak een pompoentaart.

Ons schattige nichtje wacht op een pompoentaart om af te koelen bij Tyrant Farms.

Wanneer de meeste mensen denken aan het eten van pompoen, denken ze meestal aan de klassieke Amerikaanse pompoentaart. Daar is niets mis mee, want pompoentaarten zijn heerlijk en kunnen zelfs behoorlijk gezond zijn (let op de suiker en gebruik een volkoren taartbodem).

Gebruik je zelfgemaakte pompoenpuree bij dit taartrecept.

5. Maak je eigen Pumpkin Spice Latte.

Pumpkin Spice Lattes bevatten bijna geen pompoen. En voor $ 5 / kopje zou een maand aan Pumpkin Spice Lattes je $ 150 kosten.

Waarom maak je in plaats daarvan je eigen lattes met pompoenkruiden met pompoenpuree van je jack-o'-lantern? Maak het zelf thuis met dit eenvoudige recept.

6. Maak pompoenchilipeper.

Pompoen-chili is een heerlijke en seizoensgebonden manier om op te warmen op een kille herfstdag. We kunnen met zekerheid zeggen dat deze pompoen-chili met kalkoen en zwarte bonen recept geweldig is.

7. Droog je eigen pompoentaartleer uit.

Een andere geweldige manier om je pompoen op te gebruiken, is door pompoentaartleer of pompoenfruitleer te maken.

Ze hebben de smaak van pompoentaart, maar zijn geweldig voor onderweg, waardoor ze een uitstekende seizoenssnack voor kinderen zijn. Als u er nog geen heeft, raden we u ten zeerste aan om een ​​Excalibur-dehydrator te kopen om deze en andere gedehydrateerde lekkernijen te maken.

8. Bak wat pompoenbrood of muffins.

Zelfgemaakt pompoenbrood of muffins zijn zeker een hit bij elke herfstbijeenkomst, vooral als je er een paar chocoladeschilfers in gooit!

9. Deel pompoen met je dieren.

Als je niet van pompoen houdt of echt het gevoel hebt dat je niet alles van jou kunt gebruiken, wil je misschien wat delen met je huisdier.

Veel dieren zoals kippen, varkens en zelfs honden kunnen pompoen hebben. Zorg ervoor dat u uw onderzoek doet of praat met uw dierenarts voordat u wijzigingen aanbrengt in het dieet van uw huisdier.

10. Pompoenboter.

Je hebt waarschijnlijk al eerder appelboter gehad, maar pompoenboter is ook een smakelijke manier om je overtollige pompoen te gebruiken.

Pompoenboter is snel te maken en kan op toast, crackers of ingevroren worden voor later gebruik.

11. Maak zelfgemaakte ravioli.

Je kunt flespompoen vervangen door pompoen in elk recept voor pompoenravioli dat je op internet vindt.

12. Maak pompoenpannenkoekjes voor het ontbijt (of avondeten).

Pompoen als ontbijt? Dang goed. Verdwijnende pannenkoeken met volkoren pompoenkruiden zorgen ervoor dat jij en je kinderen klauteren om een ​​stoel aan de ontbijttafel.

13. Pompoenkoffiecake

Over ontbijt gesproken, de beste koffietaart die we ooit hebben gehad, is deze herfstoogst koffietaart met appels en pompoenen. Deze traktatie is veel beter dan welke truc dan ook. (Oof, dat was slecht.)

14. Vier feest met pompoenchampagne

Tony en Andrea van onze vriend en hun geweldige pompoenchampagne (technisch mousserende wijn).

Oké, mensen uit de huidige Champagnestreek van Frankrijk zouden ons stenigen als ze ons een mousserende wijn gemaakt van Amerikaanse pompoenen 'champagne' zouden horen noemen, maar deze mousserende pompoenwijn kan op zijn minst verkleed worden als champagne op Halloween.

Halloween-pompoenen zijn een vaak over het hoofd geziene bron van voedselverspilling. In plaats van ze puur te behandelen als een weggegooide kerstversiering, kunt u ze gebruiken als het voedzame, heerlijke, geschiedenisrijke voedsel dat ze zijn.

We hopen dat de creatieve toepassingen voor Halloween-pompoenen die hierboven zijn beschreven, u heerlijk eten opleveren, u geld besparen en helpen om voedsel op onze stortplaatsen te houden!

Dus hoe gaat het u ga je dit jaar je jack-o'-lantern gebruiken?


Bekijk de video: Pompoensoep